Վարսակիզումը ոչ միայն համեղ եւ օգտակար շիլա է: Ստորեւ դուք կգտնեք ընտանեկան բլիթների բաղադրատոմսը տանը:
Վարսակի մածուկներ `բաղադրատոմսեր
Բաղադրությունը `
- ցորենի ալյուր - 75 գ;
- շաքար - 110 գ;
- դարչին գետ - պտղունց;
- աղ - մի պտղունց.
- հեղուկ բնական վանիլ - 1 թեյի գդալ;
- մշկընկույզ գետ - պտղունց;
- նուրբ բուսական յուղ - 70 մլ;
- թխում փոշի - 5 գ;
- oatmeal փաթիլներ - 110 գ;
- Թարմ սեղմված նարնջի հյութ - 55 մլ;
- ընկույզ, կիտրոն - 100 գ:
Նախապատրաստում
Վառարանը անմիջապես ջերմացվում է մինչեւ 180 աստիճան: Ընկույզները դանակով կրճատվում են փոքր կտորներով: Ալյուրը խառնել շաքարի, համեմունքների, փխրեցուցիչի եւ աղի հետ: Լցնել նարնջի հյութ, բուսական յուղ, վանիլ եւ խառնել: Այժմ լցնել վարսակի ալյուր, ընկուզեղեն, չամիչ եւ խառնել: Ստացված զանգվածից մենք գլորում ենք գնդակներ մոտավորապես սեղանի թենիսի գնդակից: Խմորը չի մնում թխում թերթիկի վրա, ավելի լավ է այն դարձնել հացաթխաթղթի հետ, ապա մենք դրա վրա դնում ենք մեր գնդերը: Մենք 15 րոպե ջեռոցում ուղարկում ենք ջեռոց, ապա սառը եւ ծառայում ենք թեյի, կաթի կամ կոմպոտի հետ միասին:
Վարսակի ալյուր, բանանով `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 150 գ;
- վարսակի փաթիլներ - 140 գ;
- բանան - 200 գ;
- կարագ 73% յուղ - 140 գ;
- թխում փոշի - ¼ թեյի գդալ;
- շաքար `75 գ;
- մեղր - 2 տ.ս. գդալներ;
- ձու - 1 հատ;
- ընկույզի հատիկներ - 90 գ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Մի խորը կոնտեյներով խառնել է ալյուրի, շաքարավազի եւ փխրեցուցիչի հետ: Մենք մաքրել բանանները եւ խառնել պյուրեը: Ընկույզի եզրերը կտրված են փոքր կտորներով: Առանձին կապեք մեղրը, ձու եւ կարագը: Բանան կարտոֆիլը կարտոֆիլի պյուրեով, չոր խառնուրդով, լցնել ընկույզով եւ վերին լցնել յուղոտ-ձվի խառնուրդով: Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք: Հյութը լավ ցուրտ է, 20 րոպե թողնել խմորը: Ապա ծածկել թխում թերթիկը թխում թղթի վրա եւ խմորի մի մասից 5 սմ հեռավորության վրա դնել: Պետք է մոտ 20 կաթնաշոռային թխվածքաբլիթներ թողարկվեն: Թխել այն 17 րոպեով 210 աստիճանով: Դրանից հետո մենք իջեցնում ենք ջերմաստիճանը մինչեւ 100 աստիճան եւ մեր թխվածքաբլիթները չորացնում ենք եւս 10 րոպե:
Oatmeal բլիթները մեղրով - բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 1 բաժակ;
- թթվասեր 20% յուղայնություն - 120 գ;
- մեղր - 0.5 բաժակ;
- յուղ - 110 գ;
- շաքար - 100 գ;
- վարսակի փաթիլներ - 160 գ;
- թխում փոշի - 1 փոքր պայուսակ:
Նախապատրաստում
Ալյուրը խառնել փոշու փոշով եւ մանրացնել մաղով: Խառնուրդ կարագով շաքարով: Մենք ավելացնում ենք թթվասեր, մեղր, վարսակի փաթիլներ, անցնում են մսաղացներ, ձու եւ ցորենի ալյուր: Դե, ամեն ինչ խառնվել է եւ հարվածել բարակ շերտով: Դրա հաստությունը պետք է լինի մոտ 5 մմ: Օգտագործելով տարբեր բորբոսներ, կտրեք գործերը եւ կաթսաներ պատրաստեք մինչեւ մոտավորապես 15 րոպե 200 աստիճան ջեռոցում:
Soft oatmeal բլիթները - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ցորենի ալյուր - 190 գ;
- կարագ 73% յուղ - 190 գ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- սպիտակ շաքար `55 գ;
- շաքարավազ `90 գ;
- վարսակի ալյուր - 155 գ;
- թխում փոշի - 10 գ:
Նախապատրաստում
Նախ `մենք ճարպաթթուներ ենք պատրաստում սննդի պրոցեսոր: Այնուհետեւ դրանք լցվում են ափսեի մեջ, եւ մենք այն ուղարկում ենք կոմբինատի գավաթին