Շոգին հրաշալի, թարմացնող, ցածր ջերմաստիճանի եւ վիտամինների նրբագեղություն `պտղատու պաղպաղակ : Պատրաստել այն տանը, օգտագործելով միայն բնական արտադրանքները, դժվարություն չկա: Պատրաստման հիմքը կարող է լինել սովորական միրգ կամ հատապտուղ հյութ, առանց պղպեղի կամ առանց մրգային պյուրե, որը շաքար է ավելացնում եւ ճաշակելու: Սառեցված քաղցր հյութ կամ խյուս, սա բոլորի սիրած միրգ սառույցն է : Ավելի մեղմ եւ հարուստ պտուղ պատրաստելու համար օսլա կամ ժելատին օգտագործվում է որպես խտացուցիչ, եւ երբեմն պատրաստվում է յոգուրտը:
Ստորեւ մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես կատարել պտղատու ծառեր տանը:
Սառեցված պաղպաղակ տանը
Բաղադրությունը `
- թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ `550 գ;
- շաքարավազ - 120 գ;
- կիտրոնի հյութ - 20 մլ;
- ֆիլտրացված ջուր:
Նախապատրաստում
Շաքարավազը լցնում է մի պանիր կամ փոքր կաթսա, ավելացրեք մի փոքր քանակությամբ ֆիլտրացված ջուր եւ տաքացրեք այն եռացրեք, խառնելով: Անջատեք ափսեը եւ թող մի քիչ սառը:
Հատապտուղները, անհրաժեշտության դեպքում, լվանում եւ խառնել են խյուսով `օգտագործելով բլենդեր, մսաղացներ կամ փաթաթան: Ավելացնել կիտրոնի հյութ, լցնել մի քիչ օշարակ եւ խառնել մինչեւ միատարր: Մենք արդյունքում առաջացնում ենք խառնուրդներ, որոնք կարող են լինել մեկանգամյա բաժակ կամ մածուցիկ փաթեթներ եւ մի քանի ժամով ուղարկել սառնարան: Մոտ մեկ ժամ հետո, երբ պտղատու զանգվածը գրավում է, բայց դեռ չի ամբողջովին սառեցնում, կարող եք տեղադրել յուրաքանչյուր փայտե փայտի մեջ, որի համար հարմար է պահել պատրաստված պաղպաղակը մրգային խյուսից, երբ այն օգտագործվում է:
Մրգային պաղպաղակ, ելակի եւ կիվի տանը
Բաղադրությունը `
- հասած ելակ - 200 գ;
- հասուն կիվի պտուղ - 200 գ;
- խնձորի հյութ - 100 մլ;
- տերեւների անանուխ - 3-5 հատ;
- փոշի շաքար `50 գ;
- շաքարավազ - 25 գ;
- բնական անուշահոտ մածուն `120 գ:
Նախապատրաստում
Apple հյութը մի փոքր ջեռուցվում է, եւ մենք լուծում ենք շաքարավազ: Յոգուրդը խառնվում է շաքարի փոշի եւ նուրբ ծիրանի անանուխ տերեւներով:
Ելակները լվանում են, թույլ ենք տալիս, որ ջուրը քայքայվի, հեռացնեն sepals- ը եւ դրանք հարմար ձեւով դարձնենք պյուրե: Կիվիը փռված է եւ նույնպես peeled.
Շաքարավազի հյութը բաժանվում է հավասար մասերի եւ ավելացնում երկու տեսակի եփած խյուս:
Այժմ պաղպաղակի կաղապարներում կամ սովորական գավաթներում լցնել կիվի խյուսի ծավալի մեկ երրորդը, սառեցրեց սառեցման համար քառասուն րոպե սառեցնելու համար: Այնուհետեւ մենք լցնում ենք շատ նրբորեն յոգուրտ `անանուխով, ձեւը լրացնելով երկու երրորդով: Կրկին դրեց այն խցիկում: Եվ քառասուն րոպե անց մենք ավարտում ենք ելակի խյուսի շերտով: Մենք նաեւ տալիս ենք սառույց, փայտե ձողիկներ տեղադրելու եւ սառնարանում թողնել մոտ երկու ժամ կամ երեք ժամ, ամբողջովին սառեցնել:
Մրգային պաղպաղակ պաղպաղակով
Բաղադրությունը `
- մրգային եւ հատապտուղ խյուս `300 գ;
- եգիպտացորենի օսլա - 20 գ;
- ֆիլտրացված ջուր - 520 մլ;
- շաքարավազ `200 գ:
Նախապատրաստում
Ներկիր 400 մլ ֆիլտրացված ջուրը մի փոքր կաթսայի մեջ, թափեք շաքարավազի եւ ջերմության մեջ, եռացրեք, խառնելով: Քացախը զտված է մնացած ջրի մեջ եւ մի բարակ ճամպրուկ մեջ եռացրած օշարակ, շարունակաբար խառնող, մինչեւ հաստ: Անջատեք ափսեը, թող այն ամբողջովին սահում է կոպի տակ եւ դրեց այն սառնարանում, թեթեւակի սառեցնելու համար: Հիմա խառնել պտուղը եւ հատապտուղը, պատրաստված օսլայի խառնուրդով եւ փոխանցեք այն պաղպաղակ արտադրողին `երեսուն րոպե սառեցնելու համար: Արդյունքում, մենք ստանում ենք փափուկ պաղպաղակ, որը կարող է ընտրովիորեն ընդարձակվել բորբոսների մեջ եւ սառեցվել է սառնարանին խիտ պարունակության մեջ: