Մենք առաջարկում ենք շտապում համեղ աղցանների ամենապարզ բաղադրատոմսերը, որոնցով կարելի է լրացնել տոնական սեղանը: Ձեր հյուրերը կամ ընտանիքը կգնահատեն ձեր ջանքերը, քանի որ յուրաքանչյուր տարբերակ, չնայած պարզության եւ մատչելիության, շատ յուրօրինակ է եւ հիանալի համ:
Ամենահամեղ եւ պարզ աղցան կաղամարով
Բաղադրությունը `
- կաղամար - 350 գ;
- կարկանդակ 150 գ;
- կեռ լոլիկ - 150-200 գ;
- կանաչ ձիթապտուղ առանց փոսի - 1 կիտ;
- աղցանների տերեւները `1 փոքր փունջ;
- բրնձի ձվեր - 8-10 կտոր;
- սոյայի սոուս - 50 մլ;
- ձիթապտղի յուղ - 50 մլ:
Նախապատրաստում
Մենք խառնել կաղամարով եռացող ջրով եւ կեղեւել այն: Այնուհետեւ մենք մեկ-մեկ իջնում ենք եռացող ջրի մեջ, կանգ ենք առնում երեսուն վայրկյան, վերցնում ենք, թող ցնցվենք, կտրենք օղակները: Եփ գալ մինչեւ պատրաստի բրնձի ձվերը, ապա մաքրել եւ կտրել: Կաղամբ իմ բալ լոլիկով, չորացրեք չորացրած եւ կտրեց չորս կտոր, եւ սոխը ցողացան օղերով կամ semiringsով:
Մենք կաղամար օղակներ ենք տեղադրել, պղտոր, առանց ձիթապտուղ ավելացնել եւ կտրել աղցան տերեւները շերտ, սեզոն սոյայի սոուսով եւ ձիթապտղի յուղով եւ խառնել: Մենք տարածեցինք աղցան լայն ուտեստի վրա, վերեւում տեղադրեցինք կեռաս լոլիկի եռամսյակները եւ բորբոքված ձվերի կեսը եւ կարող է ծառայել:
Recipe շտապում է ամենասովոր ու համեղ աղցան սնկով եւ ծովախեցգետին ձողիկներ
Բաղադրությունը `
- թարմ շամպինիոններ `700 գ;
- Crab ձողիկներ `390 գ;
- հավի ձու - 5 հատ;
- թարմ վարունգ - 4 հատ;
- սոխ - 75 գ;
- թարմ մաղադանոս եւ սամիթ կանաչիներ `համտեսել;
- մայոնեզ - համտեսել;
- աղացած սեւ պղպեղ - համտեսել;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Շամպինյոնները լվացվեն, թողնեք, կտրեք ափսեները եւ տապակեք մելենկոն թակած սոխով, մինչեւ խոնավությունը խոնավացեք եւ թեթեւ խմորեք:
Հավի ձվերը եփում են տասը րոպե եռացող ջրով, իսկ հետո սառցե ջրի մեջ ընկնում են մի րոպե, ապա մաքուր եւ շփում խոշոր grater վրա: Միեւնույն ժամանակ, մենք թարմ եւ չորացրած վարունգներ ենք կտրել եւ ծղոտե կեղեւով խեցգետիններ:
Մենք համատեղում ենք պատրաստի բաղադրիչները, սնկով տապակած եւ մելենկոն կտրատած կանաչիները խորը գունդով, սեզոնով մայոնեզով, աղով համտեսել, խառնել, տեղափոխել սաղավարտի գավաթ եւ ծառայել:
Կեսարի աղցան ամենահեշտ բաղադրատոմսը տոնական սեղանի վրա
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե առանց ոսկրերի - 240 գ;
- ծանր պանիր `125 գ;
- սպիտակ հաց - 220 գ;
- ձվաբջիջները `6-7 կտոր;
- բալ լոլիկ - 120 գ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- մանանեխ - 5 գ;
- կիտրոնի հյութ - 10 մլ;
- ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
- աղացած սեւ պղպեղ - համտեսել;
- աղ - համտեսել;
- սխտոր տերեւները `90 գ:
Նախապատրաստում
Հավի ֆիլեը լվանում է, կտրում են փոքր շերտերով եւ վառվում է բոլոր կողմերից ձիթապտղի յուղով, խառնելով: Մի մոռացեք սեզոնի միսը աղով եւ սեւ սեւ պղպեղով: Սպիտակ հացը կտրեց փոքր խորանարդի կամ ծղոտի մեջ եւ չորացրեց ջեռոցում կամ թավայի մեջ, փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղով, որոնք նախապես տապակել են սխտորի մանրացված խավարը: Բարկանալ նաեւ մինչեւ բեկորները պատրաստելու համար
Ճաշատեսակի ներքեւի հատվածը լցված է նախկինում լվացված եւ չորացրած աղցանների տերեւներով, մենք նրանց վրա տարածեցինք մի տապակած հավ, հալվեի կեղեւի եւ բորբոքված ձու, եւ լցնելով հագնվելու: Պատրաստման համար խառնել ձիթապտղի յուղը, մանանեխը, կիտրոնի հյութը, սեղմված սխտորը, ավելացնել աղը եւ աղացած սեւ պղպեղը:
Մենք աղցան ենք վերեւում գդալով պանրով, տարածում են կոտրիչները, շաղ տալ սոուսի մնացորդներով եւ անմիջապես ծառայել: