Կաղամբը, Ռուսաստանում, հավասար էր հացին: Նա գրեթե ամբողջ տարվա ընթացքում կերավ, թարմ էր ամռանը, ձմռանը `աղով եւ թթվասերով: Մեր նախնիները շատ բան գիտեին նրա դեղորայքային հատկությունների մասին եւ մեզ արեցին այն ավանդույթը, որն այն մեծապես սպառում էր սննդի համար: Բայց մենք իսկապես գիտենք, թե որքան օգտակար կաղամբ է, քանի որ այն պարունակում է ոչ միայն շատ վիտամիններ եւ մանրաթելեր , այլեւ կարոտին, ծծումբ եւ այլ հազվադեպ նյութեր:
Օգտակար հատկությունների հետ մեկտեղ, այս բանջարեղենը կարող է վնասակար լինել, այնպես որ մենք մեդալների երկու կողմերին էլ շոշափենք եւ պատմենք ձեզ սպիտակ կաղամբի օգուտների եւ վնասների մասին:
Օգտակար նյութեր կաղամբի մեջ
Կաղամբում պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, որը պահպանվում է իր նոր ձեւով եւ բերքատվություն է ստացել ապագա օգտագործման համար: Ահա թե ինչու փոքրիկ ամենօրյա հատապտուղները կարիերայի համար անհրաժեշտ են ծովագնացների համար խթանիչների կանխարգելման համար: Վիտամին C- ն ամրացնում է արյան անոթների պատերը, մեծացնում է բջջային թաղանթների թափանցելիության ընտրողականությունը, ուստի այն լավ է պայքարում տարբեր էիթիոլոգների վարակիչ հիվանդությունների դեմ: Մի թերագնահատեք վիտամին C- ի հեմատոոատիկ համակարգի վրա ազդեցությունը:
Ասկորբինաթթվի հարուստ բովանդակությունը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում նյարդային համակարգի վրա `հանգստացնելով այն: Նկատվում է, որ թարմ կաղամբի հոգնածության օգտագործմամբ հեռանում է:
Վիտամին C- ն մարմնի մեջ վերահսկում է շինարարության մեխանիզմը, այն պետք է ցանկացած օրգանի յուրաքանչյուր բջիջի, այնպես որ չափահաս, այն օրական պետք է մոտ 70 մգ: Իհարկե, մարմինը չի կարող իրեն ապահովել նման մեծ քանակությամբ ասկորբինաթթուի արտադրությամբ եւ անհրաժեշտ է վիտամին C- ի մեջ պարունակվող սննդամթերք: Դա կաղամբ է, որը վիտամինի պահեստ է եւ կարող է բավարարել մարմնի ամենօրյա կարիքները:
Բացի այդ, ascorbic- ը լավ հակաօքսիդիչ է, եւ կաղամբի հաճախակի օգտագործման շնորհիվ մարմինը հեռացնում է ավելցուկային նյութերից եւ ազատ ռադիկալներից: Կաղամբի հյութ եւ մեկ այլ հայտնի հակաօքսիդանտ-կարոտեն կա, ուստի կաղամբը կարող է անվտանգ անվանել երիտասարդների արտադրանքը:
Պարունակում է կաղամբ եւ այլ վիտամիններ, օրինակ, U- ի հազվագյուտ ներկայացուցիչը, որը կանգնած է ստամոքսի բորբոքային պրոցեսներին: Կա վիտամին B խմբի, E, PP, H- ի վիտամինային համալիր: Նման վիտամինների հավաքումը բարելավում է էնդոկրին գեղձերի գործածումը, օգնում է դիմակայել սթրեսին եւ ուժեղացնում է իմունային պրոցեսները:
Կաղամբում ծծմբի առկայությունը առաջացնում է մարմնի դիմադրողականության բարձրացում: Կիրառել ծծմբի գործողությունը եւ կոսմետիկ նպատակով: Systematically մաքրել մաշկը թարմ քամած կաղամբի հյութ, դուք կարող եք ազատվել pimples եւ պզուկ. Կաղամբում, նկարագրված օգտակար հատկությունների հետ մեկտեղ, կան հակադրություններ.
- Մի կերեք այն գաստրիտով հիվանդների համար, հատկապես բարձր թթվայնության: Կաղամբի հյութը ակտիվացնում է ստամոքսի խցուկների աշխատանքը եւ թթունն ավելի է գալիս.
- գլխուղեղների ակտիվացումը կարող է առաջացնել եւ առաջացնել պանկրիտիտի բորբոքում:
- մանրաթելերից ստացված նյութերը նպաստում են շիկացմանը, ուստի կաղամբը բացառվում է բուժքույր մորից:
Կաղամբը օգտակար է քաշը կորցնելու համար:
Կաղամբը լայնորեն կիրառվում է դիետներում ոչ միայն իր վիտամինների համալիրի շնորհիվ, այլեւ այն պատճառով, որ դրա հիմնական կազմը մանրաթել է, այսինքն, մանրաթելեր, որոնք չեն տալիս իրենց կեղտոտությունը: Օրգանիզմը կաղամբից ընտրում է միայն բոլոր օգտակար նյութերը եւ ցուցադրում է մանրաթելն անփոփոխ ձեւով:
Դիետայի մեջ սելլուլոզայի կարեւոր գումարն է եւ դրանով իսկ ճիշտ եւ ակտիվորեն աշխատում է աղիները: Ի վերջո, միայն լավ համակարգված աշխատանքով, այսպես ասած, մեխանիզմը, բջիջները ստանում են անհրաժեշտ սնուցիչները եւ չեն ձգտում հետաձգել դրանք, բայց լիովին օգտագործվում են որպես էներգիա: Բայց եթե առկա է անսարքություն եւ աղի կաթվածահար է լինում, ապա սնուցիչների կլանումը տառապում է, մարմնը կորցնում է ինչ-որ բան եւ փորձում է խնայել, այդպիսի դիսարմենիան տանում է դեպի լրացուցիչ ֆունտ:
Ինչու սպիտակ կաղամբը վնասակար է:
Սպիտակ կաղամբից սպառնալիքը այնքան էլ չի նշանակում, եթե դուք պահպանում եք դրա օգտագործման կանոնները եւ, ամենակարեւորը, գումարը վերահսկելու համար: Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել այդ հնարավորությունը
Բացի այդ, հում կաղամբը պետք է չափավոր լինեն, որպեսզի խուսափեն շագանակագեղձի, կոլիտի եւ աղմուկից, հատկապես նրանց, ովքեր իրենց ատամների հետ կապված խնդիրների պատճառով չեն կարողանում վերամշակել այն որակական բավարար բանավոր խոռոչում: