Ինչպես հաճեցնել հյուրերին, իրենց եւ իրենց սիրելիներին նոր ու հետաքրքիր ուտեստով: Բոլոր հարցերը անհետանում են իրենց կողմից, եթե դուք ծառայում եք աղցան ծովախեցգետիններով եւ ծաղիկներով: Դուք վայելեք արդեն պատրաստման գործընթացից, քանի որ բաղադրիչներն ու միջոցները շատ չեն: Կաթնաշոռով եւ սոխով աղցան պատրաստելու բաղադրատոմսը, անշուշտ, հետաքրքրություն կընձեռի այն մարդկանց համար, ովքեր ձանձրանում են սովորական խաշած խառնուրդով , համեմված կիտրոնի հյութով եւ սամիթով:
Այսպիսով, մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել մեր ուտեստը եւ ծանոթանալ աղցանների եւ աղացած տոստերի աղցանի ամենապարզ տարբերակի հետ:
Աղցան, ծովախեցգետիններով եւ մայոնեզով
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին -150 գ;
- հացի սեւ կամ սպիտակ ձեր ընտրությամբ - 100 գ;
- գազար տերեւները `մի փունջ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. l.;
- մայոնեզ -3 tbsp. l.;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Նախ, մենք զբաղվում ենք մեր կոտրիչներով: Չորացրած հացը եւ տապակել տապակած կարագով եւ կարմրացրած սխտորով կամ չորացնել կոկտեյլերը ջեռոցում մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ թողնել սառը: Այնուհետեւ լվանալ գազարքի տերեւները եւ նրբորեն կտրել, դնել ամանի մեջ: Եթե դուք արդեն պատրաստված եւ փխրեցված ծովախեցգետին գնել եք, ապա դա զգալիորեն կբարձրացնի ճաշ պատրաստելու համար անհրաժեշտ ժամանակը նվազագույնի հասցնելու ձեր շանսերը: Այս դեպքում, ծովախեցգետին պետք է միայն ջերմաստիճան եւ տեղադրվի կտրտած գազար տերեւների վրա:
Մի վախեցեք փորձարկել եւ ավելացնել նոր համային տեսականի: Աղցան միշտ կարող է զտվել նոր բաղադրիչների հետ: Այն կարող է լինել Mozzarella պանրի խորովածներ, խաշած եւ թակած հավի ձու, պահածոյացված եգիպտացորեն, միսա, կաղամար, ութոտնուկ, սամիթ, մաղադանոս եւ սիրելի համեմունքների մի բաժակ: