Pshenka- ն ամենաարդյունավետ հացահատիկներից մեկն է: Կաշա ցորենը կարելի է կատարել տարբեր ձեւերով եւ ցանկացած ճաշակի վրա `ջրի եւ կաթի վրա, մրգերով եւ դդումով: Եկեք քննարկենք ձեզ հետ, թե ինչպես պատրաստել համեմված համեմունքներ :
Խորովածի շիլա բաղադրատոմսը բաղկացած է ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- կիտրոններ `180 գ;
- կաթ - 2 հատ;
- աղ, շաքար `համտեսել;
- կարագ - 2, 5 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Croup, ինչպես այն պետք է, դասավորված եւ մանրակրկիտ լվացվի ցուրտ հոսող ջրի տակ: Լրացրեք զամբյուղը կաղամբով մինչեւ կեսը ծավալը: Ավելացնել շաքարավազ, աղ եւ լրացնել ամեն ինչ կաթով: Կափարիչը կափարիչով ծածկել եւ շիլան դրել ջեռոցում, 180 աստիճանով մոտ 45 րոպե: Պատրաստությունից 10 րոպե առաջ ավելացնում ենք կարագի կտորները, խառնել այն եւ ծառայել սեղանին: Դուք կարող եք ցանկացած չորացրած մրգեր տեղադրել կաթի շիլա `չոր ծիրան, սալորաչիր կամ չամիչ:
Phenno - բրնձի շիլա, դդումով, վառարանում
Բաղադրությունը `
- ցորեն - 1 կետ;
- բրինձ - 0,5 հատ;
- ջուր - 2 կետ;
- դդում - 500 գ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- մեղր - 2 տ.ս. գդալներ;
- կարագ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Եկեք պարզենք, թե ինչպես պատրաստել շոգեխաշել ջեռոցում: Միսը միանգամից մի քանի անգամ լվանում է ցուրտ ջրով, այնուհետեւ լվացվում է տաք ջրով: Մենք տեղափոխում ենք կավե կաթսա, լցնել եռացող եռացող ջուր, շաքարավազը ճաշակել եւ թողնել 5 րոպե լորձաթաղանթ: Այժմ վերցրեք բրինձը, նախապես ներծծված տաք ջրի մեջ, լվացեք եւ ավելացրեք pehanka: Դդումը մաքրվում է, կտրում փոքր խորանարդի մեջ եւ տարածվում բրնձի վրա: Բոլորը առատորեն քսել են մեղրով, կերակրել կարագի կտորները, ծածկել եւ խառնել 1 ժամվա ընթացքում նախապես վառվող ջեռոցում: Ժամանակի վերջում, նրբորեն հեռացրեք զամբյուղը, խառնեք բովանդակությունը եւ ծառայեք սեղանին: Դա բոլորը, համեղ եւ համեղ ցորենի շիլա է ջեռոցում պատրաստ է: