Multivark- ում կաթնաշոռով կարկանդակը փափուկ եւ լուսավոր է, աստիճանական եւ միասնական տաքացման շնորհիվ, որը չի կարող ապահովվել յուրաքանչյուր ջեռոցում:
Cake հետ խնձոր եւ կաթնաշոռի մի բազմավիճակում
Խոնավ եւ խիտ խմորի ջանասպանները, անկասկած, կգնահատեն այս խրթխրթան թխվածքը `խնձորի հավելումով: Խնձորի հյութի շնորհիվ այսպիսի թխում պարզապես ստանում է բոլոր նշված հատկությունները:
Բաղադրությունը `
- չամիչ - 45 գ;
- շաքար `155 գ;
- կարագ - 175 գ;
- խնձոր (միջին) - 1 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- կաթնաշոռ - 230 գ;
- ալյուր - 245 գ;
- թխում փոշի - 10 գ:
Նախապատրաստում
Նախաճաշեք չամիչները եռացող ջրով: Շաքարն ու փափկված կարագի հետ միասին կդառնան հոյակապ սպիտակեցնող քսուք: Խնձոր կտրեք փոքր խավերին, մաքրումից հետո: Քաղցր պանիրը, անհրաժեշտության դեպքում, սեղմում է լավ եւ խառնաշփոթը, միացրեք հարած ձվի եռապատիկը: Կաթնաշոռի զանգվածը ավելացնել, խնձորի եւ չամիչի կտորները կաթնաշոռի մեջ: Վերջին բաղադրիչները չորացրած բաղադրիչներն են `ալյուր եւ խմորիչ փոշի խառնուրդ:
Տարածել պատրաստված խմորն ամանի մեջ եւ թխել «կարկանդակ» ռեժիմում մեկուկես ժամ: Համեմատության համաձայն, դուք կարող եք կատարել նաեւ կարկանդակ տանձի եւ կաթնաշոռի կաղապարի մեջ, պարզապես փորձեք ընտրել այդպիսի բաղադրատոմսի համար տաղավար տանձ:
Շոկոլադե տորթ, կաթնաշոռով, բազմալեզու
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 265 գ;
- բրինձ ալյուր - 45 գ;
- նուշ ալյուր - 230 գ;
- շոկոլադ - 135 գ;
- մեկ նարնջի կեղեւ;
- շաքար 215 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- վանիլինի մի փաթեթ;
- թխում փոշի - 10 գ:
Նախապատրաստում
Համակցեք երկու տեսակի ալյուրի հետ միասին փխրեցուցիչ: Շոկոլադը հալեցնում է եւ ծեծում կաթնաշոռով, վանիլին եւ ձվի դեղնուցներով: Ավելացնել նարնջի կեղեւի եւ շաքարի կեսը: Միավորել շաքարի մնացած կեսը ձվի սպիտակներով եւ թափահարել մինչեւ կայուն գագաթները: Լցնել չոր բաղադրիչները լվացքի խառնուրդի մեջ, հետո նրբորեն համեմել ամեն ինչ, փրփուրով, սպիտակուցներով: Խմորը տարածել ճարպային ձեւով եւ եփել «Թխում» մեկ ժամով:
Sand cake հետ կաթնաշոռի եւ հատապտուղների մի multivark
Այս բաղադրատոմսի համար մենք չենք խառնել դասական կարճամետրաժը, բայց մենք կդադարեն դրա տատանումները, ինչը շատ ավելի հեշտ է պատրաստել եւ կաղապարել բազմատեսակ ճաշ պատրաստելու ժամանակ:
Կաթնաշոռով լցոնման հետ միասին տորթ լցոնումը կդառնա հատապտուղային տեսականի, բայց այս բաղադրիչի միջոցով դուք կարող եք տորթ պատրաստել կաթնաշոռով եւ սալորներով կամ այլ պտուղներով:
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- շաքար `75 գ;
- ալյուր - 165 գ;
- սոդա - 5 գ;
- Կարագ - 85 գ
Լրացնելու համար `
- կաթնաշոռ - 265 գ;
- շաքար - 80 գ;
- ձու - 1 հատ;
- հատապտուղների խառնուրդ `65 գ;
- թթվասեր `35 գ:
Նախապատրաստում
Միացրեք սոդայի ալյուրով: Բլենդերի կամ դանակով խառնել ալյուրը կարագի հետ միասին, շաքարավազը շաղ տալ խառնուրդի մեջ: Կաթսայի կեսը կպցրեք սարքի գավաթին: Լրացման համար խմորեք բոլոր բաղադրիչները ցուցակից, բացառությամբ հատապտուղների, միասին բաժանեք դրանք ավազի շերտի վերին մասում: Կառուցեք հատապտուղները, ամեն ինչ շաղ տալ մնացած խմորով եւ մեկ ժամով եփել «Թխում»:
Pie հետ կաթնաշոռի մի բազմավեկտոր recipes
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 830 գ;
- կարագ - 25 գ;
- շաքար `55 գ;
- հացահատիկի խառնուրդ `65 գ;
- սերուցքի պանիր `175 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- ցորենի ալյուր - 35 գ;
- կիտրոնի հյութ - 15 մլ;
- մեծ կիտրոնի կեղեւ;
- վանիլի քաղվածք - 10 մլ:
Նախապատրաստում
Սարքի գավաթը յուղելուց հետո ցանել այն հացի փշրանքներով: Կաթնաշոռ պանիրը շաքարավազի եւ սերուցքի պանրի հետ միասին ավելացրեք մնացած բաղադրիչները ցանկից: Տարածեք խմորն պատրաստված ձեւով եւ եփել ամեն ինչ, որպեսզի թխում մոտ 80 րոպե: