Դիետա սուր պանկրեատիտի համար

Սուր պանկրեատիտը ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումն է: Բորբոքային պրոցեսների հետ մեկտեղ, նաեւ բորբոքվում է նաեւ ֆերմենտների ազատումը. Նորմալ բջիջներում պրոտեինները, լորձաթաղանթները, ամիլազները եւ թփսինները արտազատվում են եւ տեղափոխվում են դիոդենում, եթե աշխատանքը խանգարում է (եթե ֆերմենտները միջամտում են թափառաշրջիկներով), ֆերմենտները սկսում են ջնջել ենթաստամոքսային գեղձերը . Նախեւառաջ դիտեք պանկրեատի ախտանիշները , եւ դրանից հետո `դիետան:

Ախտանիշները

Հիմնական ախտանիշը ցավն է աջ եւ ձախ գլխուղեղի մեջ, եւ ցավը կարող է տարածվել դեպի ետ եւ սրտի տարածություն: Պարկրատիտի մասին նշվում է աթոռի խանգարումներով `աղի, տհաճ, սուր հոտ, ճարպային եւ խիստ լվացված, չմշակված սննդամթերքի մասնիկներով: Կա նաեւ մշտական ​​ողորմություն, սրտխառնոց եւ ախորժակի բացակայություն:

Պատճառները

Խթանում է ալկոհոլի, ճարպային, կծու կերակուրների, չափազանց տաք կամ սառը, ուտելիքի կանոնավոր օգտագործումը: Բացի այդ, դեղամիջոցների (հակաբիոտիկների), ինտոքսիկացիայի, վնասվածքների, քոլեջիստիտների, խոցերի, խոլեցիտիացիների ընդունումը նպաստավոր է:

Դիետա

Սուր պանկրեատիտի դիետան պետք է սկսվի ծոմապահությամբ եւ ի վերջո անցնի 2500-2800 կկալի կալորիական արժեքով: Առաջին 2-4 օրերը չպետք է խմել ոչ-գազավորված դեղամիջոցներ (Essentuki եւ Borjomi), ոչինչ չկա: Հետագայում մենյուի կառուցվածքը ընդլայնվում է.

3-5 օր:

• հյութ (ընտրելու, քաղցր);
• ոչ թե ամուր թեյի հետ կաղամբով;
• հյութ (ընտրելու, քաղցր);
• մեղր;
• շրձին արգանակ.
• թեյի հետ համեմունքով;
• հյութ;
• թեյ `մեղրով:

Վերոնշյալ ապրանքները պետք է փոխարինվեն 2 ժամ ընդմիջումով:

6-8-րդ օրերին պանկրեատիտի բուժիչ դիետան բաղկացած է մուշկի, սննդարար շերտերից, 40-60 ° C ջերմաստիճանից:

• բրնձի, մանանայի կամ վարսակի շիլա, հիմք ջրի վրա (կարագով եւ շաքարով);
• գոլորշի ձվածեղ 2 ձու, թթվասեր, կաթ;
• բրինձ կամ հնդկաձավար ապուր, եփած ձուկ կամ միս;
• շրձին արգանակ.
• շիլա, սրբեց ջրով:

Կաթը սննդի ընթացքում պետք է սպառվի միայն որպես ճաշատեսակների մի մասը: Դիետան բաղկացած է մի շարք սպիտակուցներից, չափավոր ճարպերներից, նվազագույն ածխաջրերից:

9-ից 15 օր շարունակ շարունակում են մնալ նախորդ դիետային, ավելացնել սպիտակ ալյուրի փշրանքները, ինչպես նաեւ շաքարավազը:

Օր 16 - 25:

Բացի այդ, պանթրիտիտի հետ պարենային պարենամթերքը դառնում է շատ բարձր կալորիաներով, սնունդը պետք է ջերմացվի, ամեն 2 ժամը, ջուրը, բուսական ապուրները, կաթնաշոռը, օմլետները, բանջարեղենային պյուրեները, խաշած եւ լցված ձուկը, գոլորշու կիտրոնները, դոնդողը, պտուղը եւ չորացրած պտուղները: