Lazy Khachapuri - տարբեր պանրի պարունակող ուտեստների առավել համեղ բաղադրատոմսեր

Շատ տնային տնտեսուհիների մոտ հայտնվել է մի իրավիճակ, որտեղ կցանկանաս կերակրել անսովոր բան, բայց ոչ բավարար ժամանակ խոհարարական գլուխգործոցների համար: Այնուամենայնիվ, որոշ ճաշատեսակներ կարելի է պատրաստել արագ տարբերակով, օրինակ, ծույլ խաչապուրիը համեղ կերակուր է, որը մի քանի րոպեում պատրաստվում է պանիրով ​​կամ կաթնաշոռով:

Ինչպես եփել աղքատ խաչապուրի:

Խաչապուրին շատ մեծ քանակությամբ սորտեր ունի, նրանք կարող են ցանկացած տեսակի պանիր:

1. Տարբեր տեսակներ տարբերվում են այն ձեւով, որոնք պատրաստվում են: Խաչապուրի դասական տարբերակները պատրաստվում են այծի, կովի եւ նույնիսկ ոչխարի կաթի հիման վրա:
2. Խաչապուրիում անհրաժեշտ է պանիր, բրնձա, սուլուգունի կամ կաթնաշոռ:
3. Lazy տարբերակը ունի իր անունը, քանի որ լցնում եւ խմոր խառնուրդ է եւ պատրաստվում է չափազանց արագ, գդալով կամ ջեռոցում:
4. Արագ կեղտոտ խաչապուրին կարելի է պատրաստել մածունի, կաթի, թթվասերի, խմորիչի կամ փոխարեն օգտագործելով լավաշը:

Lazy Khachapuri վրա յոգուրտ

Եթե ​​ցանկանում եք ուտել համեղ ուտեստ, կարող եք եփել աղքատ խաչապուրի կեֆիրի վրա տապակած տապի մեջ : Այս մեթոդի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ խմորի եւ լցոնման բոլոր բաղադրիչները խառնվում են մեկ կոնտեյներով, այնպես որ զանգվածը նմանվում է թթվասերի բաղադրությանը, որոնցից պատրաստված կերակուրը ձեւավորվում է:

Բաղադրությունը `

• կեֆիր - 500 մլ;
• ալյուր - 500 գ;
• ձու - 5 հատ;
• սոդա, շաքար եւ աղ - 1 թեյի գդալ;
• կարագ - 100 գ;
• պանիր `700 գ;
• պղպեղ, դեղաբույսեր:

Նախապատրաստում

1. Կեֆիրում լցնել աղը, շաքարը եւ սոդա, բոլոր բաղադրիչները խառնել:
2. Առանձին-առանձին ծեծել են ձվերը եւ մտնել խառնուրդ:
3. Ավելացնել grated պանիր, պղպեղ, կանաչի եւ ալյուր, խառնել:
4. Տհաճ արագ խաչապուրին դուրս է գալիս շիկահոտ բլիթների պես: Թավայի մեջ խմորը լցնել եւ շագանակագույն:

Lazy Khachapuri պանիր պանրով տապակի մեջ

Lazy khachapuri պանրով կդառնա խիստ սննդարար եւ սննդարար կերակուր: Նրանց անկասկած առավելությունն այն է, որ ռեկորդային ժամանակի պանիրը կլանված է մարմնի կողմից, եւ նրանք չեն պարունակում ճարպի ավելացված քանակություն: Սեղանին ծառայելու յուրօրինակ ձեւը կտրում է տորթերը եռանկյունների մեջ:

Բաղադրությունը `

• պանիր `200 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• ալյուր - 4 tbsp. l.;
• սոդա - 0.5 թեյի գդալ;
• թթվասեր `100 գ;
• աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

1. Պանիր քերել, թթվասեր ավելացնել եւ ձվով վարել: Շաղ տալ աղ, պղպեղ եւ սամիթ, խառնել:
2. Ի վերջո, լցնել ալյուրը եւ սոդա, խառնել:
3. Fry ծույլ խաչապուրի երկու կողմերում տապակած թավայի մեջ:

Lazy Khachapuri կաթնաշոռով

Անհավատալիորեն համեղ եւ հյութեղ ծխախոտի ծխախոտը կաթնաշոռով կաթնաշոռով է գալիս: Նրանք նախաճաշի հիանալի տարբերակ կլինեն: Երկրպագուները կվայելեն փխրուն կեղեւ, նիհար խմոր, պանրի անուշահոտ հոտ, մի բաժակ տաք սուրճի հետ: Երբեմն ճաշատեսակը փորձելով, այն միշտ կհայտնվի սեղանի վրա:

Բաղադրությունը `

• կաթնաշոռ - 250 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• ալյուր - 5 tbsp. l.;
• սոդա - 1 թեյի գդալ;
• կեֆիր - 150 մլ;
• աղ, խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

1. Քաղցր պանիրը միացնում է ձվերը, աղը եւ խառնուրդը մինչեւ հարթ:
2. Զանգվածը լցնել կեֆիրով, լցնել ալյուրով, նախապես աղացած սոդաով:
3. Ավելացնել թակած խոտաբույսեր խմորին:
4. Խառնել բոլոր բաղադրիչները `հեղուկի համադրություն խմոր դարձնելու համար:
5. Fry մի ծույլ խաչապուրի մի քանի րոպե տապակած տապի մեջ յուրաքանչյուր կողմում:

Լաւաշ խաչապուրից լավաշից

Ճաշատեսակը կարող է պատրաստվել շրջագծի կամ նավակի տեսքով, պանրի ազատ bezjozhzhevoy կարկանդակ կարող է հիմնված տարբեր պանրի տարբերակների վրա: Բացի այդ, խոհանոցում տնային տնտեսուհիների կյանքը հեշտացնելու համար բաղադրատոմսը հորինվել է, օգտագործելով այն, թե ինչպես կարելի է ծույլ խաչապուրիից պատրաստել տապակած տապի մեջ ընկույզով հաց , նրանց առանձնահատկությունը կլինի փոքր չափի եւ ուղղանկյուն ձեւ:

Բաղադրությունը `

• բարակ լավաշ - 400 գ;
• պանիր `150 գ;
• ձու - 1 հատ;
• թթվասեր `1,5 տ.տ. l.;
• բուսական յուղ - 20 գ;
• կանաչիները:

Նախապատրաստում

1. Ավելացրեք թթվասերը խաշած պանրով, ավելացրեք ձվերը, խառնել այն:
2. Խառնել կանաչիները եւ ավելացնել զանգվածը:
3. Պիտայի հացը կտորների մեջ կտրում է 10 սմ 15 սմ չափերով:
4. Դրեցրեք լցակույտը մի շերտով կարճ եզրին, ապա կտեսնեք լավաշը գլորում եւ մի փոքր կտրատեցրեք պատրաստի կտորը:
5. Ներդիր խաչապուրիները տաքացնող տապի մեջ դնել եւ տապակել:

Լազա Խաչապուրին Սուլուգունիի հետ

Խոհարարական հրուշակեղենները պատրաստվում են տարբեր պանրներով: Շատ հետաքրքիր տատանումներից մեկը ծույլ խաչապուրի է սուլուգունիով տապակի մեջ: Այս լցոնումը կարող է տալ մի փոքր աղի, միեւնույն ժամանակ, նուրբ համ: Ավարտված արտադրանքը քսայուղով կաթնաթթվով է, որը լիովին լրացնում է ուտեստը:

Բաղադրությունը `

• կեֆիր - 0, 5 լիտր;
• ձու - 1 հատ;
• աղ, շաքար եւ սոդա `1 թեյի գդալ;
• ալյուր - 4-5 բաժակ;
• սուլուգունի - 0.5 կգ;
• կարագ - 100 գ:

Նախապատրաստում

1. Խորը գդալով լցնել ցորենը, ավելացնել սոդա եւ վարել ձու:
2. Լցնել կեֆիրը, շաղ տալ աղը եւ շաքարավազը: Կտտացրեք, կես ժամով այն ուղարկեք սառնարան:
3. Պանիր քերել եւ կցել այն հալված կարագ:
4. Խմորը կտրել 5 մասի մեջ, յուրաքանչյուրից տորթ պատրաստել, տեղադրեք լցոնումը կենտրոնում:
5. Ամրացնել տորթի ծայրերը, թխել գլանաձեւ տրամագծով:
6. Fry պղպեղ պղպեղ խաչապուրի 4-5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:

Lazy khachapuri մասին կաթի վրա

Ոչ միայն մածուն `խմորի իդեալական բաղադրիչը, դուք կարող եք պատրաստել հրաշալի տարբերակ, որը կծու կաթնաշոռ խաչապուրի կաթում: Խոհանոցը բավականին հետաքրքիր է սպասարկելու համար. Առաջին հերթին տորթը բուսական յուղով լցված է, ապա այն կտրված է հարմար մասի, որի չափը կարելի է ընտրել առանձին:

Բաղադրությունը `

• ձու - 1 հատ;
• կաթ - 250 մլ;
• ալյուր - 0.5 բաժակ;
• սոդա - 0, 5 թեյի գդալ;
• աղ;
• սուլուգունի - 200 գ;
• Կարագ - 70 գ

Նախապատրաստում

1. Մի խորը ափսեի մեջ ձու քաշեք եւ լցնել կաթի մեջ:
2. Մանրացրած ալյուր, սոդա եւ աղ: Խմորը խառնել մինչեւ հարթ:
3. Suluguni grate, կպցնել խմոր, կրկին խառնել:
4. Հալեցնում կարագը տապակի մեջ: Խմորը լցնել եւ տապակել այն երկու րոպեների ընթացքում:

Lazy Khachapuri- ի տապակած տապի մեջ

Ճաշատեսակը կարելի է պատրաստել տարբեր կաթնամթերքների միջոցով: Դա անել, ոչ միայն կաթնաշոռ եւ կաթ, դուք կարող եք ծույլ խաչապուրի, պարզ բաղադրատոմս, որը ներառում է թթվասեր: Այս բաղադրիչի շնորհիվ սնունդը ավելի հարուստ եւ սննդարար կլինի, այն կբավարարվի որպես սրտանց խորտիկ:

Բաղադրությունը `

• պանիր `200 գ;
• թթվասեր `150 գ;
• ալյուր - 4 tbsp. l.;
• ձու - 2 կտոր;
• սոդա - 1/3 թեյի գդալ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել պանիրը եւ ձուը, ավելացնել ալյուրը, աղը եւ սոդա: Վերջում ավելացնել թթվասեր եւ խառնել ամեն ինչ:
2. Խառնել լցնել տապակած տապի մեջ եւ մի քանի րոպե տապակել:

Lazy Khachapuri- ի վառարանում

Խուսափելու համար ապրանքը այրելու համար այն դեպքում, երբ պատրաստում են տապակած տապի մեջ, կարող եք օգտագործել այլընտրանքային մեթոդ եւ ծույլ խաշապուրի պատրաստել ջեռոցում պանիր : Ճաշի մեջ կարող եք միաժամանակ օգտագործել մի քանի տեսակի պանիր, ուստի այն հագեցած է յուրահատուկ համով:

Բաղադրությունը `

• կեֆիր - 500 մլ;
• սոդա - 15 գ;
• աղ, շաքարավազ;
• բուսական յուղ - 30 մլ;
• ալյուր - 600 գ;
• կաթնաշոռ - 200 գ;
• պանիր `200 գ:

Նախապատրաստում

1. Միավորել ալյուրը, աղը, շաքարավազը եւ սոդաը, զանգվածի կենտրոնում մի ձագարան դարձնել եւ ձվերը, կեֆիրը եւ կարագը:
2. Խառնել առաձգական, ոչ թե կտրուկ խմոր, սառեցրեք այն մեկ ժամ:
3. Կատարեք տորթ `լցոնումով, գլորում այն ​​բարակ շերտով: Դժվար խաչապուրին 15 րոպե տաքացնող խմորով եւ պանրով:

Lazy Khachapuri- ն բազմարժութայինում

Կա մեկ այլ տարբերակ, ինչպես խաչապուրի պատրաստելը, ծույլ, արագ բաղադրատոմսը ներառում է բազմապրոֆիլների օգտագործումը: Այս կենցաղային ապարատի օգտագործման շնորհիվ համեղ թխվածք կարելի է ձեռք բերել առանց հատուկ ջանքերի: Պատրաստի կերակրատեսակն ըստ կտորների կտրված է համապատասխան կտորների մեջ եւ սնվում սեղանին:

Բաղադրությունը `

• սուլուգունի - 300 գ;
• կաթ - 1 բաժակ;
• ձու - 1 հատ;
• ալյուր - 1 բաժակ:

Նախապատրաստում

1. Պանիր կաթել, ավելացնել այն ձու, կաթ եւ աստիճանաբար լցնել ալյուրը, խառնել ամեն ինչ:
2. Խմորը դնել ամանի մեջ: Միացնել «Խմորի» ռեժիմը 40 րոպե: Երբ կես ժամը անցել է, տորթը պետք է վերածվի: