Շահերի երկրպագուների համար մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմսեր համեղ նախուտեստներ տանը: Խոհանոցում պատրաստվելով, դուք լիովին վստահ եք նրա անվտանգությանը եւ անխուսափելիորեն դրանով իսկապես հաճույք կստանաք:
Սոուսը shaverm- բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- մայոնեզ - 245 գ;
- կեֆիր - 190 մլ;
- թթվասեր `95 գ;
- սխտորի մեխակները `3-4 հատ;
- curry - 10 գ;
- hops-suneli - 5 գ;
- աղացած պղպեղ `5 գ;
- աղը մեծ է `համտեսել:
Նախապատրաստում
Խառնել մայոնեզի, կեֆիրի եւ թթվասերի գդալով, ավելացրեք խառնուրդի կեղեւը եւ սեղմել մամլամի սխտորի ատամները, ավելացնել քրտինք, խոզի-սերենելին եւ քաղցր պղպեղ, իսկ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղը: Սառնարանը սառույցով հեռացնում ենք սառույցով մի քանի ժամով:
Դասական բաղադրատոմսը, տնական սվարտմայի համար, հավի պիտայի հացով
Բաղադրությունը `
- Հայկական բարակ փոքր պիտա հաց - 2 կտոր;
- սոուս համար shavermah - 240 գ;
- հավի ոտքերը `380 գ;
- թթվասեր `70 գ;
- լոլիկ - 150 գ;
- վարունգ - 150 գ;
- սպիտակ կաղամբ - 180 գ;
- Հավի համար համեմունքներ `40 գ;
- պղպեղի սեւ սեւ եւ աղ - համտեսել;
- Արեւածաղկի ձեթ `առանց հոտի - 55 մլ:
Նախապատրաստում
Առաջին քայլը պատրաստել է սոուսը վերը նշված բաղադրիչի համաձայն տնական սափրման համար, իսկ սառնարանում սնուցվելիս մենք թխելու ենք հավի: Որպեսզի դա անել, բաժանել հավի ոտքերի հալվածքը ոսկորներից, կտրել այն միջին չափի շերտ եւ դնել դրանք ամանի մեջ: Այնտեղ մենք նաեւ թթվասեր ենք, առատորեն սեզոնային միս, հավի, աղի, պղպեղի համեմունքներով, խառնել եւ թողնել սենյակային պայմանների տակ, երկու կամ երեք ժամ:
Ջերմ մանրակրկիտ մանրակրկիտ մանրակրկիտ արեւածաղկի ձեթի չժանգոտող քերծվածքով, առանց բուրմունք, տարածում է այն փոքր մասերում, փոխարինելով հավի եւ տապակել կտորները բարձր ջերմության մեջ, երկու կողմերից հարուստ մոխրագույն գույնի: Այժմ, ճիշտ տապակի մեջ, կտրեց դրանք փոքր կտորներով, տապակել հավի մի քանի րոպե եւ տեղափոխել այն ափսեի մեջ:
Որպես ավանդականորեն օգտագործվող շեյբերմա մելենկոյի բուսական լցոնումը, կաղամբը կտրտված է եւ կտրատված է վարունգի եւ լոլիկի փոքր կտորներով: Մենք կպատրաստենք բուսական զանգվածը պատշաճ կերպով եւ կարող ենք սկսել պատրաստել խորտիկ: Սեղանի վրա խոզապուխտ հացը տարածեցինք, կենտրոնում կենտրոնացրեցինք երկու սիսեռ սոուսով, կաղամբը, լոլիկն ու վարունգը տարածեցինք եւ կիսեցինք միսը: Մենք բաղադրությունը լցնում ենք նույն քանակությամբ սոուսով, փաթեթավորեք ապրանքը, ներքեւից պտուղը տանելով, այնուհետեւ կողքից եւ ծալելով այն հետո գլորում ձեւով եւ դրեց այն չոր տապակած տապի վրա: Մենք շագանակագույն եւ ջերմացնում ենք շիվերը երկու կողմերից եւ վայելում այն:
Նշված բաղադրիչներից ստացվում են երկու խոշոր ախորժելի շավերմաներ:
Իրական թագավորական սափրիչ տանը տավարի, սունկի եւ պանրով բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- Հայկական բարակ փոքր պիտա հաց - 2 կտոր;
- սոուս համար shavermah - 240 գ;
- հավի ոտքերը - 320 գ;
- մայոնեզ - 70 գ;
- լոլիկ - 120 գ;
- վարունգ - 150 գ;
- սպիտակ կաղամբ - 130 գ;
- շամպինիոններ `140 գ;
- կարագ - 20 գ;
- ծանր պանիր `80 գ;
- Հավի համար համեմունքներ ` 40 գ;
- պղպեղի սեւ սեւ եւ աղ - համտեսել;
- Արեւածաղկի ձեթ `առանց հոտի - 55 մլ:
Նախապատրաստում
Royal Shaverma- ի պատրաստման սկզբունքը նույնական է նկարագրված
Երբ շավերմում զարդարում ենք, լավ կաթնաթթվով լաբորատորիաներ ենք տարածում, ապա մենք ունենք բուսական բարձ, կես կես սունկ եւ միս: Մենք լցնել բաղադրիչները սոուսով, պանիրով պանիրով եւ լավաշով լցնել գլաներով: Թարմացրեք արտադրանքը տապակի մեջ, մինչեւ կարմրություն եւ փորձեք այն: