Առատաձեռն մոր բնույթ բոլոր տեսակի հետաքրքրասիրության համար: Որքան է ծառերը եւ խոտերը, ծառերը եւ թփերը, բանջարեղենը, մրգերը եւ հատապտուղները: Սակայն, հնարավոր է, առավել զարմանալի կարելի է համարել այն բույսերը, սերմերը կամ պտուղները, որոնցից մենք արտադրում ենք նավթը `ամենաթանկ եւ ամենաերջանիկ սննդամթերքը եւ ոչ միայն: Եվ, թերեւս, դրանցից առավել հետաքրքիր է մեզ համար ձիթապտղի: Ի վերջո, ձիթապտղի յուղը օգտագործվում է ամենուր եւ ամենուր: Դրանք պատրաստված են աղցաններով, պատրաստվում են այն լավագույն կերակուրները, որոնք հիմք են հանդիսանում բազմաթիվ դեղորայքային եւ կոսմետիկ արտադրանքի համար, այն լայնորեն կիրառվում է ժողովրդական բժշկության եւ տնային դեմքի դիմակների, մազերի եւ ամբողջ մարմնի մեջ: Ձիթապտղի յուղի օգուտները գերազանցելու համար անհնար է, քանի որ բոլորի համար դա նաեւ բնական բնական հակաօքսիդիչ է, որը կարող է պայքարել ծերության նշանների հետ եւ նվազեցնել այնպիսի լուրջ հիվանդության մարմնի վրա, ինչպիսին է քաղցկեղը: Այստեղ դուք պարզապես անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես ընտրել ճիշտ ձիթապտղի յուղը: Հիմա մենք կզբաղվենք այդ հարցով:
Ով է արտադրում լավագույն ձիթապտղի յուղը:
Նախքան այս հարցի ուսումնասիրությանը անցնելը, մենք առաջարկում ենք զբաղվել աշխարհագրության հետ եւ հասկանալ այն երկրների ցուցակը, որոնցից պետք է սկսել այս ձիթապտղի յուղը: Ի վերջո, ինչպես գիտեք, միայն այն մարդը, ով արտադրում է այն, կարող է առաջարկել ամենաբարձր որակը: Այսպիսով, համաշխարհային շուկայում ձիթապտղի յուղի հիմնական մատակարարները Իտալիա, Իսպանիա եւ Հունաստանն են: Նրանք ժամանակին ռահվիրաներ էին ձիթապտղի այգիների մշակման եւ մշակման համար: Նրանք դեռ պահում են արմավենու ծառի այս բիզնեսում: Իսկ ինչպես ընտրել ճիշտ ձիթապտղի յուղը: Այժմ մենք ամեն ինչ կասեք:
Ձիթապտղի յուղի ընտրությունը կարդացեք պիտակը
Երբ գնում ենք գնումների խանութ, առաջին բանը, որ մենք անում ենք, կարդում ենք պիտակների վրա պիտակներ: Այս առումով ձիթապտղի յուղի ընտրությունը բացառություն չէ: Ահա թե ինչ կարող ենք ասել պիտանի այս դեպքում:
- Թթվայնությունը: Ձիթապտղի յուղի թթվությունը կախված է օլեինաթթվի տոկոսից: «Virgin virgin oil» եւ «Extra virgin olive oil» նշանները հանդիսանում են որպես բարձրորակ յուղի ցուցանիշներ: Նման արտադրանքի թթվայնությունը 0,8 տոկոս է: Այս նավթը կատարյալ է որպես աղցան սոուս: «Մաքուր խառնուրդ ձիթապտղի յուղ» նշվող նավթը նախորդ դասարանի եւ նուրբ ապրանքի խառնուրդն է: Թթվայնությունը մի փոքր ավելի բարձր է, 1.5-1.8: Այս նավթը լավ է պիտանի տապակել, այնպես որ ջեռուցման ջերմաստիճանը շատ բարձր է: Գրությունը ձիթապտղի պոմասի յուղը խոսում է ձիթապտղի յուղի ամենացածր եւ ամենաէժան տեսակի մասին: Եվ այս ձիթապտղի յուղի պիտակը պարունակում է «Naturel» կամ «100% ձիթապտղի յուղ» մակագրությունը:
- Տեղեկատվություն արտադրողի մասին: Հատուկ ապրանքի պիտակի վրա պարտադիր է հասցեն, արտադրողի եւ դիստրիբյուտայի շտրիխ կոդը:
- Spetsabborviatura. Բացի այդ, գույքային ձիթապտղի յուղի պիտակը առանձնանում է IGP (PGI) կամ DOP (PDO) հապավմամբ: Դա ցույց է տալիս, որ նավթի արդյունահանումը տեղի է ունեցել ձիթապտուղների հավաքման վայրում, եւ բոլոր պտուղները բարձրորակ էին:
Ինչպես ընտրել ճիշտ յուղը տեսքով, համով եւ հոտով:
Հետեւյալ գործոնները, որոնք օգնում են գնահատել ձիթապտղի յուղի որակը, նրա գույնը, համը եւ հոտը: Իհարկե, սուպերմարկետում ոչ ոք չի շտապի շշեր, բայց դուք դեռ պետք է իմանաք այդ չափանիշները: Այսպիսով, այս ձիթապտղի յուղը հարուստ կանաչ գույն ունի: Եվ փորձագետների հայտարարության համաձայն, ավելի կանաչ է, այնքան լավ: Չնայած մյուս կողմից, ամեն ինչ կախված է հավաքածուի եւ հումքի դասի տեղից եւ դեղին երանգի առկայությունը բոլորովին էլ ամուսնության ցուցանիշ չէ:
Այստեղ, թերեւս, եւ բոլոր իմաստությունը, ինչպես ճիշտ ընտրել, բարձրորակ ձիթապտղի յուղ: Ուշադիր եղեք, երբ գնում եք, եւ եթե որեւէ կասկած ունեք, դիմեք փորձագիտական ծառայության: