Բանջարեղենի եւ բրնձի համադրությունը շատ համեղ ու սննդարար կերակուր է, որը կարելի է պատրաստել սառնարանում առկա թարմ կամ սառեցված բանջարեղեններից : Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քանի բաղադրատոմսեր բանջարեղենի պալար, որը միշտ հայտնվում է աներեւակայելի բուրավետ եւ բավարարելու:
Plinth pilaf է multivariate
Բաղադրությունը `
Բանջարեղենի եւ բրնձի համադրությունը շատ համեղ ու սննդարար կերակուր է, որը կարելի է պատրաստել սառնարանում առկա թարմ կամ սառեցված բանջարեղեններից : Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քանի բաղադրատոմսեր բանջարեղենի պալար, որը միշտ հայտնվում է աներեւակայելի բուրավետ եւ բավարարելու:
Plinth pilaf է multivariate
Բաղադրությունը `
- steamed բրինձ - 3 կետ;
- ջուր - 6 կետ;
- Բուլղարական պղպեղ `5 հատ;
- գազար - 3 կտոր;
- լամպ - 1 հատ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- քրքում - պտղունց;
- կոորդինատ - պտղունց;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Ինչպես պատրաստել բանջարեղենով պալար: Այսպիսով, առաջին հերթին մենք մաքրում ենք գազարն ու ցանել նրանց ծղոտը: Մենք նաեւ նույնն ենք անում, մշակված բուլղարական պղպեղով: Լամպ եւ սխտոր մելենկոն թակած է: Այժմ լցնել բազմատարածքային բուսական յուղի մեջ, պատրաստել բանջարեղենը եւ խառնել: Սարքը փակել, սահմանել ռեժիմ «Խմորի» եւ ժամանակի 40 րոպե: Պատրաստի ազդանշանից հետո ավելացնել քրքում, կորիան, կրկին խառնել եւ լվացվել բրինձը: Խառնել այն բանջարեղենով, լցնել տաք ջրով, աղը ճաշակել եւ պատրաստել ուտեստը «պոլի» ռեժիմում: Նախքան ծառայել, զարդարել բուսական պալար `թարմ դեղաբույսերով:
Բուսական պալատի նիհար բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- գազար - 1 հատ;
- անտառային սունկ - 300 գ;
- կանաչ պահածոյացված սիսեռ - 3 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ;
- ֆիլտրացված ջուր - 400 մլ;
- Բուլղարական պղպեղ - 0,5 հատ;
- երկարատեւ բրինձ 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Նախապատրաստել բոլոր բանջարեղենը, մենք մաքրենք դրանք, ողողեք դրանք եւ կտրեք դրանք փոքր ծղոտների մեջ: Սնկով սնկով պատված են պատահական շերտով եւ տապակել բուսական յուղի մեջ: Առանձին շոգի մեջ ջերմեք յուղը, լցնել նախ սոխը, ապա գազարն մինչեւ ոսկե: Տապակած բանջարեղենին լցնել բուլղարական պղպեղը եւ բրնձը: Մենք խառնել զանգվածը լավ եւ պատրաստել եւս մի քանի րոպե: Այնուհետեւ ուշադիր լցնել ջրով, նետել համեմունքները, բերել մի բարկանալ եւ դնել թույլ կրակի վրա: 10 րոպե հետո հեռացրեք կափարիչը եւ լցրեք պատրաստված սնկերը: Դրանից հետո եփել պալադը եւս 10 րոպե, ավելացնել սիսեռ, 5 րոպե տանել եւ հեռացնել ափսեի մեջ:
Բուսական պալա սնկով
Բաղադրությունը `
- շոգեխաշած բրնձ - 1 հատ;
- թարմ շամպինիոններ `200 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- պղպեղ կարմիր բուլղարերեն - 1 հատ;
- բուսական յուղ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- սխտոր - 1 գլուխ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Լամպը մաքրվում է, լվանում, դանակով մանրացված եւ տաք յուղի մեջ մտնում է: Գազարները վերամշակվում են, փաթաթված տերեւներով եւ ուղարկվում են տապակած տապակ: Բուլղարական պղպեղը կտրված է կամայական կտորներով եւ ավելացնում է բանջարեղեն լոլիկի եւ սունկի հետ միասին: Բովանդակությունը մանրակրկիտորեն խառնվել է, աղի, կրճատվել կրակով եւ թողնել եռալ, ավելացնելով ձեր սիրած համեմունքները: Ռայսը լվանում է, լցվում է բանջարեղենի խառնուրդով, լցված ջրով եւ ծածկված է կափարիչով: Երբ հեղուկը սկսում է եփել, ավելացնել մի քանի մաքուր մոխրագույն սխտոր: 10 րոպե անց ամբողջովին կլանում է բոլոր ջուրը, այնպես որ գազը միացրեք եւ թույլ տվեք, որ ճաշատեսակը «գա»:
Բուսական սալոր բրնձով եւ եգիպտացորենով
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 1,5 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- պահածոյացված ոլոռ - 1 կիտ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- գազար - 1 հատ;
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ - 50 մլ:
Նախապատրաստում
Ռայսը մանրակրկիտ լվացվում է եւ լցված ջրով: Լամպը եւ գազարը մաքրվում են, կտրում են խորանարդի մեջ, իսկ պղպեղը մշակվում է սերմերից եւ շերտավորված շերտերից: Պահածոյացված սիսեռով եւ քաղցր եգիպտացորենով, հեղուկացրեք հեղուկը: Այժմ դրեք տապակած կրակը կրակի վրա, լցնել նավթի մեջ եւ ջերմացնել այն: Դրանից հետո մենք գազար ենք տարածում, անցնում ենք այն, խթանում: Այնուհետեւ տարածեց մնացած բանջարեղենը, թափահարեք եւ ջերմացրեք: Ճշմարիտ ընկնում ենք բրնձի քաղցը, մենք համեմում ենք սխտորը եւ համեմունքները: Լրացրեք բոլոր տաք ջրով եւ փափկացրեք փափագը, մինչեւ բրնձը պատրաստ լինի: