Բլիթները «Նեմ» -ը Վիետնամի ավանդական ազգային ճաշատեսակներից մեկն է: Նրանք նման են մեր բլիթների, միայն փոքր, եւ լրացնելը սովորական խմորով չի փաթաթված, բայց «բրնձի թղթի» մեջ, բրնձի ալյուրից պատրաստված փոքրիկ բլիթներ: Եթե ցանկանում եք նոր եւ անսովոր մի բան փորձել, ծանոթանալ այլ ժողովուրդների խոհանոցներին, խորհուրդ ենք տալիս փորձել Վիետնամական «Նամի» բլիթները: Իհարկե, դուք կարող եք գնալ չինացի ռեստորան կամ սրճարան եւ փորձել այս ուտեստը, կամ դուք կարող եք այն տանը պատրաստել: Բաղադրությունը կարելի է գտնել ցանկացած մեծ սուպերմարկետում կամ մասնագիտացված խանութում: Եվ մենք ձեզ պատմելու ենք Վիետնամական բլիթների պատրաստման բաղադրատոմսերը:
Վիետնամերեն բրնձի բլիթներ
Բաղադրությունը `
- բրնձի թուղթ, բլիթների համար;
- միս (խոզի միս + տավարի) - 300 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար (միջին) - 1 հատ;
- փայտ սունկ - 150 գ;
- բրնձի արիշտա - 100 գ;
- լոբի մսով ծիլ - 100 գ;
- կորիան - 1 փունջ;
- ձու - 1 հատ;
- աղ, սեւ հիմք պղպեղ - համտեսել;
- բուսական յուղ, տապակի համար:
Նախապատրաստում
Դուք կարող եք փոխել բաղադրիչների քանակը, լրացնելու համար, ավելացնելու կամ նվազեցնելու այս կամ այն ապրանքի քանակությունը: Այսպիսով, եկեք անցնենք միսը միս սրճաղացով կամ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Wood սնկով եւ բրնձե լապշա պետք է նախապես soaked մեջ եռացող ջրով, ապա սեղմել դուրս եւ ավելացնել միսը: Սոխը փոքրիկ խորանարդի մեջ կտրատված է, գազարով `մեծ գոլորշի վրա: Այժմ մի նրբություն. Իրականում Վիետնամական դասական բաղադրատոմսով