Մենք առաջարկում ենք recipes աներեւակայելի համեղ եւ անուշաբույր մակարոնեղեն fettuccine է յուղալի սոուսով. Սննդամթերքի համը որոշող բաղադրիչները կարող են հավի դնել սնկով կամ սաղմոնով, մանր ծովախեցգետիններով:
Մակարոնեղենի ֆտտուչինին հավի մեջ, յուղալի սոուսով `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- ֆուտուչինի մածուկ - 240 գ;
- հավի կրծքամսի ֆիլե - 320 գ;
- շամպինիոններ `220 գ;
- միջին յուղայնության կրեմ `390 մլ;
- սխտոր ատամները - 3-4 հատ;
- curry - 2-3 փխրուն;
- պանիր `55 գ;
- արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղի վերամշակված;
- թարմ մաղադանոս թողնում;
- աղի աղ եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղ:
Նախապատրաստում
Անհրաժեշտ է հավի մսով նախապատրաստել մի որոշ ժամանակով: Որպեսզի դա անենք, կտրեք այն փոքր բարակ brusochkami, սեզոն, ինչպես նաեւ գետնին Curry, սեւ պղպեղ, աղ, լավ խառնել եւ թողնել մոտ երեսուն րոպե սենյակային պայմաններում:
Այժմ մենք դնում ենք fettuccini- ի հյութը եւ միեւնույն ժամանակ սկսում ենք պատրաստել սոուսը: Կերակրատեսակով տաքացվող նուրբ արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղում մենք տարածում ենք թթվասեր հավի, շագանակագույն շերտը շոգերով: Կիսամյակային պատրաստված մսի համար նախապես լվացվեն եւ թակած շամպինյոնները եւ տապակել բաղադրիչները, պարբերաբար բորբոքելով մինչեւ պատրաստ: Այս փուլում ավելացնել մի փոքր թակած սխտոր, լցնել տաք սերուցքով, տաքացնել մինչեւ եռալ եւ հեռացնել ջերմությունից: Fettuccine- ի պատրաստվածության վրա դրանք պատրաստում են եփած յուղալի սոուսով հավի եւ սնկով, սեզոնով մաղադանոս տերեւներով, ցորենի պանրով շաղ տվեք եւ այն ծառայեք սեղանին:
Ինչպես եփել ֆետա-մակարոնեղեն սաղմոնով եւ մանր ծովախեցգետիններով:
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղենի պտուղին `490 գ;
- սաղմոնի ֆիլե թարմ - 390 գ;
- peeled small prawns - 390 գ;
- ցուկկինի քարանձավ - 320 գ;
- միջին յուղայնության կրեմ `390 մլ;
- սխտոր ատամները - 3-4 հատ;
- անուշաբույր չոր խոտաբույսեր (խառնուրդ) - 2-3 փխրուն;
- պանիր (ցանկալի է, Parmesan) - 55 գ;
- արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղի վերամշակված;
- թարմ ռեհանով եւ օրեգանով տերեւներ;
- աղի աղ եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղ:
Նախապատրաստում
Պատրաստել fettuccine- ը ծովամթերքների հետ, ավելի հեշտ եւ արագ, քան հավի հետ: Միեւնույն ժամանակ, մենք տեղադրեցինք մածուկը եփելու եւ ափսեի ափսեում մի տապակ կամ կաթսա տեղադրեցիր, որի մեջ մենք մի փոքր նավթ էին լցնում: Այժմ