Մեր սեղանի վրա նախուտեստների բաղադրատոմսերի առատությունը հանգեցրել է այն փաստի, որ անհետացել է հիմնական ուտեստների պատրաստման ցանկացած անհրաժեշտություն: Եթե ցանկանում եք խնայել ժամանակ, պատրաստելու կերակուր եւ պարզապես խորտիկ, ապա ձեզ հարկավոր է բաղադրատոմսը սիրտոտ աղցանների համար, որը մենք ավելի ուշ խոսելու ենք:
Խոհարարական աղցան բաղադրատոմսը խոշոր ընկերության համար
Եթե դուք պատրաստվում եք սիրել աղցան մեծ թվով մարդկանց համար, եւ խնդրեք դրանցից յուրաքանչյուրի նախասիրածները, չպետք է միմյանց հետ համեմեք բաղադրիչները, բայց պատրաստեք դրանք եւ տեղադրեք խոշոր ուտեստի վրա, որպեսզի բոլորը կարողանան համտեսել իրենց սիրելի բաղադրիչներից:
Բաղադրությունը `
Աղցանների համար `
- գազարի գլուխը.
- բալ լոլիկ - 190 գ;
- avocados - 1 կտոր;
- չեդդեր - 115 գ;
- խոզապուխտ - 130 գ;
- Թուրքիա խաշած - 130 գ;
- սոճին ընկույզ - 55 գ;
- բեկոն - 45 գ
Վերալիցքավորման համար:
- մայոնեզ - 115 մլ;
- կեֆիր - 85 մլ;
- կանաչ սոխ - 2 փետուր;
- սխտոր - 1 ատամ:
Նախապատրաստում
Պատրաստեք բոլոր բաղադրիչները ցանկից: Կտրեց գլուխը գազարով կամ տերեւները ձեր ձեռքերով, կտրեց կեռասի պոմիդորին, կախված չափից, պառկեցրեք կիսագնդերում կամ եռամսյակներում, ավոկադոն կտրեց մեջ cubes եւ շաղ տալ ցիտրուսային հյութով, որպեսզի չխառնվի, խոզապուխտը, պանիրը եւ թուրինը նույնպես բաժանեն հավասար չափերի խորանարդիկ: Խոզապուխտ խոզապուխտով խառնել մինչեւ խեղդել եւ քայքայել դրանք: Կառուցեք բոլոր բաղադրիչները սեգմենտներով մի ափսեի մեջ եւ մի բաժակ դրեց մի սոուսով, պատրաստված մածունի, մայոնեզի, սխտորի մեխակներից եւ սոխի մածուկներից պատրաստված խառնուրդից:
Աղի աղցան հավով - բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- ծխեցված հավ - 370 գ;
- խոզապուխտ - 370 գ;
- թթու վարունգ - 90 գ;
- խնձոր - 90 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն, սիսեռ - 1/2 հատ.
- մայոնեզ - 115 գ
Նախապատրաստում
Այս խորտիկի պատրաստումը կրճատվում է բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչների պատրաստումից: Կտրել ապխտած խոզապուխտը եւ հավերը խորանարդի մեջ: Նաեւ խառնել եւ խնձոր մի թթու վարունգով: Համակցեք պատրաստված բաղադրիչները միասին, ապա ավելացրեք լոբի նրանց եւ սեզոնի սեզոնը: Արագ եւ սուր աղցանը սառեցվելուց առաջ:
Աղի աղցան խոզապուխտով եւ լոբիներով
Բաղադրությունը `
- գազարի գլուխը.
- պահածոյացված լոբի - 135 գ;
- խոզապուխտ - 165 գ;
- պանիր `115 գ;
- մայոնեզ - 35 գ;
- լոլիկի սալսա - 35 գ;
- կանաչի սոխ.
Նախապատրաստում
Ընտրովի կտրել խոզապուխտը եւ պանիրը: Խառնել նրանց պահածոյացված լոբի եւ սեզոնի սոուսով մայոնեզի եւ սալսայի խառնուրդի հիման վրա: Պատրաստի նախուտեստը դնել աղցանների տերեւների վրա եւ սոխի կանաչիով շաղ տալ: Խոհարարություն անմիջապես հետո ծառայել: