Պաղպարի հետեւյալ բաղադրատոմսերը կդառնան օրհնություն այն մարդկանց համար, ովքեր պահում են ծոմապահությունը, քանի որ նրանք չեն պարունակում միս: Չնայած դրան, սննդամթերքը հայտնվում է աներեւակայելի համով, բուրավետ եւ լիարժեք:
Ինչպես պատրաստել պաղպաղը գազարով եւ սոխով `առանց մսի` բաղադրատոմսը բազմատեսակ:
Բաղադրությունը `
- պղպեղի բրինձ - 180 գ;
- մաքրված ջուր (եռացող ջուր) - 495 մլ;
- գազար - 225 գ;
- սոխ - 225 գ;
- միջին չափի սխտոր գլուխ - 1 հատ;
- մրգեր չորացրած գարեջուր - 2 tbsp. գդալներ;
- zira - 10 գ;
- բուսական յուղ առանց բուրմունք - 130 մլ;
- պտղուն աղ - 5 գ:
Նախապատրաստում
Պատրաստվելով պալատի խոհարարը բազմատարածքներում, մաքրել լամպերը եւ գազարները եւ կտրատել բանջարեղենը cubes եւ straws մեջ:
Մենք սարքավորում ենք սարքը «Թխում» ռեժիմով, բուսական յուղում լցրեք առանց հոտի եւ նախ սոխը դնում, իսկ տասը րոպե հետո ավելացրեք գազարի ծղոտը: Տասը րոպեների ընթացքում մենք նետում ենք գորշ եւ ցիրուն: Եթե ցանկանաք, գարեջուրը կարող է փոխարինվել լվացեղեն չամիչներով առանց փոսի: Rice Croup- ը շատ զգույշ է լվանում ջրի թափանցիկությանը, եւ մենք այն դնում ենք multicast- ին մյուս բաղադրիչներին: Մենք լցնում ենք երկու բաժակ նախապես եռացրած ջրի մեջ, ավելացնել աղը, ճաշակել, սարքը թարգմանել «Pilaf» կամ «Rice»: Ծրագրի մեկնարկից 10 րոպե հետո ավելացրեք լվացվեն եւ կտրեց սխտորի գլուխը, առանց մաքրելու եւ կերակուր պատրաստելու մինչեւ սահմանված ռեժիմի ավարտը:
Ինչպես պատրաստել բանջարեղային պալատի առանց մորթեղի:
Բաղադրությունը `
- պղպեղի բրինձ - 180 գ;
- մաքրված ջուր (եռացող ջուր) - 420 մլ;
- գազար - 225 գ;
- սոխ - 225 գ;
- Բուլղարական պղպեղ - 145 գ;
- թարմ լոլիկ `225 գ;
- չորացրած փշուր առանց խյուսերի - 115 գ;
- միջին չափի սխտոր գլուխ - 1 հատ;
- համեմունքների եւ համեմունքների մի շարք համեմունքներ `համտեսել;
- թարմ աղացած սեւ պղպեղ - համտեսել;
- բուսական յուղ առանց բուրմունք - 130 մլ;
- պտղուն աղ - 5 գ:
Նախապատրաստում
Առաջին քայլն է պատրաստել բոլոր բանջարեղենները: Մենք մաքրել եւ խառնել խորանարդի լամպը եւ բուլղարական պղպեղը եւ գազարները փոքր շերտերով կտրել: Մանրակրկիտ լվանալը եւ կտրել չորացրած ծղոտը: Թարմ լոլիկն իմն է, խաշած եռացող ջրով, վերեւից խաչաձեւ կտրել եւ մաշկը վերացնելուց հետո: Մենք կտրեցինք
Այժմ մի տապակած մեջ, բուսական յուղի տապակով, մինչեւ նախանձը անհատապես առաջին սոխը, ապա գազարն ու բուլղարական պղպեղը եւ տապակած բանջարեղենը մի ամանի մեջ: Ռայսի տորթը մանրակրկիտ լվանում է ջրի թափանցիկության վրա, խառնել խիտ պատված կոնտեյներով, տապակած բանջարեղենով, սալորաչիրով եւ լոլիկով, թափել եռացող ջուր, սեզոն, պաղպաղի եւ աղի համեմունքներով, ավելացնել լվացվող եւ երկչոտ սոխ լամպ եւ թողնել բարձրանալ բարձր ջերմության մեջ: Մենք տապակում ենք տասը րոպեով բացված կափարիչով, ապա կրճատում ենք ջերմության ինտենսիվությունը, կափարիչը ճաշատեսակի կափարիչով եւ դադարով մինչեւ բրնձի փափկությունը, առանց հուզիչ: