Եթե ցանկանում եք draniki- ի, ապա համոզվեք, որ այս պարզ ու աներեւակայելի համեղ կերակուր պատրաստելու համար հետեւյալ բաղադրատոմսերը հետաքրքիր կլինեն: Այսօր մենք դրանք կդարձնենք առանց ձվի: Ի վերջո, դա տեղի է ունենում, որ ցանկալի ապրանքը պարզապես մատչելի չէ, եւ draperies շատ քաղցած կամ ձվի ներկայությունը խոչընդոտում է ձեր սիրած ուտեստը օգտագործման մեջ: Բացի այդ, առաջարկվող բաղադրատոմսերից մեկը ներառում է ջեռոցում ճաշատեսակ պատրաստելը, ինչը դիետիկ է եւ աներեւակայելի օգտակար:
Կարտոֆիլի բլիթներ `բաղադրատոմս առանց ձվի
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլի տերեւներ `1 կգ;
- սոխ - 90 գ;
- ցորենի ալյուր - 30-60 գ;
- աղ - համտեսել;
- պղպեղ սեւ հող - համտեսել;
- բուսական յուղացված յուղ:
Նախապատրաստում
Կարտոֆիլի բլիթների պատրաստման համար մենք հանում ենք կեղեւից լվացվող կարտոֆիլի հացահատիկները եւ շփում այնտեղ միջին կամ մանր կաթով: Նմանապես, կտրատեք կեղեւի սոխը: Դուք կարող եք պարզեցնել ձեր խնդիրն ու պատրաստել պատրաստի բանջարեղենը սննդի պրոցեսորով:
Տեղադրել բուսական զանգվածը ամանի մեջ, սեզոնով աղով եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղով եւ խառնել: Եթե կարտոֆիլը հյութալի է եւ զանգվածը բավականաչափ հեղուկ է, մի քիչ ալյուր ավելացրեք եւ նորից խառնեք:
Տապակել կարտոֆիլի բլիթները, ինչպես կանոնավոր կաթնաշոռը, կարտոֆիլի զանգվածը դնելով մի գդալով մի նուրբ յուղով, որը տաքացնող տապի վրա ջեռուցվում է եւ երկու կողմերից զննում:
Պատրաստվածության դեպքում մենք դուրս ենք գալիս ճարմանդային draniki առանց ճարպի վրա, քանի որ ավելորդ ճարպից ազատվելու համար, ապա այն դնում ենք մի ուտեստի վրա եւ կարող է ծառայել: Այս ճաշատեսակին կփոխարինվի թթվասեր կամ նիհար մայոնեզ ( գրքում ):
Ինչպես տապակել բլիթները, առանց ձվի եւ ալյուրի:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլի տերեւներ `1 կգ;
- Ground coriander (ըստ ցանկության) - համտեսել;
- asafoetida (ըստ ցանկության) - համտեսել;
- սամիթ կանաչիներ `համտեսել;
- աղ - համտեսել;
- պղպեղ սեւ հող - համտեսել;
- բուսական յուղացված յուղ:
Նախապատրաստում
Մենք մաքրում ենք կարտոֆիլի թաղանթները, լավ լվանալը եւ թույլ տալ, որ դրանք անցնեն միջին կամ փոքր խառնուրդով: Տեղադրեք կարտոֆիլի զանգվածը արծնապակի կամ ապակե կոնտեյներով, սեզոնով աղով, աղցան սեւ պղպեղով, նետեց ցորենի հալված կանաչիները, ցանկության դեպքում, ցողունային կորիան եւ ասաֆետիդան, խառնել մանրակրկիտ եւ սկսել բլիթները:
Բլիթը տապակել առանց ձվի եւ ալյուրի, մենք կստեղծենք դրանք ձեռքով: Դա անելու համար մենք հավաքում ենք մի քիչ կարտոֆիլի զանգված, սեղմում ենք ավելցուկային հյութ, երկու ձեռքերի միջեւ սեղմեք տափակ տորթը եւ լավ հովացնող նուրբ յուղով մի տապակեք: Երկու կողմերից ապրանքները կտրելուց հետո մենք դրանք դուրս ենք բերում ափսեի մեջ եւ կարող ենք ծառայել: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք դիմել նման տավարի թթվասեր, նիհար կամ սովորական մայոնեզ:
Ինչպես կատարել բլիթներ առանց ձվերի ջեռոցում:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլի տերեւներ `1 կգ;
- սոխ - 90 գ;
- սխտոր (ըստ ցանկության) - 1-2 ատամներ;
- սոխի կանաչիները (ըստ ցանկության) - համտեսել;
- աղ - համտեսել;
- սեւ պղպեղի փոշի `համտեսել:
Նախապատրաստում
Նախապատրաստական նախապատրաստական աշխատանքների նախապատրաստման համար նախապատրաստում է ջեռոցում պատրաստել բլիթներ
Մենք սկուտեղ ենք դնում մագաղաթի տերեւով եւ մի քիչ կարտոֆիլով կարտոֆիլ ենք դնում, ձեւավորելով draniki: Տեղադրեք կերակրատեսակը նախադրյալ ջեռոցում 185 աստիճանով եւ թխել 30 րոպեով: