Այսօր մեր նյութերում պատրաստում են տապակած հնդկահավից, որը, անկասկած, անտարբեր չի թողնի եւ կարող է դառնալ ձեր տան մենյուի կանոնավոր:
Fried turkey ֆիլե տապակած տապակած սոխով եւ թթվասերով
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա ֆիլե - 520 գ;
- բուսական յուղեր `55 մլ;
- թթվասեր ժանգոտ - 120 գ;
- արգանակ կամ ջուր - 190 մլ;
- սոխի մեծ լամպ - 140 գ;
- մի խառնուրդ իտալական դեղաբույսերի - 1-2 պտղունց;
- դեղնավուն շերտ - 2-3 հատ;
- թարմ խոտաբույսեր - 0,5 ճառագայթ.
- սեղանի աղ - երկու պտղի;
- թարմ աղացած պղպեղ խառնուրդ - 1 պտղունց:
Նախապատրաստում
Եթե անհրաժեշտ է եփել երկրորդ արագ ու համեղ հավելումը նախընտրելի կողմնակի ճաշատեսակին, եւ սառնարանում կա կիտրոնի սննդամթերք, առանց տատանվելու, սոխով տապակելուց հետո, ապա թթվասերով թթվասերի մեջ: Արդյունքը, անշուշտ, զարմացնում է ձեզ եւ հաճելիորեն:
Իրականացնել այս բաղադրատոմսը, լվացվեն եւ չորացրած միսը կտրված է կտորներով եւ տեղադրվում է բուսական յուղի մեջ, որը տաքանում է առանց համը: Ի վերջո, Թուրքիայում շաքարավազը կունենա ախորժելի կարմրություն, ավելացնել սոխը կես օղակների մեջ եւ հինգից յոթ րոպե հետո ավելացնել թթվասերը, տաք յուղը կամ ջուրը, սեզոնի բովանդակությունը աղով, պղպեղով եւ եփել, պարբերաբար ակտիվացնելով եւս մեկ տասը րոպե: Հաջորդը, մենք միավորել ենք միսը իտալական դեղաբույսերի խառնուրդով, նուրբ շերտավոր սխտորի մեխակներով եւ խոտաբույսերով, եւ թող հինգ րոպե խմել:
Panini տապակած թուրինով եւ լոռամրգի սոուսով տապակած տապի մեջ
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա ֆիլե - 150 գ;
- բուսական յուղեր `30 մլ;
- սեղանի աղ - երկու պտղի;
- թարմ աղացած պղպեղ խառնուրդ - 1 փխրուն;
- փափուկ սերուցքի պանիր `1,5-2 տ.ս. գդալներ;
- մի խառնուրդ իտալական դեղաբույսերի - 1 պտղունց;
- լոռամրգի սոուս - 2-3 tbsp. գդալներ;
- կարմիր սոխ - 30-50 գ;
- հացը ciabatta - 2 շերտ.
Նախապատրաստում
Իտալացիների կողմից մեզ բաժանեցին զովացուցիչ ըմպելիքի զարմանալի ուտեստը: Այն դարձնել, կտրել թիթեղյա ֆիլեները նիհար թիթեղների, աղի եւ պղպեղի մեջ, ապա անմիջապես դրանք ուղարկել տապակած տոմ ջերմ բուսական յուղով եւ շագանակագույն երկու կողմերից մինչեւ պատրաստ լինել: Կիաբաթայի կտորները կտրված են երկու լայնածավալ մասերի վրա: Նրանցից մեկը խառնված է անուշաբույր չոր խոտաբույսերով, փափուկ պանիրով եւ մեկ այլ լոռամրգի սոուսով: Նաեւ հացի կտորներից մեկում կաթնաշոռով թուրինն ու կարմիր սոխի օղակները տեղադրեցին եւ երկրորդ կտորով ծածկեցին: Այժմ դուք պետք է նախապատրաստեք սենդվիչները, որոնք երկու կողմերից տաքացվում են տապակի մեջ կամ սենդվիչ: Պարզվում է աներեւակայելի համեղ ու զարմանալիորեն համեղ: