Տոստերը համընդհանուր խորտիկ են, որը դուք կարող եք պարզապես ուտել որպես խորտիկ, ծառայել այն առաջին ճաշատեսակին, կամ մի բաժակ գարեջուր ավելացնել աղացած խոզապուխտ շերտ: Հետագայում մեր նյութում առաջարկվում են տապակած սխտորի տոստերի բաղադրատոմսեր:
Տոստեր սխտորով եւ պանիրով տապակած տապակով
Տապակները սխտորով տապակի մեջ կարող են պատրաստվել մի բոքոն, սպիտակ կամ սեւ հաց: Ամեն դեպքում, դա կլինի խելացի եւ ախորժելի: Կտրելուց առաջ նախնական արտադրանքը կտրելը նույնպես կարեւոր չէ: Դուք կարող եք կատարել ապրանքներ մեծ մասի շերտերի տեսքով կամ հաց կտրել ցանկալի չափի փոքր բլոկներով:
Բաղադրությունը `
- հաց կամ ձեթ - 0,5 հատ;
- սխտոր ատամները - 2-3 հատ;
- պանիր ծանր - 90 գ;
- սեղանի աղ - համտեսել;
- կանաչի (ըստ ցանկության);
- արեւածաղկի առանց բուրմունք կամ ձիթապտղի յուղ:
Նախապատրաստում
- Հաց պատրաստելուց հետո, եկեք տաքացնենք տապակած տապը, մի փոքր արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղի մեջ լցնելով, եւ անմիջապես մենք վերցնում ենք սխտորի ատամները եւ խառնել դրանք սուրճի պղպեղով պղպեղով:
- Արդյունքում շերտավորները խառնել են, մի քիչ աղով համեմել եւ ավելացնել թարմ կտրատած խոտ: Եթե պանիրը աղի է, ապա կարող եք ստանալ առանց աղի օգտագործման:
- Այժմ մենք տարածեցինք պատրաստված կտորները, տապակում ջեռուցվող նավթը եւ դրանք բոլոր կողմերից շագանակագույն, փորձելով ստանալ համաձուլվածքների մի տեսակ:
- Թեժ ափսեները տարածվել են ափսեի մեջ եւ անմիջապես ծածկված են սխտորի, պանրի եւ կանաչի կողմից պատրաստված մակարոնի բարակ շերտով:
- Մենք արտադրանքները մի քիչ ներծծում ենք, եփում ու սառը է եւ կարող ենք խորտիկ ծառայել:
Ինչպես կատարել խեցգետիններ սխտորով տապակած տապակած գարեջուրում:
Բաղադրությունը `
- սպիտակ կամ սեւ հաց, կամ բոք - 0,5 հատ;
- սխտոր ատամները `9-12 կտոր;
- աղի եփած համը,
- արեւածաղկի առանց բուրմունք կամ ձիթապտղի յուղ :
Նախապատրաստում
- Գարեջրի տապակած սխտորի տոստերի պատրաստման սկզբունքը նույնն է, ինչ վերը նկարագրված է: Հացը կամ բոքսը կտրված է ցանկալի ձեւի եւ չափի կտորների վրա եւ դրեց տաք տապակած տապի մեջ, ավելացնելով այն մինչեւ արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ:
- Թեեւ արտադրանքը թխում է բոլոր կողմերից, հարուստ մութ ախորժելի խառնուրդ ստանալով, մենք պատրաստում ենք սխտորի կաղամբ: Սխտորի ատամները մաքրվում են եւ թողնեն մամուլը: Արդյունքում սխտորի զանգվածում ավելացնել աղը, լցնել մի փոքր արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ եւ խառնել:
- Տապակած տապակած հացահատիկները, որոնք համեմված են եփած սխտորի մածուկով եւ մի քանի րոպե թողնել ափսեի մեջ: