Ձկան համար հաջող զարդարանքները շեշտում են ճաշատեսակի բոլոր առավելությունները, լավագույն դեպքում, այն կխթանի իր համը եւ կնպաստի արժեքավոր բազային արտադրանքի իդեալական ձուլմանը: Պարզ եւ հակիրճ կամ բազմակողմանի եւ յուրօրինակ հավելվածը կարեւոր դեր կխաղարկի սննդի սպասարկման մեջ եւ կարող է բարելավել եւ փչացնել ճաշի տպավորությունը:
Որ կողմնակի ճաշատեսակն է մոտենում ձկներին:
Պատրաստել համեղ ձկան կերակրատեսակ, կարեւոր է պատշաճ կերպով ծառայել այն, որպեսզի աշխատանքն ապարդյուն է, իսկ զարդարի ընտրությունը `վերջին տեղը չընդունելով:
- Հաճախ ձուկը մատուցվում է տապակած կարտոֆիլով, պյուրեով կարտոֆիլով կամ եփած բրնձով, պատրաստված դասական կամ ավելի օրիգինալ բաղադրատոմսով, որը պարունակում է այլ ապրանքներ:
- Առողջ ցածր կալորիականությամբ սնուցման կողմնակիցների համար ձկներին լավագույն կողմնակի կերակուրը թարմ բանջարեղեն է, որը մատուցվում է կտրատած կամ թեթեւ աղցան:
- Հարմար է շոգեխաշած կամ թխած բանջարեղենի, ճաշի բոլոր տեսակների համար:
- Բաղնիքների հետ քիչ տարածված է դասական շիլա (ցորեն, մարգարիտ, սալ, գարու) կամ մակարոնեղեն:
- Ընտրելու համար կատարյալ կողմնակի ճաշատեսակը յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է անհատական: ընտրությունը կախված կլինի առաջին հերթին, թե ինչպես է պատրաստված հիմնական ապրանքը:
- Սպիտակեղենը կարող է լինել պարզ կամ բարդ, բաղկացած հիմնական պարունակությունից եւ հավելյալ բուսական բաղադրիչներից:
Զարդարի համար փխրեցված ձուկ
Ձկների ամենադյուրին ճաշատեսակը կարող է բոլորին եփել առանց լրացուցիչ առաջարկների: Եռակցումը խիստ բրնձով, կարտոֆիլով կտորներով կամ կարտոֆիլով կարտոֆիլով, հնարավոր կլինի կերակրել առանց ընտանեկան սնունդ համեղ ճաշի կամ ճաշի, իսկ ստորեւ ներկայացված տարբերակը զարմացնում է ճաշի նրբագեղությունը եւ արտադրանքի ներդաշնակ համադրությունը:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 600 գ;
- բրոկոլի - 500 գ;
- կարագ - 50 գ;
- աղ, համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Բաղադրեք մինչեւ պատրաստի կարտոֆիլ աղած ջրի մեջ:
- Mortise է բրոկկոլի inflorescence, եփել 3 րոպե:
- Անջատեք արգանակը առանձին կոնտեյներով, եւ բանջարեղենը տոլտիկով կամ բլենդով լցնել:
- Ավելացնել արգանակը, մինչեւ ցանկալի խտությունը ձեռք բերվի եւ, ցանկության դեպքում, խառնվի համեմունք:
- Ծառայում է օգտակար եւ համեղ կողմնակի ճաշատեսակ, տապի մեջ լցնել ձուկ:
Խավարտեք խաշած ձուկը ջեռոցում
Եթե ձեզ համար եփած բրնձի ձեւով ձուկը համեղ է, ապա նորություն չէ, եւ ցանկանում եք ինչ-որ բան յուրօրինակ եւ անսովոր, օգտվեք հետեւյալ բաղադրատոմսերից: Հիմնական արտադրանքը, այս դեպքում, պետք է թխվի ջեռոցում, իսկ ներքեւի մյուս հատվածում դուք կարող եք պատրաստել գազարով կարտոֆիլի տերեւներ:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ եւ գազար - 300 գ;
- ֆետայի պանիր `100 գ;
- գինի - 1 tbsp. գդալ;
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- մաղադանոս եւ սամիթ - 10 գ;
- սխտոր - 1-2 ատամներ;
- Ցեմենտ կոկորդը, աղը, պղպեղը `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Կարտոֆիլը եւ գազարը կտրվում են միանման չափի շերտ, աղ, պղպեղ, սեզոն `յուղի, գինու, կոկորդի եւ թակած սխտորի հետ:
- Թխել շերտ 40 րոպե 180 աստիճանով:
- Երբ խավարտը պատրաստ է թխած ձուկ, շաղ տալ պղպեղով եւ կանաչիով:
Որ կողմի ուտեստը տապակած ձուկ է գնում:
Տապակած ձկան զամբյուղը ընտրվում է բուն արտադրանքի ճարպային բովանդակության հիման վրա: Ձմեռային պղպեղ կամ թխվածք, իդեալականորեն, լրացնում է տապակած կամ եփած կարտոֆիլը, որը հալված կարագով համեմված է: Տապակած ձկների չոր սորտերը ավելի լավ են մատուցվում խաշած, թխած կամ թարմ բանջարեղենի հետ `գունավոր եւ բրյուսելյան ծիլեր, բրոկկոլի, ծնեբեկ, ցուկկինի:
Բաղադրությունը `
- կաղամբ Բրյուսել - 350 գ;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- մաղադանոս - 1 փունջ;
- Կիտրոնի հյութ եւ ձիթապտղի յուղ - յուրաքանչյուր 25 մլ;
- աղ, պղպեղ, շագանակագույն շաքար, սիսեռ ընկույզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
- Եփ գալ աղի ջրի կաղամբում 7 րոպե, ավելացնելով կիտրոնի հյութի վերջում:
- Խտացրեք արգանակը եւ մի քանի րոպե սառեցրեք բանջարեղենը սառույցի մեջ:
- Կաղամբի գլուխները նետեք քամոց:
- Մաղադանոսից, սխտորից, նարնջի հյութից եւ պղպեղից պատրաստել սոուսը բլենդերի բաղադրիչները սեղմելով:
- Կերտեք կարագի, աղի, շաքարավազի եւ պղպեղի խառնուրդը, որը բաղկացած է կաղամբի եւ սոճու ընկույզով, որպես տապակած ձուկ:
Բանջարեղենի զարդարանք ձկների համար
Բանջարեղենից զամբյուղը համընդհանուր է եւ հարմար է ցանկացած ուտեստի. Եփած, տապակած կամ թխած: Բանջարեղենը կարող է ծառայել թարմ, համեմված սոուսով ձիթապտղի յուղով եւ կիտրոնի հյութով, նախապես թխել դրանք վառարանում կամ գրիլ: Կազմը ընտրվում է առանձին `ապրանքների եւ նախասիրությունների առկայությամբ:
Բաղադրությունը `
- սմբուկ, գազար եւ ցուկկինի - 1 հատ;
- կեռ լոլիկ `10 հատ:
- string լոբի - 150 գ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 25 մլ;
- Իտալական խոտաբույսեր - 2 պտղունց;
- Աղ, պղպեղ, ձիթապտղի յուղ `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Կտորեղենով բանջարեղեն, սեզոն, կիտրոնի հյութ, կարագ, աղ, պղպեղ եւ դեղաբույսեր, տարածվելով բորբոս:
- Սեղմեք կոնտեյների փայլաթիթեղով, եփել մինչեւ 200 աստիճան 30 րոպե:
- Փայլաթիթեղը հեռացվում է եւ 15 րոպեի ընթացքում ձուկը թխում է:
Զարդարանք բրնձից դեպի ձուկ
Համեղ բրնձը կարող է պատրաստել ձկան զարդարանք, ավելացնելով մի քիչ աղացած բանջարեղեն: Բացի այս բաղադրատոմսով առաջարկվող բաղադրիչներից, դուք կարող եք օգտագործել մյուսներին ընտրելու համար. Բուլղարական քաղցր պղպեղ, կաղամբի ծաղկեփնջեր, լոբի պանիր կամ ծնեբեկ, գազար, նախապես կտրված փոքր կտորներով:
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 1 բաժակ;
- Պահածոյացված եգիպտացորեն եւ ոլոռ `150 գ;
- լոլիկ `4 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 1-2 ատամներ;
- ձիթապտղի յուղ - 40 մլ;
- աղ, պղպեղ, Provencal դեղաբույսեր, կանաչեղեն `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Եռացնել մինչեւ պատրաստ բրնձը:
- Տապակել սոխ եւ սխտոր:
- Նրանք չորացրած լոլիկ են դնում սերմեր, եգիպտացորեն եւ ոլոռ:
- Ավելացնել բրինձ, դեղաբույսերի աղ, պղպեղ, մի քանի րոպե տաք, բորբոքում:
- Ծառայել խմորեղեն ձուկ, համեմունքներով խոտաբույսերով:
Զարդարի համար աղած ձուկ
Կարմիր ձկների համար իդեալական կողմնակի ճաշատեսակը թարմ կամ թխած վիճակում բանջարեղեն է: Բուսական խառնուրդը պետք է լրացվի կիտրոնի շերտով եւ ընտրովի `գազար տերեւներով: Առանձին, դուք կարող եք ծառայել սոուսով `հիմնվելով մանանեխի կամ սոյայի սոուսով եւ ձիթապտղի յուղով, որի մեջ պետք է ավելացնել թակած կանաչիները, կիտրոնի հյութը, մի քիչ մեղր եւ սխտոր:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ, վարունգ, բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 20 մլ;
- սոյայի սոուս - 20 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
- սխտոր - 0,5-1 ատամ;
- չիլի, սեւ քնջութ - համտեսել:
Նախապատրաստում
- Խառնել կարագը սոյայի սոուսով եւ կիտրոնի հյութով, ավելացնելով սխտորը, կիլին եւ քնջութը:
- Ծառայել աղի ձուկ , գազարով տերեւների, բանջարեղենի, ջրի սոուսով ափսեի վրա:
Զուգարանից մինչեւ ձուկ
Ձկների համար իդեալական թեթեւ զարդարանք կարող է պատրաստվել քարանձավներից: Չեզոք է համտեսել բանջարեղենային սոսինձ, որը լիովին ներդաշնակ է ցանկացած ձկան ուտեստների հետ: Squash շերտը կարելի է թխել ջեռոցում, շոգեխաշած կամ պարզապես տապակվել է տապակած տապի մեջ, որոնք համեմված են ձեր ընտրությամբ եւ համով:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի կամ ցուկկինի - 450 գ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- սոխ - 1 հատ;
- ուրց ճյուղեր `3 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
- աղ, աղացած պղպեղ `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Տապակել յուղով, մինչեւ բուրմունքը հայտնվի սխտորով եւ սոխով:
- Ավելացնել թակած ցուկկինը:
- Տապակել բանջարեղենը, խառնել, մինչեւ փափկել, բայց փորձել պահել շերտերի ձեւը:
- Ծառայել խնձորից ցուկկինիից մինչեւ ձուկ, տաք, տաք կամ սառը ձեւով:
Զարդարի մեջ գրիլի վրա ձուկ
Ճիշտ կողմնակի ճաշատեսակը , որը եփում է գրիլին , հմուտորեն շեշտում է այս խորտիկների ստացված արժանապատվությունը, առանց ընդհատելով իր հարուստ համը եւ հիանալի համը: Իդեալական տարբերակը կլինի բուսական սերմացու, աղցան կանաչի, բանջարեղենով, խաշած բանջարեղենային խառնուրդով կամ բանջարեղենով տապակած ձուկով:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ եւ վարունգ - 2 հատ;
- աղցանների տերեւները `1 փունջ;
- կանաչ սոխ, մաղադանոս եւ սամիթ - 1 փունջ;
- ֆետա պանիր (ըստ ցանկության) - 100 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 70 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 50 մլ;
- քացախ գինի - 1 tbsp. գդալ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Կտրել վարունգը, լոլիկը, կանաչիները եւ խառնել աղցանով:
- Եթե ցանկանաք, ավելացնել փռված ֆետա պանիր:
- Միավորել յուղը, քացախը, կիտրոնի հյութը, աղը, պղպեղը եւ սխտորը:
- Sdabrivayut ստացել խաշած բանջարեղենից ձուկ:
Զամբյուղ խաշած ձկան համար
Եփած ձուկը դիետիկ ճաշացանկն է կամ օգտագործվում է առողջ դիետայի մեջ, ուստի զարդարուն պետք է համապատասխանի դրան: Բացի խաշած բրնձից կամ կարտոֆիլից, թարմ բանջարեղենը կամ շոգեխաշածները նման են կերակուրի համար: Ճաշակի համադրություն, ուտեստը կտա ցանկացած սոուս, որը ծառայում է առանձին:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ, գազար, ծնեբեկ, բրոկկոլի ծաղկաբույլեր `500 գ;
- ալյուր - 1 tbsp. գդալ;
- կարագ - 30 գ;
- բուսական արգանակ - 400 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 1.5 tbsp. գդալներ;
- աղ, համեմունք `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Բաղադրեք մինչեւ մի քանի կամ պտուղ բանջարեղեն պատրաստել:
- Անցնել ալյուրը յուղի մեջ, լցնել ճարպի բարակ ճամպրուկով, խառնել, սոուսը համտեսել, ճաշակել մինչեւ հաստը:
- Ծառայել բուսական զարդարի պես եռացրած ձուկ եւ սպիտակ սոուսով:
Հացահատիկից դդումից մինչեւ ձուկ
Օգտակար կերակրատեսակներ ձկան համար կարելի է պատրաստել դդումից: Պայծառ գույնի մեջ, որը հարուստ է համի մարմնի բանջարեղենով, թխած բուրավետ բույսերի ավելցուկով, կլինի մեծ հավելում տապակած, թխած կամ խաշած: Թե տաք եւ սառը ձեւով խորտիկն ունի գերազանց համային հատկանիշներ:
Բաղադրությունը `
- դդում - 500 գ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- Պրովանսային խոտաբույսեր - 2 պտղունց;
- ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Դդմի փետուրը կտրված է 0.5 սմ հաստությամբ շերտերով:
- Ավելացնել սխտոր, խոտաբույսեր, ձեթ, աղ եւ պղպեղ, խառնել եւ տարածել աղցան:
- Բանջարեղենը 30-40 րոպե ուղարկեք ջեռոցում ջեռուցվող մինչեւ 180 աստիճան: