Ինչպես զարդարել տորթ տանը:

Ոչ բոլոր հովանավորները կարող են զարդարել տորթը իրենով: Չնայած հաջող արդյունքի համար հարկավոր չէ գնալ դասընթացներին հրուշակագործների համար: Հիմնական բանը երեւակայությունն ու համբերությունը ցույց տալու, գործնականում ստեղծելու քաղցր բեկորներ եւ աստիճանաբար փափագում են ձեր հմտությունները:

Ինչպես շոկոլադե տորթը գեղեցիկ շոկոլադով զարդարել տանը:

Շոկոլադից դուք կարող եք կատարել գերազանց սերուցք - ganache : Այն սառեցնում է, պահպանելով ձեւի խտությունը եւ ձեւը: Նույնիսկ տարօրինակ գործիչներ եւ օրիգինալ զարդարանք կարող են դրվել դրանից: Որպեսզի դա անել, մարգարիտին պատկերացրեք մատիտով: Օգտագործելով մագաղաթ կոն, կիրառեք տերեւի վրա գանձը եւ դրեց սառնարանում: The ժապավենը չպետք է ամբողջովին սառեցնել: Թեեւ կրեմը դեռ պլաստիկ է թխում մի կտոր տորթ եւ այս դիրքում, վերջապես գրավի եւ սառեցրեք, հետո հեռացրեք մագաղաթ:

Դուք կարող եք նաեւ հրաշալի գործիչներ նման կրեմից: Պատրաստել բատերֆլայի ուրվագիծով ձեւաթուղթ, տեղադրել այն մագաղաթ թերթիկի տակ եւ փոխանցել հրահանգը հրուշակեղենի տոպրակի մեջ բարակ փաթիլով:

Հետագայում կենտրոնում թեքեք թերթիկը: Սառեցրեք:

Ինչպես զարդարել բիսկվիթ տորթ մանկական տոնի համար:

Երեխաների տորթը զարդարելու հիանալի տարբերակ է մաստիկ: Հետեւողականությամբ, կարծես պլաստիլինան: Դրանից դուրս գեղեցիկ պատկերներ են քանդակված, որոնք անկասկած խնդրում ենք փոքրիկներին: Դուք պատրաստ եք պատրաստի մաստիկի պատրաստել հացաթխման խանութում, սակայն կարող եք այն պատրաստել: Եվ այս տարբերակի համար լավագույն հիմքը կլինի պանրով տորթեր:

Տնային մաստակների համար այն կկիրառվի խտացրած կաթ եւ փոշի շաքար (նախընտրելի է ձեռք բերել): Բաղադրիչները վերցվում են նույն համամասնությամբ եւ պարզապես խառնվում են: Խմորը հիշեցնում է խառնուրդը: Այս մաստակը շտապում է, այնպես որ դուք պետք է փաթեթավորեք այն ֆիլմի միջոցով:

Գլխավոր մաստիկները կարող են լցվել ցանկացած գույնով: Դա անելու համար բաժանեք զանգվածը ցանկալի քանակի մեջ, ավելացրեք յուրաքանչյուր ներկ, իդեալական գել եւ խառնել զանգվածը ձեռքերով մինչեւ մինչեւ գույնի բաշխվածություն:

Այնուհետեւ հետեւեք ձեր երեւակայությանը, ստեղծեք յուրահատուկ աղանդեր:

Ինչպես զարդարել մրգային տորթ տանը:

Նրանք, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես վարվել մաստիկ կամ otsazhivat նախշերով սերուցք, մենք առաջարկում ենք ամենադյուրին ճանապարհը, որպեսզի դիմակահանդես տորթ մի բան անսովոր, օգտագործելով առկա հատապտուղներ եւ մրգեր նախագծման մեջ: Այս հիանալի բազմազանությունը գույների եւ համային տեսականի կարող է փոխակերպել ցանկացած դեսերտ:

Տնական դելիկացիաների նման ձեւավորման հիմնական կանոնը շատ պարզ է. Որքան պտուղներն են օգտագործվում, այնքան ավելի լավ է: Միեւնույն ժամանակ հնարավոր է դրանք բաշխել մակերեւույթի վրա: Բացի այդ, մրգային ձեւերը կարող են ծածկված լինել ժելատինով կամ փորագրված ծաղիկների ձեւով, կիրառելով հիմնական փորագրություն հմտությունները:

Ինչպես զարդարել տորթ կրեմով:

Ամենապարծ սերուցքի կրեմը կարող է պատրաստվել ժելատինով: Նա անպայման սառեցնելու է եւ կպահպանի ճիշտ ձեւը:

Բարձրորակ սերուցք կատարվում է բացառապես հարմար քսուքներից, այսինքն յուղայնությունը կազմում է ոչ պակաս, քան 33%, դրանք պետք է լինեն բնական եւ առանց բուսական յուղ:

Բաղադրությունը `

• կրեմ - 245 մլ;
• ժելատին - 10 գ;
• շաքարի փոշի (sifted) - 125 գ;
• խաշած ջուր - 110 մլ;
• վանիլին:

Նախապատրաստում

Ներծծում է ջրի մեջ, թողնել 35 րոպե այտուց: Այնուհետեւ որոշեք կառույցի հզորությունը ջրի լոգանքով եւ անընդհատ խառնելով, հալեցրեք (չպետք է բովանդակեն հիմնականը): Երբ ժելատին զանգվածը դարձել է համասեռ, առանց հացահատիկային եւ փուչիկների `հեռացնել ջերմությունից եւ սառեցնել:

Միեւնույն ժամանակ, խմորիչը մի խառնիչով հափշտակեք `5 րոպե միջին արագությամբ, ապա` 7-10 առավելագույն արագությամբ: Ընթացքում թափեք փոշին եւ վերջում ավելացնել վանիլին:

Շրթներկով սերուցքով, լցնել մի քիչ սառեցված ժելատին, կրկին թափահարել:

Այս կրեմը չպետք է պահպանի ջերմ: Այնպես որ, անմիջապես զարդարում տորթ կամ դնում այն ​​սառնարան: