Սուպերմարկետներում եւ ճաշացանկում ներկայացված են պատրաստի խմորների լայն տեսականի: Դուք կարող եք ընտրել ցանկացած: քաղցր եւ ոչ, խմորիչ եւ bezdozhzhevoe, գլխավորը `այն ճիշտ լուծելու համար:
Պղպեղի հյութը լուծելու համար թողեք այն սենյակային ջերմաստիճանում `կպչել մոտ մեկուկես ժամ (կախված ծավալից): Եթե խմորը պատված է, մի ամբողջովին սառեցրեք, հակառակ դեպքում շերտերը կկտրվեն: Անխել խմոր ալյուրի վրա մաղելիս: Բլուները չպետք է շատ լինեն, պարզապես խուսափելու համար:
Ասացեք, թե ինչպես պատրաստել կեռասներ ազնվամորիներով:
Համեղ թզուկներ
Բաղադրությունը `
- պատրաստի խմորիչ խմորեղեն - 1 կգ;
- յուղ "Գյուղացի" - 20 գ;
- ազնվամորու - 0,3 կգ;
- շաքար - 80 գ;
- ձու - 1 հատ;
- օսլա - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Չնայած խտացրած խմորը սառեցրած է, մենք պատրաստում ենք լցնում: Դժբախտաբար, երբ հաճախ խմորից տարբեր ապրանքներ խմում, հացահատիկի լցոնման հոսքերը - շատ հյութեր կան, այն փխրեցնող թերթիկը, այրվածքները, տհաճությունից բխող արտաքին տեսքը, եւ դա ազդում է ճաշակի վրա: Խուսափելու համար մենք պատրաստում ենք լցնում ճիշտ: Ազնվամորու տեսակները տեսակավորվում են, մենք հեռացնում ենք պոչը եւ տերեւները, հանկարծակի ջրի տակ լվացք անենք եւ լավ հեռանում ենք: Շաքարավազը խառնվել է օսլայի հետ եւ նրբորեն սփռվել է հատապտուղների այս խառնուրդով `փորձելով նրանց ավելի քիչ թեթեւակի ծածկել: Սառեցված խմորը կտրեց քառակուսիների մեջ, մի փոքր հարվածեց, կեսին տարածեցինք լցոնումը: Խմորի ծայրերը կտրեք ծածկի վրա եւ նրբորեն հարդարեք ծրարը կամ կեսին, մակերեսը նաեւ ձվի հետ ձուլված է, այնուհետեւ տարածեք դրանք խմորի թերթիկի վրա (մենք նավթով աղցան ենք թխում) եւ 15 րոպե ջերմ վառարան ուղարկեք: Ինչպես տեսնում եք, հեշտությամբ եփել:
Օգտակար puffs
Շատ համեղ եւ օգտակար աղցաններ, ազնվամորի եւ կաթնաշոռի հետ, բաղադրատոմսը բարդության մեջ չի տարբերվում եւ այդ փաթեթի պատրաստումը չի պահանջում որեւէ հատուկ հմտություն: Պատրաստի կեռիկներ սոխով եւ կաթնաշոռով, ճարպային խմորից պատրաստված, ինչպես նաեւ պատրաստված:
Բաղադրությունը `
- batterless աղացած խմորեղեն - 1 կգ;
- ազնվամորու - 1 բաժակ;
- ձու - 1 հատ;
- յուղ «Ֆերմեր» - թխելու թերթիկի յուղազերծման համար;
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- սպիտակ շաքար `100 գ:
Նախապատրաստում
Լրացնելը պատրաստելու համար շաքարավազը ավելացրեք կաթնաշոռի մեջ (Դուք կարող եք ցանել այն փոշու մեջ), թողնել մի որոշ ժամանակ, որպեսզի շաքարը սկսի ցրվել, ապա սրբել միջոցով մաղձ: Ազնվամորու տեսակները տեսակավորվում են, մենք հեռացնում ենք պոչերը, հանքս եւ թողնում եմ քանդել: Սառեցված խմորը գլորում է եւ կտրում ուղղանկյուններ: Խմորի մի ծայրում մենք կաթնաշոռ եւ ազնվամորիներ ենք տեղադրել, դրանք ծածկել եւ դրանք ծածկել երկրորդով: Վերեւից կարող եք կրճատումներ կատարել: Պղպեղները ծակոտկեն ձվով լցնել, փոխանցել դրանք որպես թխում թերթիկ եւ թխել մինչեւ պատրաստ: մոտ մեկ քառորդ կամ մի փոքր ավելի երկար: