Շերտավոր ճաշատեսակներ են վիտամինների առյուծի բաժինը եւ իմունիտետը բարձրացնելու լավագույն միջոցը, ամրապնդելու բոլոր մարմնի համակարգերը: Բացի այդ, օգտագործելով նման խոհարարական կոմպոզիցիաները, դուք կարող եք վայելել իրենց վառ համը, անխափան բույրը եւ պահպանել գործչի ներդաշնակությունը:
Ինչ կարող եմ պատրաստել նեխուրով:
Եթե չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել նեխուր, ստորեւ բերված ընտրությունը կօգնի ձեզ որոշել բուսական աշխարհի տարբեր մասերի օգտագործման լավագույն գաղափարները. Գագաթներից մինչեւ արմատները:
- Հյութալի բանջարեղենը բուսական բանջարեղենով օգտագործվում է աղցանների, վիտամինի կոկտեյլների, մածուկների համար, ավելացնել առաջին եւ երկրորդ ճաշատեսակները, տալով նրանց անսովոր համ:
- Սալոր արմատը հաճախ ավելանում է տաքի ձեւավորման ժամանակ, աղցանների խառնուրդներում, որոնք օգտագործվում են որպես խոհարարական նախուտեստներ պատրաստելու համար, շոգեխաշել, տապակել կամ թխել այլ բանջարեղենի եւ մսի հետ միասին:
- Բանջարեղենի կանաչ տերեւները, որոնք թարմ եւ չոր են, համեմված են աղցաններով, այլ սննդով, թթուներով:
Սալոր սփրեյ ապուր
Սելեստիալ ճաշատեսակները դիետայի մենյուի կանոնավոր են, քանի որ դրանք պարունակում են նվազագույն քանակությամբ կալորիա եւ լավ հագեցած: Սննդամթերքի սննդամթերքի սննդի հաճախակի հյուրը սորտի ապուր է, որը կարելի է պատրաստել տարբեր տիպի տարբեր ձեւերով, ավելացնելով այլ բանջարեղեն: Դուք կարող եք զարդարել տաք, ինչպես ավանդաբար կամ այս դեպքում, խյուսի տեսքով:
Բաղադրությունը `
- նեխուրի կաղապար - 5-6 հատ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- կրեմ - 150 մլ;
- կարագ - 25 գ;
- արգանակ կամ ջուր - 800 մլ;
- աղ, պղպեղ, կանաչեղեն, կոտրիչ:
Նախապատրաստում
- Սոխի տապակած սոխ, լցնել շերտավոր նեխուր, գազար, տապակել 5 րոպե:
- Լցնել տաք ճարպը կամ ջուրը, եփել 30 րոպե:
- Purirovat զանգված, սեզոն, ավելացնել սերուցք, թակած սխտոր, տաք 5 րոպե:
- Ծառայել քաղցր ապուրը խոտաբույսերով եւ խեցգետնիներով:
Հարստացված է նեխուրով
Հաշվի առնելով օգտակար մթերքները նեխուրի ցողունից, հատուկ ուշադրություն է գրավում վիտամինային կոկտեյլների ձեւավորման տարբերակներին: Այսպիսի խմիչքը ներդնել ձեր դիետայի մեջ, դուք կզգաք կենսուրախ, եռանդուն եւ նկատել, թե ինչպես ձեր առողջությունը բարելավվում է կարճ ժամանակում: Բաղադրիչն իրականացնելու համար ձեզ հարկավոր է ամուր ապակու բլենդեր:
Բաղադրությունը `
- նեխուրի կաղապար - 2 հատ;
- բանան, գազար եւ խնձոր `յուրաքանչյուր 1 կտոր;
- բնական յոգուրտ - 1 tbsp. գդալ;
- մեղր - 1 թեյի գդալ;
- դարչին - ½ թեյի գդալ;
- մաղադանոս - 1 փունջ;
- ջուր - ½ բաժակ:
Նախապատրաստում
- Բանանը, գազարը, խնձորը, մաղադանոսը տեղադրված են բլենդերի կոնտեյներով:
- Ավելացնել մեղր, դարչին, մածուն, լցնել ջրով եւ խառնել բաղադրիչները մինչեւ միատարր զանգվածը:
- Օգտագործեք կարտոֆիլը նեխուրի պատրաստումից անմիջապես հետո
Աղցան ծաղկակաղամբի նեխուրի եւ խնձորով
Սալեր եւ խնձորով աղցան պատրաստվում է րոպեներով, եւ դա անսպասելիորեն օգտակար է, համեղ եւ հեշտ: Նախաճաշը կամ երկրորդ ընթրիքը պատրաստելը, դուք չեք կարող վախենալ գործչի համար, սննդի լրացուցիչ կիլոգրամը պարզապես չի ավելացնում, այլ միայն բերում է աննկարագրելի օգուտ:
Բաղադրությունը `
- ցողունային նեխուր `250 գ;
- խնձոր - 250 գ;
- ընկույզ - 200 գ;
- թթվասեր `120 գ;
- մանանեխ - ½ թեյի գդալ;
- աղ, պղպեղ, սխտոր տերեւներ:
Նախապատրաստում
- Խառնել նեխուրի եւ խնձորի կողիկներ, կտրել ընկույզները:
- Խառնել թթվասերը մանանեխի, աղի, պղպեղի հետ եւ ավելացնել սոուսին սոուս:
- Աղցանների տերեւների վրա տարածեք խորտիկ եւ ծառայեք:
Պյուրե նեխուրից բաղադրատոմսը
Արմատային նեխուրից պատրաստված ուտեստները ոչ պակաս օգտակար եւ համեղ են: Ամենապարզ եւ առավել համեղներից մեկը կարտոֆիլի պյուրե է, որը կարող է ծառայել որպես զարդարանք մսի կերակրատեսակների, ձկների կամ որպես անկախ խորտիկ: Սննդի բաղադրությունը կարելի է լրացնել մշկընկույզով, եւ հետեւողականությունը կարող է ճշգրտվել կաթի քանակի փոփոխությամբ:
Բաղադրությունը `
- նեխուրի արմատը `1 հատ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- սխտոր ատամները - 4 հատ;
- կաթ - 1,5-2 բաժակ;
- կարագ - 100 գ;
- grated parmesan - 2 tbsp. գդալներ;
- դափնին - 2 հատ;
- քաղցր պղպեղ - 4 հատ;
- աղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Սալերի արմատը եւ կարտոֆիլը մաքրվում են, կտրում են խորանարդի մեջ, ավելացնում են սխտոր, դափեր, պղպեղ եւ կաթով լցնել ամեն ինչ:
- 20 րոպե եռացրած բաղադրիչները եփել:
- Հեռացրեք դափնին, պղպեղը եւ բանջարեղենը, ցորենի միջոցով:
- Կաթը ավելացրեք կարագը, պանիրը, աղը եւ կաթը ցանկալի խտության համար:
- Ծառայել նեխուրի խյուս , ավելացնելով կանաչիները:
Հավի սալորով
Վերջերս, նեխուրի կերակուրը հավի կամ այլ մսի հետ շաղկապում է, ինչը, բուսական շնորհիվ, ձեռք է բերում նուրբ համ եւ յուրահատուկ բուրմունք: Հաջորդը, միեւնույն թեմանի պարզ եւ արագ տատանումները, բրնձով կծու հավի հյութալի մի փոքրիկ սոդա բխում:
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 400 գ;
- նեխուրի կաղապար - 5 հատ;
- գանգի արմատը `20 գ;
- Worcestersky սոուս եւ շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;
- քնջութ - 1 թեյի գդալ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ, կանաչ սոխ:
Նախապատրաստում
- Հավի հատվածը փոքր կտորներով, սեզոնով պղպեղով եւ շագանակագույն յուղով:
- Միսը մի ափսեի մեջ միացրեք, եւ տապակած տապի մեջ դնելը կտրատված բջիջները եւ մաղադանոսը, պղպեղը, 5 րոպե տապակել:
- Խառնել տապակած նեխուրը շագանակագույն հավի հետ, ավելացնել սոուսը, քնջութը, աղը, շաքարավազը, կանաչ սոխը, խառնել 5 րոպե:
Vinaigrette նեխուրով
Եթե նախնական եւ անսովոր բաղադրատոմսերը նեխուրի ցողունով չեն ներշնչում վստահությունը եւ չեն ուզում վերցնել նրանց, պարզ եւ անհարգելի եղանակ կա, որպեսզի տնային տնտեսությունը կերակրեն արժեքային արտադրանք `առանց նորույթների: Նյութի մանր կտրատած հյութի մեջ ավելացնել ձեր սիրած աղցանը, օրինակ, աղցան:
Բաղադրությունը `
- ճակնդեղ - 200 գ;
- կարտոֆիլ - 400 գ;
- գազար եւ սեխի կեռիկներ `150 գ;
- թթու վարունգ եւ թթվասեր `100 գ;
- պղպեղ - 50 գ;
- կանաչեղեն - 1 փունջ;
- բուսական յուղ - 5 tbsp. գդալներ;
- մանանեխ - 1 թեյի գդալ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Խաշել, մաքրել եւ խառնել խմորեղեն, կարտոֆիլ եւ գազար:
- Շիրյուկյուտի նեխուր, պիրկս, վարունգ եւ կանաչ:
- Միավորել բաղադրիչները, ավելացնել կաղամբը, կարագը, մանանեխը, աղը եւ խառնել:
Կերդոյում սալորաչիր - բաղադրատոմսով
Դրանից հետո դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել նեխուր արմատը մի խորտիկ է կորեերեն շեշտադրմամբ: Բուսական մաքուր ախորժակը համեմված է համեմունքներով, քացախով եւ սխտորով եւ դառնում է ավելի պակաս: Արագ շոգեխաշելը լավ է եփելուց հետո 30 րոպե անց եւ չի պահանջում երկարատեւ մարգարտ:
Բաղադրությունը `
- նեխուր արմատը `450 գ;
- աղ - ½ թեյի գդալ;
- շաքար - 1 թեյի գդալ;
- խնձորի եւ սեւ պղպեղ `½ թեյի համար;
- սխտոր - 4 ատամներ;
- քացախ - 1 թեյի գդալ;
- բուսական յուղ - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Բանջարեղենները կեղեւ են եւ grated են կծու կորերի համար:
- Ավելացնել համեմունքներ, քամել սխտորը, լցնել քացախ եւ յուղ եւ խառնել ձեր ձեռքերը:
- 20-30 րոպե անց կորեական նեխուրը պատրաստ է համտեսելու համար:
Բորշը նեխուրով `բաղադրատոմսով
Եթե դեռ չեք որոշել, թե ինչպես համեղ պատրաստել նեխուր, բայց երազանքն այն ներդնել ձեր մենյուին, նախապատրաստեք իր մասնակցությամբ ախորժելի բորսչին: Տաքը կստիպի ավելի համեղ եւ ավելի համեղ, քան դասական կատարումը եւ հաճելի համով եւ սննդային հատկանիշներով: Դուք կարող եք ճաշը եփել ինչպես մսի մեջ, այնպես էլ ջրի վրա:
Բաղադրությունը `
- սպիտակ կաղամբ - 200 գ;
- ճակնդեղ եւ սոխ - 2 հատ;
- գազար եւ պղպեղ `1 հատ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- նեխուր արմատը `100 գ;
- լոլիկ կամ տոմատի մածուկ - 3 հատ: կամ 2 tbsp. գդալներ;
- բուսական յուղ - 70 մլ;
- ջուր - 3 լ;
- տերեւի տերեւները `3 հատ;
- աղ, շաքար, պղպեղ, կիտրոնի հյութ, կանաչեղեն `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Տապակել սոխով, արմատներով եւ պղպեղով, ավելացնել կաղամբը եւ դրանք ամբողջությամբ միասին 15 րոպե:
- Բուսական զանգվածը կաթսա տաքացնել, ավելացնել կարտոֆիլ, եռացող ջուր, դափնի լցնել, սեզոնին ճաշակել եւ եփել մինչեւ կարտոֆիլի փափկությունը:
- Կառուցեք նիհար պղպեղով , նեխուրով, տապակած լոլիկով կամ մակարոններով, տաք `5 րոպե:
Ձուկ նեխուր է ջեռոցում
Հետեւյալ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ պարզել, թե ինչպես պատրաստել ջեռոցում ջեռոցում: Այս դեպքում բանջարեղենը լրացնում է ձկան շերտերը, տալով նրանց անգերազանցելի բուրմունք եւ սարսափելի համ: Նույն հաջողությամբ դուք կարող եք օգտագործել հավի ֆիլե կամ խոզի միս թակած հավ, ավելացնելով թխում ժամանակը փայլաթիթեղի մեջ 40 րոպե:
Բաղադրությունը `
- ֆիլե կամ ձկան սթեյք - 500 գ;
- նեխուր արմատը `150 գ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- աղ, պղպեղի խառնուրդ, բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
- Փայլաթիթեղի յուղոտ հատվածների վրա կիտրոնի շրջանակները տեղադրվում են, իսկ վերեւում `ձկների մասերը, դրանք աղով եւ պղպեղի խառնուրդով:
- Վերեւ, ցողունային նեխուրի ցրված կտորներով, փայլաթիթեղը կնքում եւ թխում թերթի վրա տեղադրված է ջեռուցվող ջեռոցում:
- Թխել ճաշատեսակը 200 աստիճանով 20 րոպե: