Մենք առաջարկում ենք ձեզ շատ պարզ եւ հեշտ օգտագործման բաղադրատոմսեր աղցանների համար, որոնք համատեղում են ծխախոտի եւ կանաչ ոլոռի ներկայությունը:
Աղցան, կաղամբ, ոլոռ եւ երշիկ
Բաղադրությունը `
- սպիտակ կաղամբ - 500 գ;
- երշիկ ապխտած - 200 գ;
- ոլոռ պահածոյացված - 300 գ;
- մայոնեզ, աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Կաղամբը կտրեք կտրատիր, աղացրեք եւ աղացրեք այն աղով, որպեսզի այն մեղմ լինի: Կտրեք երշիկը բարակ շերտերով, խառնել այն կաղամբով եւ ավելացնել սիսեռ, հագուստով մայոնեզ եւ խառնել:
Աղցան ոլոռով եւ երշիկով
Բաղադրությունը `
- երշիկ ապխտած - 100 գ;
- կանաչ ոլոռ - 200 գ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- մաղադանոս եւ սամիթ կանաչիներ `1/2 փունջ;
- պղպեղ, աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Երշիկեղեն եւ լոլիկ են կտրում խորանարդի մեջ: Կանաչ մաղադանոս եւ սալոր մանրացված, խառնել լոլիկով եւ ավելացնել կանաչ ոլոռ, աղ եւ պղպեղ: Ձու եռացրեք խաշած պղպեղով, հարստացրեք եւ մի ամանի մեջ դրեք: Այնուհետեւ ձվերը դնում են երշիկի շերտով եւ լոլիկի եւ կանաչի խառնուրդով, լրացրեք մայոնեզ:
Աղցան ածխածնի երշիկով, զանգի պղպեղով եւ կանաչ ոլոռով
Բաղադրությունը `
- ծխախոտի երշիկ - 150 գ;
- կարտոֆիլ - 1 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- գազար եռացրած - 1 հատ;
- կանաչ ոլոռ - 100 գ;
- կանաչ սոխ - 1 փունջ;
- մայոնեզ, աղ, պղպեղ սեւ հող `համտեսել:
Նախապատրաստում
Եփած կարտոֆիլ եւ գազար կտրած մեջ cubes. Երշիկեղենը եւ պղպեղը նույնպես խառնվում են խորանարդի մեջ, ապա խառնվում են ամեն ինչ, կտրում են կանաչ սոխը, ավելացնում կանաչ ոլոռները, աղը, պղպեղը, ավելացնել մայոնեզը, խառնել եւ ծառայել:
Աղցան սալորով ու երշիկով բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ծխած երշիկ - 350 գ;
- պանիր `250 գ;
- թթու վարունգ - 3 հատ;
- կարտոֆիլ խաշած - 4 հատ;
- կանաչ պահածոյացված սիսեռ - 1 կիտ;
- կանաչի, մայոնեզ, աղ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Եփած կարտոֆիլ, երշիկեղեն, վարունգ, կտրատված խորանարդի մեջ: Մենք պղպեղ ենք շփում խոշոր grater վրա եւ ավելացնել այն աղցան, այստեղ մենք ավելացնում ենք կանաչ ոլոռ, տնական մայոնեզ եւ թակած կանաչի եւ խառնել:
Մենք սիրում էինք մեր բաղադրատոմսերը, ապա խորհուրդ ենք տալիս փորձել աղցան եռացրած երշիկով , այն պարզ ու համեղ կդառնա: