Դդմի հյութը բուսական խմիչքների շարքում զբաղեցնում է առաջատար տեղը: Նրա ժողովրդականության պատճառը գտնվում է օգտակար նյութերի հսկայական մատակարարման մեջ, ինչը բավարար չէ մատների քանակի եւ նախնական ճաշակի հաշվարկի համար: Բացի այդ, մեղրի, մրգերի եւ ցիտրուսի գերազանց համատեղելիությունը թույլ է տալիս պատրաստել ինչպես ավանդական, այնպես էլ բազմամյա վիտամինային կոկտեյլներ:
Դդմի հյութը լավ է եւ վատ, ինչպես խմել:
Լավ է, որ դդումի հյութը, որի օգուտը եւ վնասը վաղուց հուսալիորեն ուսումնասիրված է, հասանելի է բոլորի համար: Այս ըմպելիքը հանդիսանում է մի ամբողջ խմբի վիտամինների աղբյուր, ներառյալ K, E, C եւ pectins, որոնք օգտակար են աղիքների համար: Հյութը հզոր մաքրող է, ուստի բարձր թթվայնության եւ ստամոքսի հիվանդություններ ունեցող մարդիկ չպետք է խմել:
- Դդմի հյութը հիանալի կանխարգելիչ է սրտանոթային հիվանդությունների համար: Այն լիովին մաքրում է լյարդը, ամրացնում եղունգները եւ մազերը, եւ օգնում է հաղթահարել անքնություն:
- Առողջության եւ ամրապնդման նպատակով խորհուրդ է տրվում խմել ոչ ավելի, քան օրական 125 մլ հյութ, ճաշից 30 րոպե առաջ: Բուժում `օրվա ընթացքում երեք անգամ ավելանում է մի մասը եւ տեւում է 10 օրվա ընթացքում:
- Դդմի հյութը հիանալի կոսմետիկ է, օգնում է պզուկների դեմ եւ երիտասարդացնում է դեմքի մաշկը:
Ինչպես պատրաստել դդումի հյութ:
Շատ տնային տնտեսուհիները տնակում պատրաստում են դդմի հյութ, օգտագործելով հյութեղացուցիչ: Հյութը, սեղմված շերտով, չի բորբոքվի: Խոհարարության ամբողջ էությունն այն է, որ պղպեղի փրփուրը մանրացված է, սեղմված, հագած մեղրով կամ շաքարով, եւ սպասվում է սեղանին: Ձմռանը պահելու համար հյութը եփում է 5 րոպե եւ խառանվում է բանկա:
- Տապակում դդումի հյութը վառ, համեղ եւ բուրավետ է միայն այն դեպքում, երբ հյութալի երիտասարդ պտուղը կշռում է ոչ ավել, քան 7 կգ: Այս դդումը պարունակում է շատ կարոտին եւ բնական ֆրուկտոզա:
- Pumpkin հյութ չունի հստակ համը, այնքան հաճախ այն ավելացնում է մեղր, նարնջագույն եւ կիտրոնի հյութեր, մշկընկույզ եւ նույնիսկ թթու:
- Թարմ հյութը արագորեն կորցնում է օգտակար հատկությունները, ուստի այն պետք է անմիջապես խմել կամ պահպանել:
Դդմի հյութ հյութի միջոցով ձմռանը
Դդմի հյութը ձմռանը հյութի միջոցով հեշտ է: Բարձր հզորություն ունեցող ժամանակակից միավորը մի քանի րոպեից բաժանում է հյութը հացահատիկից, ավելացնում է քանակությունը եւ պահպանում է առավելագույն վիտամինները: Տնային տնտեսուհիները պետք է տեղադրեն մաքուր դդումի հյութի մեջ եւ սեղմեն հյութը մի քիչ բարկանալով եւ ժապավենով:
Բաղադրությունը `
- դդումի սոսինձ - 4 կգ;
- շաքար - 100 գ;
- կիտրոնի հյութ - 60 մլ:
Նախապատրաստում
- Pumpkin մարմինը միջոցով juicer.
- Ավելացնել շաքար եւ կրակի վրա:
- Եփած հացահատիկի հյութը 90 րոպե ջերմաստիճանի դեպքում 5 րոպե ավելացրեք կիտրոնի հյութ, լցնել կափարիչներով եւ գլորում:
Pumpkin հյութ հյութի համար ձմռանը
Հարմարավետ տեխնոլոգիաների սիրահարները կարող են հացահատիկային հյութ պատրաստել հյութի վառարանում: Այս գործընթացը չի պահանջում ներկայությունը: Ձեզ անհրաժեշտ է դդումի կտորները վերին խցիկում դնել, ստորին լցնել ջրով, կառուցել վառարանը եւ անել ձեր սեփականը: Sokovarka- ն միեւնույն ժամանակ խոհարար եւ ստերիլիզացնում է, ինչը օգնում է անմիջապես խմել խմիչքը:
Բաղադրությունը `
- դդմի սալոր - 2 կգ;
- ջուր - 1,5 լիտր;
- շաքար - 150 գ;
- կիտրոնաթթու `10 գ:
Նախապատրաստում
- Դդումի կտորները վերին խցիկում մաղով անցկացրեք եւ ծածկեք կափարիչով:
- Ստորին ամանի մեջ լցնել լվանալը եւ սարքին կրակել:
- Տեղադրեք մաքուր տախտակ եւ դրեք հյութի գուլպաներ:
- Հավաքված հյութում ավելացրեք շաքարավազ, կիտրոնաթթու եւ լցնել կաթսաներ:
Pumpkin հյութ նարնջագույնով
Ձմռանը նարնջի դդմի հյութը կատարյալ լուծում է նրանց համար, ովքեր չեն ընդունում խմիչքը մաքուր ձեւով: Նարինջի հավելումով հյութը ձեռք է բերում թարմություն, նուրբ արեւադարձային բուրմունք, հաճելի քաղցր եւ թթու համ եւ տարբեր վիտամիններ, որոնց տոնիկ հատկությունները թույլ են տալիս օգտագործել այն որպես արդյունավետ դեղամիջոց, ցուրտերի համար:
Բաղադրությունը `
- դդումի սոսինձ - 4 կգ;
- նարինջ - 500 գ;
- շաքար `800 գ;
- կիտրոնաթթու `10 գ;
- ջուր - 2,5 լիտր:
Նախապատրաստում
- Սեղմեք նարնջի հյութ:
- Մաղը լցնել 1 լիտր ջրում 20 րոպե:
- Խառնել բլենդերի մեջ:
- Կաթսա տեղափոխել, ավելացնել ջուր, շաքար, նարնջի հյութ, կիտրոնաթթու եւ եփել 10 րոպե:
- Խնձորով հացահատիկի պղպեղի մեջ հանել պղպեղի հյութը: Օգտագործելուց առաջ բանկաները պետք է թափվեն:
Ձմռանը Apple- դդումի հյութը
Պրակտիկ եւ տնտեսապես տնային տնտեսուհիները նախընտրում են դդում-խնձորի հյութը բոլոր այլ օգտակար պատրաստուկներին: Սա հիանալի հնարավորություն է, պարզապես, ֆինանսապես հասանելի եւ առանց դժվարության ստանալու մի ամբողջ միկրոէլեմենտներ եւ վիտամիններ, որոնց հավասարակշռված կազմը կարեւոր է ինչպես դիետիկ սնունդը, այնպես էլ բուժքույրական նորածինների դիետան:
Բաղադրությունը `
- Ցելյուլոզային փոշի - 500 գ;
- խնձոր - 400 գ;
- ջուր - 1,5 լիտր;
- շաքար `250 գ;
- կիտրոնաթթու `10 գ:
Նախապատրաստում
- Դդումի պղպեղը grinder է grater եւ եփել 250 մլ ջրի 25 րոպե:
- Մաքրեք մաղով:
- Խնձորները շփում են եւ շաղափում են շղարշով:
- Խնձորի հյութը դդումով խառնել, ավելացնել ջուրը, շաքարավազը, կիտրոնաթթուն եւ եփել 5 րոպե:
- Թափել ավելի ստերիլ բանկա եւ գլորում:
Դդում եւ գազար հյութ
Ձմռան համար դդումի-գազար հյութը բանջարեղենից խմիչքների առաջատարն է: Այն համեղ է, օգտակար, եւ դրա բացակայությունը խանութներում, ինքնին պատրաստման փորձերի համար է: Խոհարարության ընթացքում բանջարեղենը խորտակվում է խյուսի միջոցով, խորտակվում են, խոզի միսը խառնվում է երկու տեսակի հյութով, տաքացվում եւ գլորում է:
Բաղադրությունը `
- Հավաստիացրած դդում - 1, 5 կգ;
- գազար - 900 գ;
- շաքար - 100 գ;
- կիտրոնի հյութ - 60 մլ;
- ջուր - 900 մլ:
Նախապատրաստում
- Անցնել գազարն ու դդումը հյութի միջոցով:
- Spin ջուրը եւ բերեք մի բարկանալ:
- Լարված մաղձով, խառնել հյութերով, ավելացնել շաքարավազը, կիտրոնի հյութը եւ ջերմությունը:
- Վերցրեք ստերիլ բանկաների մեջ:
Դդմի հյութը չորացրած ծիրանի հետ ձմռանը
Դդմի հյութը չորացրած ծիրանի հետ `ընտանեկան պատրաստուկների դասական է: Չորացրած ծիրանը, օգտակար նյութերի քանակով, կրկնակի գերազանցում է ծիրանի թարմ պտուղները, ինչը օգնում է մի քանի բրնձով մրգեր ավելացնել `ստանալու համեղ եւ վիտամին խմիչք, որը վերականգնում է աղիքային միկրոֆլորան, վերականգնելու տեսլականը, բարձրացնում է իմունիտետը եւ ճեղքվում է վիրուսների վրա:
Բաղադրությունը `
- Հավի ձիթապտուղ `2,5 կգ;
- չորացրած ծիրան - 300 գ;
- գազար - 2 հատ;
- շաքար - 1,5 կգ;
- ջուր 7.5 լիտր;
- կիտրոնաթթու `10 գ:
Նախապատրաստում
- Pumpkin, չորացրած ծիրան եւ գազար կտրել մեջ cubes, լցնել 2, 5 լիտր ջուր եւ եփել 3 ժամ:
- Խառնել մի բլենդեր, լցնել մնացած ջուրը, շաքարավազը եւ կիտրոնաթթուը:
- Մեկ ժամ եփեք, լցնել թափանցիկ եւ գլորում:
Ինչպես կատարել դդումի հյութ ծիրանի հետ:
Ձմռանը հացահատիկի եւ ծիրանի հյութը ծնողներին օգնում է: Նրա նրբագեղ համը եւ ուրախ նարնջագույն գույնը կբարձրացնի երեխաների ուշադրությունը, եւ վիտամինների ողջ տեսականին կարող է հոգատար ծնողներին: Բացի այդ, խմիչքը շատ պատրաստված է. Նոր սեղմված դդումի հյութը խառնել է ծիրանի հետ, ջերմացվում է, զանգվածը մաքրվում եւ ջերմացվում է:
Բաղադրությունը `
- Հավի ձիթապտուղ `2,5 կգ;
- Ծիրան - 1,5 կգ;
- շաքար `100 գ:
Նախապատրաստում
- Խտացրեք փրփուրը, հյութի միջոցով:
- Լրացրեք հյութը կեղեւի ծիրանով եւ ջերմությամբ:
- Մաքրեք զանգվածը խոզանակով, շաքարավազ, բերեք եռացրեք եւ թափեք բանկաների վրա:
Հյութը ծովամթերքից եւ դդումից
Ժամանակն է ձմռանը ծովամթերքով դդումից հյութ պատրաստելու ժամանակը. Հատապտուղները դեռ հասել են հարյուր տոկոս հասունության, եւ նոր բերքահավաքած դդումը պետք է պառկվի: Թթու-քաղցր եւ անուշահոտ հյութի բաղադրատոմսը օգտակար է աշնան կեսին, քանի որ հենց այդ ժամանակ ծովամթերքները կլցվեն ֆոլաթթուով, ոսկրային թթու, մոլիկաթթու եւ այլ օգտակար նյութեր:
Բաղադրությունը `
- Ցելյուլոզային փոշի - 3,5 կգ;
- ծովախեցգետնի հատապտուղներ `900 գ;
- ջուր - 150 մլ;
- շաքար - 100 գ;
- կիտրոնաթթու `5 գ:
Նախապատրաստում
- Pumpkin սեղմում միջոցով juicer.
- Seabuckthorn ջրի հետ, ջերմային մինչեւ փափուկ եւ սրբել միջոցով մաղ.
- Խառնել երկու տեսակի հյութ, ավելացնել շաքար, կիտրոնաթթու եւ եփել 5 րոպե:
- Թխել դդումի ծովի շերեփուկի հյութը բանկա եւ գլորում:
Դդմի հյութը, առանց շաքարի, ձմռանը
Դդմի հյութը, առանց շաքարի, ունի մի շարք առավելություններ: Բացի սննդային, դիետիկ եւ վիտամինային հատկություններից, այս խմիչքը շատ հարմար է խոհարարական եւ բազմազան, քանի որ նրա համային հատկությունները միշտ կարող են փոխվել ըստ անձնական նախասիրությունների: ավելացնել մեղր, մրգային հյութեր, համեմունքներ, պահածոների օգտագործում եւ թանձրուկների պատրաստում:
Բաղադրությունը `
- Ցելյուլոզանյութ - 3 կգ;
- ջուր - 4 լիտր:
Նախապատրաստում
- Թխել դդումի ջրով եւ եփել մինչեւ 25 րոպե մինչեւ փափուկ:
- Խնկացրեք միս միջոցով:
- 5 րոպե ավելացրեք արգանակը եւ ջերմությունը:
- Դդումի դդումի անճաշակ հյութը բանկաների մեջ եւ 20 րոպե մանրէազերծել: