Զարմանահրաշ դիետիկ հատկությունները, զարմանահրաշ գաստրոնոմիկ հատկանիշներով, ունի հնդկահա, բաղադրատոմսեր, որոնցից ներկայացնում են այս նյութը: Հիփոթեքի եւ համի զարմանահրաշ համադրությունը թույլ է տալիս այսպիսի մսի օգտագործումը ինչպես առօրյա ամենօրյա, այնպես էլ դիետիկ եւ մանկական բաժիններում:
Ինչպես եփել Թուրքիան:
Եթե չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ հնդկահավի, կամ այս ոլորտում խոհարարական փորձը փոքր է, նկարագրված բաղադրատոմսերը կարդալով, կարող եք ընդլայնել գիտելիքները, մեծացնել դիետան եւ դարձնել ավելի օգտակար: Նրբաճաշակների շարքում արժե ուշադրություն դարձնել այն մարդկանց, որոնք թույլ են տալիս պահպանել մսի բնական հյութը, բազմապատկել եւ ընդգծել ապրանքի նուրբ համը:
Հնդկաստանից կաթսա կարտոֆիլներ
Գերազանց արդյունք ստանալու համար, դուք կարող եք դյուրակիր եւ թարմ շոգեխաշած քաղցրավենիքները Թուրքիայից: Ավելացնում է հավելյալ հմայք եւ բերում է արտադրանքի արժեքավոր հատկությունները, թարմ դդումի սոսինձը, խառնված աղացած միսը եւ միսը հատուկ պատրաստելը, մանրացրած մանրացրած մանրացնելով փոքր կտորները, կստեղծեն արտադրանքը juicier եւ ավելի ինքնատիպ:
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա ֆիլե - 500 գ;
- Դդմի մարմինը `200 գ;
- սոխ - 80 գ;
- ձու - 1 հատ;
- Կարագ - 40 գ;
- breadcrumbs համար breading - 100 գ;
- համեմունքներ, աղ, կանաչիներ:
Նախապատրաստում
- Միսը կտրված է 5 մմ խորության վրա:
- Ավելացրեք դդումի, սոխի, կանաչի, ձվի բարակ շերտազգի պղպեղի վրա:
- Աղի զանգված, նետել համեմունքներ, կոտրիչներ եւ խառնել:
- Զարդարել կրտսերները եւ դրանք ձեւավորել:
- Պղպեղի տակ պղպեղը քսելուց հետո 20 րոպեով 185 աստիճան տաքացրեք եւ միեւնույն ժամանակ առանց դրա:
Տավարի մրգահյութը Թուրքիայից
Ռուսական սննդի դասական տատանումները ներառում են տավարի օգտագործումը: Սակայն ճաշատեսակի համը չի կորչի, եւ նրա արժեքավոր եւ սննդային հատկությունները հակառակը կբազմապատկվեն, եթե դուք փոխարինեք հիմքը եւ այն թռչնի միսից: Թուրքիան քաղցր սոուսով տոմատի հետ, զարդարված տավարի մսուրով, կարող է պարզապես աստվածային համեղ, հյութալի եւ քնքուշ:
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա ֆիլե - 500 գ;
- ջուր - 550 մլ;
- սոխ, գազար - 80 գ;
- քսուք սերուցք - 120 մլ;
- տոմատի մածուկ `75 գ;
- յուղ - 100 մլ;
- ալյուր - 60 գ;
- համեմունքներ, աղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Միսը կտրված է մանրաթելերի մեջ, 1 սմ հաստ շերտով:
- Յուրաքանչյուրը ծխում է, աղի է եւ համեմունքներով համեմված:
- Շիրյուկու շերտը շերտ է բաժանում, խառնել ալյուրի մեջ եւ տապակել ճարպի մեջ:
- Տեղափոխեք brusochki կաթսայում, լցնել եռացող ջրով եւ եփել 20 րոպե:
- Անցնել ճարպի սոխը եւ գազար կշիռը, ավելացնել լոլիկն ու կրեմը, ավելացնել աղը եւ սեզոնը համեմունքներով:
- Տապակի բովանդակությունը փոխանցեք կաթսա եւ լվանալ եւս մեկ 10 րոպե:
Թուրքիա սթեյք
Եթե չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել հյութալի Թուրքիային տապակի մեջ, ուշադրություն դարձրեք այս բաղադրատոմսին: Իրացման իրագործման արդյունքում կախարդական է, ափսե մեդալյոնները Թուրքիայից, որի հյութը հասել է մսի ճիշտ ջերմային բուժման եւ հաջող մարինադի շնորհիվ: Պատրաստի կերակուրը կարող է ոչ ավելի վատ լինել, քան նույն տավարի վավերական սթեյքերը , եւ դրա առավելությունը փափուկ փափուկ հյուսվածք եւ թեթեւություն է:
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա ֆիլե - 500 գ;
- Գերտեն եւ ձիթապտղի յուղ - 40 գ;
- կիտրոնի հյութ - 20 մլ;
- տաք պղպեղ, պղպեղ, կարր - 5 գ յուրաքանչյուր;
- պղպեղի եւ աղի խառնուրդ:
Նախապատրաստում
- Թուրքիայի ֆիլեը կտրված է 2 սմ հաստությամբ մեդալիոններով մանրաթելերի վրա:
- Կիտրոնի հյութի, յուղի, պղպեղի, կերիի, պղպեղի խառնուրդի կեղեվներ, աղացրեք եւ 30 րոպե ներծծում:
- Տաքացվող տապակի վրա, հալված կարագով լցված, մեդալիոններ ու տապակել, 7 րոպե, վերածվելով ավելի քան երեք անգամ:
- Հաջորդը, շաքարավազը պատրաստվում է եւս 3 րոպեով, ցածր ջերմաստիճանի տակ կոպի տակ եւ 5 րոպե հեռանում է փայլաթիթեղի տակ:
Սառը Թուրքիայից
Նուրբ, փափուկ, դիետիկ եւ միեւնույն ժամանակ հարստացված, դուք կարող եք շատ հստակ լինել Թուրքիայից: Բաղադրիչի առավելությունն այն է, որ դուք պետք չէ վերահսկել կրակի ինտենսիվությունը եւ եռացողությունը: Ընտրելով «Quenching» ռեժիմը սարքի վահանակի վրա եւ վեց ժամ տեւող ժամաչափը դնելով, կարող եք ապահով կերպով հեռանալ ճաշատեսակը ինքնասպասարկման համար:
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա միսը `1,5-1,7 կգ;
- ջուր - 550 մլ;
- սոխ - 100 գ;
- գազար - 200 գ;
- պղպեղ, դափնու, աղ:
Նախապատրաստում
- Միսը լվացվում է, բազմաշերտ հզորությամբ բանջարեղենով գրգռված, կծում համեմունքներ եւ ջուր ավելացնում վերին նշանին:
- Կարգավորել սարքը համապատասխան եղանակով եւ ճաշ եփել նախքան ազդանշանը, այն աղի մեջ:
- Մնում է միսը կոտրել ձեւերի մեջ, լցնել ճարպը եւ թող սառեցնել:
Roll of turkey
Զարմանալիորեն ներդաշնակորեն համակցված է թուրինն սնկով, եւ հատկապես արդյունավետ եւ ի սկզբանե նմանատիպ գաստրոնոմիկ համադրությունը դրսեւորվում է թռչնաբուծական մի կտոր պատրաստելու ժամանակ: Հարմար է սա որպես կրծքավանդակի ֆիլե, եւ մարմինը կեռասներից, որոնք պետք է կտրվեն 2 սմ հաստությամբ եւ ծեծեն դրանք երկու կրճատումներով:
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա ֆիլե - 1,2 կգ;
- սունկ - 600 գ;
- սոխ - 150 գ;
- մաղադանոս - մի փունջ;
- սխտոր ատամները - 3 հատ;
- մայոնեզ - 100 գ;
- բուսական յուղ - 50 մլ;
- համեմունքներ, աղ:
Նախապատրաստում
- Ֆիլմի վրա դրված հնդկահորի կտորները համընկնում են, podsalivayut, համեմունքներով, սխտորով, մայոնեզով եւ 30 րոպե հեռանում:
- Տապակել սոխ եւ սունկ մինչեւ պատրաստի, համեմված եւ պղպեղ `ճաշակի:
- Տարածեք տապակած միսը:
- Նրանք զարդարում են գլանափաթեթը, քաշեք կտորով, ձեթով եւ դրեց կաղապարի մեջ:
- Կազմեք գլանով փայլաթիթեղը եւ այն ուղարկեք ջեռոցում մինչեւ 50 րոպե, մինչեւ 185 աստիճան:
Ապուր սուրճի կոլոլակներով
Նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչ պետք է պատրաստել աղացած Թուրքիայից, բացառությամբ սովորական կոտլետների, հարկ է ուշադրություն դարձնել ստորեւ ներկայացված տարբերակին: Բաղնիքի կաղամբով հարուստ, բայց թեթեւ ապուր ընթրիքը գերազանց կլինի: Դուք կարող եք լրացնել կերակրատեսակը ավանդական կարտոֆիլի եւ սոխի գազարով տապակած, ինչպես նաեւ ավելացնել վիշապին կամ բրնձով:
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա լցոնում - 400 գ;
- ձու - 1 հատ;
- սոխ, գազար - 100 գ;
- կարտոֆիլ - 500 գ;
- սխտոր մեխակ - 1 հատ;
- խոտաբույսեր `100 գ;
- բուսական յուղ - 35 մլ;
- համեմունքներ, խոտաբույսեր, աղ:
Նախապատրաստում
- Աղացած միսը խառնել ձու, սխտոր, podsalivayut, պղպեղ:
- Ջուրը (2 լիտր) բերվում է եռալով եւ դրեց այն կարտոֆիլի խորանարդի եւ աղացած միսից պատրաստված փոքրիկ կլոր աղվափնջիկ:
- 10 րոպե հետո ավելացնել սոխը գազարով եւ սոխով, ավելացնել սնունդը, համը համեմունքներ եւ համեմունքներ, նետել վիշապին եւ մի քանի րոպե եփել մինչեւ պատրաստ, ավելացնելով կանաչիները:
Թուրքիա goulash
Հաջորդը, դուք կիմանաք, թե ինչ կարող եք եփել Թուրքիայից մինչեւ սուսամբար խառնել: Սա, թերեւս, ամենահեշտ ձեւն է, օգտագործելով թուրմը դեկորատիվ ճաշատեսակների համար, ինչը ամեն դեպքում թույլ է տալիս հյութալի արդյունք: Խորոված թուրինան սոուսում միշտ մեղմ, փափուկ եւ համեղ համեղ է առանց ձանձրության եւ ժամանակի:
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա պղպեղ - 500 գ;
- ջուր 250 մլ;
- սոխ, գազար - 100 գ;
- սխտոր ատամ - 1 հատ;
- թթվասեր `100 գ;
- տոմատի մածուկ `100 գ;
- կարագ - 25 գ;
- ալյուր - 20 գ;
- համեմունքներ, աղ, շաքար, կանաչիներ:
Նախապատրաստում
- Միս կտրել մեջ cubes կամ cubes եւ շագանակագույն մի փոքր յուղի մեջ:
- Առանձին պատրաստել տապակած սոխից եւ գազարից, ավելացնել ջուրը, թթվասերը, ալյուրը, բոլոր ցանկալի համեմունքները եւ ավելացնել աղը:
- Թույլ մի տվեք, որ ծածկույթի տակ դրված բովանդակությունը երեսունհինգ րոպե:
- Ավելացնել սխտոր, թարմ խոտաբույսեր եւ տասը րոպե տապակել: