Pumpkin ապուր, թերեւս, այն հազվադեպ է, որը ունենում է մի շարք դասական տատանումների, հիմնականում տարբերվում է կազմի, ճաշակի եւ հյուսվածքային. Աշխարհի տարբեր երկրներում այն պատրաստվում է սեփական ձեւով, օգտագործելով տարբեր հեղուկ բազա եւ լրացնում է լրացուցիչ բաղադրիչների որոշակի փաթեթ:
Pumpkin ապուր - բաղադրատոմսը դասական
Դասական դդմիկի ապուր, որի բաղադրատոմսը կարելի է գտնել ցանկացած համընդհանուր cookbook- ում, հաճախ ունի խյուս նման քսուքաձեւ հյուսվածք: Բուսական շերտով շոգը դասական չէ եւ հազվադեպ է եփում: Հաջորդը, դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել դդմի սուպը համաժողովրդական տատանումներում եւ վայելել իսկապես համեղ, աներեւակայելի օգտակար եւ թեթեւ ուտեստ:
Pumpkin կրեմ ապուր, կրեմով
Նրանց համար, ովքեր դեռ չեն իմանում, թե ինչպես պատրաստել դդումի ապուրը, սկսած ծանոթանալ այսպիսի ուտեստին, նախընտրելի է կրեմի վրա հիմնված տարբերակով: Նման տաք, քրքի մետաքսյա հյուսվածք եւ ճիշտ հավասարակշռված եւ ներդաշնակ համն ստեղծելու պարզ գործընթացը դարձել է բաղադրատոմսի հաջողության բանալին եւ ապահովել այն առաջնայինությունը շատ երկրների խոհարարական վարկանիշներում:
Բաղադրությունը `
- դդում - 950 գ;
- ջուր - 1,2 լ;
- սոխ - 120 գ;
- սխտորի մեխակները `2 հատ;
- կարագ եւ բուսական յուղ - 40 գ;
- սերուցքի յուղ - 100 մլ;
- շաքարավազ - 1/3 թեյի գդալ;
- տերեւի տերեւներ, աղ եւ պղպեղ;
- խոզապուխտ, դդումի սերմեր, քրտնաջանություն, ներկայացման համար:
Նախապատրաստում
- Երկու տեսակի յուղերի խառնուրդում տապակել սոխի խորանարդը, սխտորը, ուրցը:
- Նետում դդումի խորանարդները, շաղ տալ շերտ շաքարով եւ մի քիչ էլ տապակել:
- Լցնել բանջարեղենը եռացող ջրով եւ եփել քսան րոպե:
- Մաքուր բաղադրիչները, ավելացնել աղը, համը համեմունքները, լցնել կրեմի մեջ եւ խառնել:
- Ծառայել դդումի ապուրը, ավելացնելով այն բեկոն կարտոֆիլով, սերմացուներով եւ քրոնիկներով ափսեի մեջ:
Pumpkin ապուր հավով
Pumpkin ապուր է հավի արգանակի հարուստ եւ հարուստ է: Ավելի նախընտրելի է տանը վերցնել տավարի կամ ծայրահեղ դեպքերում, պահել ոտքերը կամ բշտիկները: Հատկապես պատրաստվում է բանջարեղենի եւ թռչնի բուրավետ իտալական խոտաբույսերի համը, մի քանի պտղունց, որոնք պետք է ավելացվեն բանջարեղենի պատրաստման ժամանակ:
Բաղադրությունը `
- հավի - 480 գ;
- Դդումի զանգվածը `240 գ;
- սոխ, գազար - 120 գ;
- կարտոֆիլ - 480 գ;
- խոզապուխտ կամ նուշ - 4 շերտ;
- Իտալական խոտաբույսեր, չաման, դափնու, աղ եւ պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Միսը եփում է աղցանի ջրի մեջ, դափնիով, հատիկը բաժանվում է եւ կտրում, իսկ արգանակը ֆիլտրված է:
- Կաթել պաքսիմատները եւ կարտոֆիլը մի տապակի մեջ, միավորել դրանք դեղաբույսերի, կարմրուկի սերմերի եւ եփել մինչեւ փափուկ:
- Մի տապակած խոզապուխտով կամ բեկոնով, ճարպաթթուները բռնում են եւ թողնում են ներկայացնելու համար, եւ ճարպը տապակած գազարով վարունգ է:
- Բուսական զանգվածը համակցվում է տապակած տավարի մսով, այն գրված է, խառնվում է մսի հետ, ջեռուցվում եւ սպասվում է:
Pumpkin ապուր է zinger
Հետագայում ինչպես դդումի ապուրը պատրաստել կծու գինու նշումով: Սննդամթերքի կազմը այն առավել օգտակար է դարձնում առանց չափազանցության: Դդումի մեջ պարունակվող բոլոր արժեքավոր տարրերի զինանոցում զենքի արմատների հատկությունները կդառնան մարմնի համար անփոխարինելի վիտամինային պայթյուն, որը կբարելավի բոլոր օրգանների աշխատանքը եւ ամրապնդելու իմունիտետը:
Բաղադրությունը `
- դդում - 0,5 կգ;
- grated թարմ կրճատվել արմատը - 2 tbsp. գդալներ;
- սոխ, գազար - 120 գ;
- բանջարեղենի արգանակ - 480 մլ;
- ձիթապտղի յուղ - 40 գ;
- դդումի սերմեր կերակրման համար;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Կարագի տապակած արմատից եւ սոխից պատրաստված խորանարդի վրա:
- Ավելացնել գազար chips, տապակել, դնում է դդումի pulp եւ լցնել եռացող բանջարեղենի արգանակ.
- Երբ բանջարեղենի փափուկությունը հասնում է, դրանք վերածվում են կարտոֆիլի պյուրեով եւ կրեմով լցվում է կրեմ:
- Ծառայել դդումի ապուր սերմերով:
Pumpkin ապուր է shrimps
Դուք կարող եք շատ համեղ դդումի ապուր պատրաստել ծովամթերքի նրբությամբ, օգտագործելով ստորեւ ներկայացված առաջարկությունները: Սննդամթերքի յուրօրինակ ու անսովոր համային տեսք պտուտակները հասնում են ուղղակիորեն ավելացնելով սխտորի յուղով փխրեց մանրեցված տապակած տապակած տորթը:
Բաղադրությունը `
- դդում - 940 գ;
- peeled shrimps - 340 գ;
- լամպ, գազար - 120 գ;
- ջուր - 1 լ;
- սերուցքի յուղ - 100 մլ;
- սխտոր ատամները - 4 հատ;
- ձիթապտղի յուղ եւ քսուք `40 գ;
- համեմունքներ, աղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Քաղցր յուղով, սոխով եւ գազարով կտրատված եւ դդումի ծղոտը տապալված է:
- Լցնել բաղադրիչները եռացող ջրով, ավելացնել աղը, համը համեմունքները, եփել մինչեւ փափուկ, դակիչ բլենդեր եւ խառնել կրեմով:
- Ձիթապտղի ձիթապտղի տապակած սխտորի մոխրի վրա, հեռացնել դրանք եւ շերտը դնել կոնտեյներով:
- Մաղադանոսներին տվեք շագանակագույն, դնում սալիկների վրա եւ լցնել դդումի ապուրի պյուրե կարտոֆիլը:
Lean Pumpkin Soup
Ճշգրիտ գտնում է բուսակերների համար կամ սաստիկ սնկով դդմի սուրճ: Նրա նիհար հիմքը չի խանգարում գերազանց ճաշակի հատկանիշներով տախտակները զարմացնել: Սունկ կարող է լինել թարմ, սառեցված կամ չոր: Վերջինիս օգտագործման ժամանակ սունկի համը գերակայում է բանջարեղենը, եւ բուրմունքը ավելի հագեցած է:
Բաղադրությունը `
- դդում - 940 գ;
- կարտոֆիլ - 940 գ;
- սոխ, գազար - 120 գ;
- Բուլղարական պղպեղ - 180 գ;
- սունկ `թարմ (չոր) - 250 (50) գ;
- բուսական յուղ - 40 գ;
- համեմունքներ, աղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Աղացած բանջարեղենը, կարտոֆիլը, զանգը պղպեղը եւ դդումը խաշած են կաթսայում, լցնում ջրով, մինչեւ ծածկելու եւ եփելու մինչեւ փափուկ:
- Սունկ պատրաստված են պատշաճորեն, լավորեն թակած եւ տապակված յուղով, աղով եւ պղպեղով:
- Բուսական զանգվածը գետն է, համակցված սնկով եւ ծառայում է կանաչիով:
Pumpkin ապուր պանրով
Այս բաղադրատոմսով պատրաստված համեղ ու պայծառ ուտեստի զարմանալի քսուքային համը հաճելի կլինի պանրի հետ ճաշատեսակների սիրահարներին: Հաճախ օգտագործեք պղպեղի արտադրանքը մածուկի ձեւով, այն ավելի արագ լուծարվում է եւ դարձնում է սննդամթերքի թավշյա եւ նրբագեղ բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը `
- դդում - 960 գ;
- կարտոֆիլ - 960 գ;
- տավարի սոխ - 120 գ;
- սխտորի մեխակները `3-4 հատ;
- պղպեղի միաձուլված - 220 գ;
- յուղ - 90 գ;
- պղպեղ, աղ, լաուրիլ:
Նախապատրաստում
- Պարզապես հալված պանրով պղպեղի ապուրը եփել: Անցնել ձիթեղը սխտորով յուղի մեջ եւ ավելացնել կաթսայի մեջ նախապես եփած բանջարեղենը:
- Podsalivayut բաղադրիչները, բուրավետ համեմունքները, պղպեղը, վերածվում է համասեռ մածուկ եւ ջերմացնող, ավելացնելով պանիր:
Դդումի ապուրը բազմատարածքում
Բազմարժեք սարքի ցանկացած խոհարարական վիճակում օգտագործելու միտումը չի արհամարհել դդումի ապուրը պատրաստելու թեման: Խոհանոցային օգնականի օգնությամբ զարդարված ճաշատեսակը հատկապես քաղցր եւ անուշահոտ է, ինչը անհրաժեշտ է դրան պատրաստել նման ձեւով: Հատուկ խնամք կտա տաք Provencal խոտաբույսերը:
Բաղադրությունը `
- դդում - 960 գ;
- կարտոֆիլ - 900 գ;
- թխվածքաբլիթներ, գազար - 120 գ;
- սերուցքի յուղ - 100 մլ;
- սխտոր ատամները - 4 հատ;
- խոտաբույսեր provencal - 2 teaspoons;
- ձիթապտղի յուղ եւ կարագ - 40 գ;
- բեկոն - 90 գ;
- Parmesan - 90 գ;
- ռեհան, աղ:
Նախապատրաստում
- Երկու տեսակի յուղերի խառնուրդում, սխտորի ատամները խառնել են «Թխել» մուլտիպլիկացիայի մեջ, դրանք արդյունահանվում են, եւ անցողն ու գազարը ավելանում են տուփի մեջ անցորդի համար:
- Դդում դնելը, լցնել եռացող ջուրը եւ եփել «Քվենինգի» վրա կես ժամ:
- Հացահատիկի վրա վառարանի վրա ջերմեք մինչեւ Պրովանսալի խոտաբույսերով եփած կրեմ եւ թողեք ներծծված:
- Տապակած տապակում խոզապուխտը եփում է մինչեւ փխրուն:
- Pryiruyut պատրաստի բուսական զանգված, խառնված բուրավետ սերուցքով, podsalivayut.
- Խոզապուխտ ապուրով ծառայել է խոզապուխտով, փռված Parmesan ռեհանով: