Սառը օրերի սկիզբը, դուք կարող եք հաճախակի հանդիպել կանաչ սոխի վրա: Այսպիսով, ճարպիկ տնային տնտեսուհիները իրենց եւ իրենց ընտանիքներին ապահովում են ձմռանը վիտամիններով: Բավական է միայն գտնել համապատասխան կոնտեյներ, մեջ ջուր լցնել եւ դրեց այն կափարիչի վրա, սոխի գլուխները ցած իջեցնել ջրով: Որոշ ժամանակ անց, եւ ձեր կափարիչով, հարուստ վիտամիններով, սոխի փետուրները: Սույն մեթոդի անկումը անդառնալի վնաս է սոխին եւ կոնկրետ հոտից, որը բխում է ջրի հետ: Հետեւաբար, ձեր ուշադրությունը հրավիրվում է ձմռանը սառեցնելու համար կանաչ սոխը հավաքելու համար:
Ձմռանը սառեցված կանաչ սոխ
Այս մեթոդը ոչ միայն պահպանում է սոխի փետուրներում օգտագործվող բոլոր օգտակար նյութերը, այլեւ փրկում է ձեզ տնկել պատուհանների պատառաքաղ, կաթնաշոռով սոխով: Նախ, համոզվեք, որ ձեր սառնարանն ապահովում է մշտական ջերմաստիճան `-18 ... -23 ° C-ում: Սառեցրեք գարնանային սոխը եւ դրանք մաքուր չորացրեք, օգտագործելով անձեռոցիկներ կամ սրբիչներ, որոնք լավ խոնավեցնում են: Եթե սոխը չորացրած է, ապա գետնին զանգվածը կդառնա մի մեծ վիտամիններ, բայց չի պատրաստվում ավելացնել պատրաստված գեղեցկության ճաշատեսակները: Չորացրած փետուրները չեն մնում միասին, ինչը նշանակում է, որ նրանք չեն փչացնի եփած ապուրի կամ սոուսի տեսքը:
Չոր, մաքուր սոխը նիհարորեն կծում եւ դրանք վխտում է պլաստիկ տոպրակների մեջ: Այնուհետեւ սեղմում է ավելցուկային օդը պայուսակից, ամրացրեք այն եւ դրեց սառնարան: Պահպանման այս մեթոդը թույլ է տալիս օգտագործել տարբեր սննդամթերք պատրաստելիս հաջորդ սեզոնի համար սառեցված սոխ օգտագործելու համար, նրա բոլոր օգտակար հատկությունները կպահպանվեն, եւ դա կտեւի համեմատաբար փոքր տարածք: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ սառեցված սննդամթերքները կարող են օգտագործվել միայն ճաշ պատրաստելու համար, բայց ոչ հումքի տեսքով:
Աճում է գարնան սոխը ձմռանը
Դուք կարող եք, իհարկե, մեծ սոխ ավելացնել ձմռանը, պատուհանին, կաթսաներում: Բայց դա կպահանջի ոչ միայն հողի առկայությունը, հարմար տախտակ եւ բավարար տարածք, այլեւ կանոնավոր ջրաղացում: Ավելի հեշտ է ջուր խմել եւ այդպիսով աճեցնել կանաչ սոխ: Որոշ ժամանակ անց լամպը կավարտվի, եւ այն պետք է նետվի: Սակայն մինչեւ այդ պահը դուք կարող եք մի քանի անգամ հյութալի կանաչ փետուրներ կտրել, որը դուք կարող եք ոչ միայն ավելացնել ձեր սնունդը, այլեւ հում ուտել: