Եփած ձիթապտուղները, իհարկե, շատ համեղ ու առողջ կողմնակի ճաշատեսակ են: Այս հացահատիկային մշակույթը B վիտամինների աղբյուր է, ֆոլաթթու, ինչպես նաեւ ցինկ: Հետեւաբար, պարբերաբար օգտագործելով այն, դուք հեշտությամբ կարող եք պահպանել ձեր մարմնի սննդանյութերի անհրաժեշտ հավասարակշռությունը: Եկեք ձեզ հետ պարզենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել խնկեր:
Ինչպես ճիշտ ճիշտ կերակրել չամիչը:
Բաղադրությունը `
- չամրացված չաման - 1 հատ;
- ջուր խաշած - 1 լիտր;
- ջրի ֆիլտրացված - 3 կետ;
- սեղանի աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Նախքան խնկունի պատրաստելը, լցնել այն քամոց եւ մանրակրկիտ ողողել, խիստ լցնելով ձեռքերը: Այնուհետեւ մենք ոսկեղջյուրները դնում ենք խորը ամանի մեջ, մի քանի բաժակ ջուր լցնել սենյակային ջերմաստիճանում եւ թողնել մոտավորապես 4 ժամ: Այնուհետեւ մենք քսում ենք հեղուկը, քաղցր ջուր լցրեք եւ դրեք այն միջին ջերմության վրա: Եփած ձիթապտուղները մոտավորապես մեկ ժամվա ընթացքում, podsalivaya ճաշակի վերջում: Եթե դուք ցանկանում եք ստանալ շիլա այդ բաղադրամասից, ապա եփել ոլոռը վառարանում մոտ 3 ժամ, պարբերաբար ջուր լցնելու անհրաժեշտության դեպքում: Պատրաստի ձիթապտուղները մենք անցնում ենք մի գեղեցիկ ուտեստ, լցնում ենք թեթեւակի բուսական յուղ եւ ծառայում ենք միսին կամ բանջարեղենին:
Ինչպես պատրաստել հալած ձողիկներ բազմարժութայինում:
Բաղադրությունը `
- չոր ձուկ - 2 ճաշի գդալ;
- ֆիլտրացված ջուր;
- աղը մեծ է `համտեսել;
- Turmeric, աղացած պղպեղ `համտեսել;
- բուսական յուղ - համտեսել;
- սխտոր - 4 մեխակ:
Նախապատրաստում
Հավերը մանրակրկիտ լվանում են ցուրտ ջրով եւ դրվում լաբիրինթոսում: Այնուհետեւ գետնին լցնել ջրով եւ ամբողջ գիշեր թողնել, իսկ առավոտյան զգուշորեն քանդել հեղուկը եւ լցնել մաքուրը: Սխտորը մաքրվում է, կտրում է ափսեներով եւ ավելացնում քաղցրավենիք: Մենք հզորությունը սահմանում ենք սարքում, սահմանում ենք «Պալեֆ» ծրագիրը, կափարիչը փակեք, աղը համտեսեք եւ կափարիչը փակեք: Մեկ ու կես ժամ հետո ստուգեք պատրաստվածությունը, ապա կտորները վերցրեք բազմատարածքից եւ անցեք ափսեի մեջ: Ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ, համեմունքներ, լավ խառնել եւ ծառայել:
Ինչպես եփել չամիչները առանց ներծծում:
Ձիթապտուղները, սովորական ոլոռի նման, կարողանում են մեծ քանակությամբ հեղուկներ ներծծվել, ինչը նվազեցնում է դրա պատրաստման ժամանակը եւ բավականացնում է այն բավականաչափ փափուկ: Բայց եթե դուք ժամանակ չունեք ներծծում, ապա անմիջապես կարող եք լրացնել ոսկին, ֆիլտրացված ջուրով եւ մի փոքր կրակի վրա, փակելով գլխարկը: Կաթսաներից հետո զգուշորեն հեռացնել բոլոր փրփուրը եւ եփել չաման, մոտավորապես 3 ժամ, podsalivaya հենց վերջում: Ինչպես տեսնում եք, առանց նախնական թրջող, ձիթապտուղները բավականաչափ երկար են պատրաստված, ուստի խորհուրդ է տրվում դիմակայել սառը ջրով: Ավելին, սա այն է, թե ինչպես են ավելի շատ մանրէներ եւ սնուցիչներ պահվում են ոլոռում:
Սոխով եռացրած ձիթապտուղներ
Բաղադրությունը `
- չաման չոր - 700 գ;
- լամպ - 300 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 2 լ;
- բուսական յուղ - 100 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Peas լվանում եւ լցված ջրով: Մենք ափսեները դնում էինք մեկ օրվա ընթացքում: Այնուհետեւ մենք փոխում ենք ջուրը,