Աշխարհի խոշորագույն տանձի արտադրությունը ստեղծվում է Չինաստանում, եւ դա ոչ թե այն պատճառով, որ «մեր երջանկությունը կատարվում է Հոնկոնգում», այլ պարզապես այն պատճառով, որ տանձը, ինչպես պարզվեց, չինացի ծագման պտուղ է: Հին Չինաստանում տանձի ծառը նույնիսկ համարվում էր երկարատեւ լյարդի խորհրդանիշ, քանի որ այս գործարանը հայտնի է շատ երկար եւ շատ unpretentious ապրելու համար:
Իհարկե, տանձը շատ օգտակար հատկություններ ունի: Ավելին, նրանց մասին սովորելուց հետո դուք նույնիսկ զարմանք կունենաք, որովհետեւ մեզանից շատերը, անկեղծորեն, թերագնահատել են այս պտուղը:
Կազմը
Մարդու համար տանձի առաջին օգտակար հատկությունը, որը մենք անմիջապես կապում ենք կազմի հետ: Տանձի մեջ շատ շաքար, այնուամենայնիվ, այն պարունակում է միջին խնձորից պակաս: Եվ այս շաքարը շատ օգտակար է: Հիմնականում տանձը պարունակում է ֆրուկտոզա, այլ ոչ թե սահուկոզի, եւ հայտնի է, որ ենթաստամոքսային գեղձը չի խանգարում ինսուլինի ազատմանը `ֆրուկտոզայի օսման համար:
Բացի շաքարից, տանձը պարունակում է նաեւ վիտամիններ .
- tocopherol;
- կարոտին;
- B1 եւ B2 վիտամիններ;
- վիտամին P եւ K;
- folic թթու:
Կոմպլեքսում առկա են նաեւ երկաթի, մանգանի, յոդի, կոբալտի, պղնձի, կալիումի, մոլիբդենի եւ այլ օգտակար հանածոների աղեր:
Տանձը շատ մանրաթել է եւ հիմնականում բաղկացած է մանրաթելից, որը կանխորոշում է իր օգտակարությունը մեր ստամոքս-աղիքային համակարգի համար: Եվ ֆոլաթթուի բովանդակությունը, նույնիսկ գերազանցում է սեւ հաղարջը:
Հատկություններ
Տանձի օգտակար հատկությունները նույն ձեւով աշխատում են թարմ մրգերով եւ չոր մրգերով: Այսպիսով, նախեւառաջ, կոմպոզիցիայով տաննինների շնորհիվ, տանձն ունի ուժեղացման հզորություն: Բացի այդ, դա օգտակար է թոքերի համար, պտուղը հերմետիկ ազդեցություն ունի եւ որպես դիաբետիկ, սակայն դա պայմանավորված է կալիումի բովանդակությամբ:
Որպես մանրաթելերի գերազանց աղբյուր, պտուղը պետք է կերակրվի դատարկ ստամոքսի վրա (առնվազն կես ժամ հետո եւ կես ժամ առաջ ճաշից) եւ լվացեք ջրի մեջ:
Բացի այդ, մեր կլիմայի մրգի համար նման տիպի կազմի մեջ, որպես տանձ, կա նաեւ բնական հակաբիոտիկ - արբուտին: Բովանդակության շնորհիվ, տանձը, նույնիսկ ամենահին բուժիչ գործերում, կոչվում էր «թոքերի հիվանդությունների բուժման պտուղ»: Արդեն նշվել է ծակոտաժային ազդեցություն, բայց բացի այդ, կա նաեւ վերականգնող, հակաբակտերիալ եւ հակաբորբոքային ազդեցություն:
Տանձը նույնպես շատ օգտակար է սրտի եւ արյան անոթների համար, եւ կրկին շնորհիվ կալիումի: Կալիումի-նատրիումի հավասարակշռությունը պատասխանատու է սրտի մկանների սնուցման համար, ուստի տանձը կարողանում է կարգավորել հավասարակշռությունը, որը շեղվել է աղի ավելցուկից:
Դիետայի վրա
Արգանակները պետք է օգտագործվեն քաշի կորստի համար: Նախ, քանի որ դրանք ցածր ջերմաստիճանն է, ընդամենը 100 կիլոմետրի համար 42 կկալ: Երկրորդը, տերմինը, որը պարունակում է մանրաթելերի բովանդակությունը, ավելի երկար է մարսել, եւ, համապատասխանաբար, ավելի երկար:
Դե, եւ, երրորդ, ցորենի կորստի համար օգտագործումը արտացոլվում է ստամոքսի աշխատանքում: Որքան շատ տտիպ եւ թթու ընտրեցիք բազմազանությունը, այնքան ավելի ակտիվ է տանձը ազդում է աղեստամոքսային տրակտի վրա: Խոզի խանգարումներով այն ամրացնում է քոլեջիստիտը, գաստրիտը, լյարդի հիվանդությունները `հալեցնում ցավը, սրտանոթը, որովայնի ծանրությունը եւ անհանգստությունը: Դա անելու համար առավոտյան պետք է միայն երկու պտուղներ ուտել: Ճիշտ է, նախաճաշից առաջ տանձը պետք է մի բաժակ ջուր խմել, սակայն ոչ մի դեպքում չպետք է ուտեն դրանք դատարկ ստամոքսի վրա:
Ընտրեք առավել օգտակար տանձ
Տանձը ավելի արոմատ, ավելի մեղմ, ավելի ճիշտ չէ, քան այն օգտակար է: Փափուկ, հասած պտուղը լիովին հագեցված է բոլոր այն օգտակար նյութերի հետ, որոնցով տանձը կարող է հավաքվել արեւից, երկիրից եւ ջրից:
Տանձերը, ինչպես շատ այլ մրգեր , լավ են հասունանում տանը, մանավանդ, եթե դրանք արեւոտ պատուհանի վրա դնում են: Այնպես որ, եթե դուք չունեք ընտրություն, գնել ծանր եւ խրթխրթան խառնուրդ է հասունության եւ «հասունանալ» այն ինքներդ.
Պտուղների վրա պետք է ոչ մի վնաս, չարաշահումներ չլինեն, դրանք կարող են լինել այն փաստը, որ պտուղը հասունացել է (ինչը դրական է), բայց մյուս կողմից `բաշխման ընթացքում դժվարություններ է առաջանում: