Mango- ը էկզոտիկ եւ շատ համեղ միրգ է, որը հաճախ օգտագործվում է տարբեր բնօրինակ ճաշատեսակների պատրաստման մեջ: Շատերը հաճախ անհանգստացած են միեւնույն հարցի վրա, թե ինչպես կարելի է ճիշտ օգտագործել մանգոները: Սա հենց այս հոդվածում կքննարկվի:
Հնարավոր է ուտել մանգոյի խոռոչ:
Որոշ սննդաբաններ պնդում են, որ այն հնարավոր է եւ նույնիսկ շատ անհրաժեշտ է, քանի որ ենթադրաբար պարունակում է վիտամիններ եւ օգտակար միկրոթելներ, որոնք նպաստում են համապատասխան մարսողության: Սակայն, եթե մենք ավելի շատ ուշադրություն դարձնենք այս հարցին, ապա կարող ենք վերադառնալ եզրակացություններ: Նախ, տարբեր վիտամիններ արդեն բավարար են համեղ քաղցր պղպեղի մեջ, եւ երկրորդ, մանգոյի կեղեւը հաճախ ալերգիկ ռեակցիա է առաջացնում որոշ մարդկանց, մինչդեռ նրանք կարող են անվախորեն ուտել մրգային պղպեղը:
Հնարավոր է մանգո ոսկորներ ուտել:
Ինչ վերաբերում է պտղի կենտրոնում տեղադրված մեծ ոսկորին, այն չունի ճաշակային հատկություններ եւ հետաքրքիր բան չի ներկայացնում: Այսպիսով, արժե նաեւ փորձել ուտել, բայց լավագույնն այն է, պարզապես շպրտել այն, կամ մի գավաթ: Վերեւում ամփոփելով, մենք կարող ենք եզրակացնել, որ մանգոը պետք է լինի առանց քարի, առանց կեղեւի `միայն մարմինը:
Ինչպես պետք է ուտել մանգոներ:
Այսպիսով, վերցրեք հասած պտուղը, լվացեք եւ կտրեք փոքր կտորների կամ շերտերի վրա: Մանգո կտրելու մի քանի դասական եւ սովորական ուղիներ կան: Նրանցից ոմանք տեսնենք, եւ դուք կընտրեք առավել հարմար ձեզ համար:
- Ինչպես մանդո կերել կեղեւով: Ամենապարզ եւ հեշտ ճանապարհը պտուղի կողմերում, երկու ոսկորների միջեւ, խորքային կտրվածքներ է բերում: Այնուհետեւ նրբորեն առանձնացրեք կիսագունջները, դրանք տարբեր ուղղություններով շրջանցելով եւ վայելեք պտղի աստվածային համը `վերցնելով կեղեւի ժապավենը մի թեյի գդալով: Կտրեք մանգոյի մեջ 2 հատ, քարը հեռացրեք եւ գդալը նրբորեն քերծացրեց մարմինը: Մենք այն տարածեցինք ափսեի մեջ եւ անցնում ենք համեղ եւ քաղցր էկզոտիկ ուտելիքներ.
- Մեկ այլ ձեւ էլ այն է, որ մանգոը ամբողջովին peeled: Մրգերի ամբողջ երկարությամբ մենք կազմում ենք 4 մակերեսային կտրվածքներ եւ ուշադիր կլպտում մաշկը: Հաջորդը կտրեց մանգոը մի փոքրիկ կտորով, դրեց ափսեի վրա եւ հյուրերին դիմավորեց: Այժմ հասած մանգոյի վրա դրեք ափսեի վրա եւ երկու կողմերում էլ կտրեք երկու փոքր կիսալուսահատք: Նրանցից յուրաքանչյուրում մենք մանր կտրվածքով կտրում ենք մաշկը, առանց շոշափելու մաշկը: Այսպիսով, դուք կստանաք մի քանի խորանարդ, ամրացված մրգի մաշկի վրա: Այնուհետեւ մենք կլանում ենք կեղեւը ներսից եւ սուր դանակով կտրում ենք դրա խորքերը: Տարածել մանգոյի կտորները խորը ափսեի մեջ եւ լցնել այնտեղ մնացած հյութը: Այժմ վերադարձեք մանգոյի մնացորդներին, դեռեւս ոսկրերի մյուս կողմում գտնվող մարմինն է: Կտրեք այն ոսկորից եւ կտրեք այն cubes. Այս կտորները ուղարկվում են մի գավաթ եւ դնում սեղանի վրա:
Ինչպես մաքրել ու ուտել մանգոները:
Մենք կտրեցինք պտուղը կեսով, զգուշորեն քաշեց քարը, կտրեց մարմինը սուր դանակով եւ կտրեց այն գեղեցիկ շերտերով:
Եթե դուք ձեռք բերեք խիստ անբավարար կանաչ մրգեր եւ ուզում եք այն ուտել, ապա կարող եք փորձել շաղ տալ այն
Դե, ինչպես սկզբում ասվեց, մանգոը կարելի է ոչ միայն ինքնուրույն կերակրել, այլ նաեւ ավելացնել այս պտուղը տարբեր նախնական բաղադրատոմսերի բաղադրատոմսեր աղցանների, խմորեղենի, ապուրների, կոկտեյլների եւ պաղպաղակի համար: Իսկ մանգոյի կտորներից դուք կարող եք համեղ ջեմ խմել եւ հրճվում ձեզ եւ ձեր սիրելիներին ձմռանը, այս զարմանահրաշ տրամադրությամբ:
Այս պտուղների սիրահարների համար խորհուրդ ենք տալիս կարդալ այն հոդվածները, թե ինչպես ընտրել մանգոները եւ ինչպես դրանք աճեցնել ոսկրից :