Սաղմոնի հետ գազարով աղցանները շատ պարզ եւ արագ են, եւ այս ճաշակը հավանաբար ծանոթ է մանկությունից: Հետեւաբար, մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քանի տարբերակներ այս բաղադրիչներից, հույս ունենք, որ դրանք կօգնեն դանդաղեցնել ձեր սեղանը:
Բաղադրատոմսը աղցանով թարմ տապակած սխտորով, ընկույզով եւ մայոնեզով
Բաղադրությունը `
- գազար - 0,5 կգ;
- սխտոր - 5 ատամներ;
- ընկույզ - 140 գ;
- մայոնեզ ;
- մաղադանոս;
- աղ:
Նախապատրաստում
Առաջին եւ ամենակարեւորը գազարն է, այն պետք է լինի ոչ միայն լկտի, այն պետք է անպայման հյութալի լինի, սա հիմնական գործոնն է, որը կարող է զգալիորեն ազդել աղցանի որակի վրա: Կարեւոր գործոն է նաեւ գազարի քաղցրությունը, կարելի է գործնականում ոչնչացնել, բայց դրա բացակայության դեպքում հարկավոր է ավելացնել մի քիչ շաքարավազ աղցան, քանի որ դա սխտորի սխտորով հյութալի քաղցր համով համադրություն է, որը տալիս է աղցանի յուրահատուկ համը:
Եվ ապա ոչինչ չի բարդանում, լվանալ գազար, կեղեւ եւ ցողել միջին չափի graters: Սխտորը մաքրվում է եւ անցնում մամուլով, այն սեղմելով ուղղակի գազարը: Ընկույզ, ընկույզից եւ մեմբրաններից բաժանված, սննդի ֆիլմը հագցնելու եւ ծածկելու համար, այնուհետեւ օգտագործելով գլանվածք, կարող եք հեշտությամբ քերել դրանք կամ դիմել ավելի հարմար մեթոդ: Հետո միացրեք բոլոր ապրանքները եւ խառնել լավը, մի մոռացեք, անկախ նրանից, թե որքան աղցան է աղցանը չի նայում, այն պետք է տեւի մոտ կես ժամ:
Bean աղցան, գազարով եւ սխտորով
Բաղադրությունը `
- լոբի - 200 գ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- ձիթապտղի յուղ - 15 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
- գազար - 2 հատ;
- մաղադանոս - 1 փունջ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Այս աղցան պատրաստելը պետք է նախապես սկսվի, այսինքն, մոտ տասներկու ժամ: Լոբի, ինչպես արդեն հավանաբար հասկանում եք, անհրաժեշտ է ներծծում, գերադասելի գիշերը: Այս ընթացակարգը զգալիորեն կկրճատի իր պատրաստման ակնկալիքը: Լոբի լվանալուց հետո լվանալ եւ եփել, աղը կարող է ավելացվել միայն նախապատրաստման վերջում, հնարավոր չէ ասել, թե որքան ժամանակ կպահանջվի այն պատրաստելու համար, քանի որ այն կախված է լոբու բազմազանությունից, որը մեծ բազմազանություն է:
Գազարները պետք է մաքրվեն եւ վերամշակվեն միջին ծանրաբեռնիչով, եւ սխտորը ուղղակիորեն սեղմում է գազար, ավելացնելով աղ, կիտրոնի հյութ եւ թակած խոտաբույսեր: Լվանալ լվանալը եւ սառեցնել դրանք, ապա ավելացնել դրանք գազար, ավելացնել կարագ եւ խառնել:
Աղցանների եւ գազարների սխտորով աղցան
Բաղադրությունը `
- գազար - 2 հատ;
- ճակնդեղ - 1 հատ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- մայոնեզ - 30 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 30 մլ;
- սոյայի սոուս - 10 մլ;
- մաղադանոս - 4 մասնաճյուղ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Շագանակագեղձի օգտագործման կապակցությամբ մենք անմիջապես առաջարկում ենք, որ դուք հագեք միանգամյա ձեռնոցներ, քանի որ լավ հյութեղ ճակնդեղը ձեր ձեռքերը երկար ժամանակ կպչուն կլինի: Աղցան չափազանց պարզ է, նույն չափի խոզանակով եւ գազարով հավասար քանակությամբ նատրիումի վրա, սեղմում է սամիթը մամով միջոցով եւ կտտացրեք մաղադանոսը: Հետո խառնել բոլոր բաղադրիչները, պարզապես նրբորեն աղով, սոյայի սոուսով եւ այնքան գեղեցիկ աղի: