Pearl շիլա չի սիրում բոլորի կողմից: Սովորաբար այն կապված է հիվանդանոցում կամ բանակում դիետայի հետ, ջրի վրա պատրաստված անճաշակ գարի, եւ նույնիսկ կարող է պակաս լինել կամ ամբողջովին մարսվել: Պարզվում է, իհարկե, շատ սննդարար է, բայց բավականին անճաշակ է: Այնուամենայնիվ, մի մոռացեք, որ մարգարիտ գարի շատ օգտակար է մեր մարմնի համար, եւ եթե պատշաճ եփվի, այն նաեւ համեղ է: Եկեք քննարկենք ձեզ հետ մարգարիտ գարի պատրաստելու տարբերակներից մեկը `այն կդարձնի ոչ թե սովորական շիլա, այլ շաքարի հավելումով: Մեր դեպքում, դրանք սունկ կլինեն: Այսպիսով, եկեք նայենք նարդի մարգարիտ գարի բաղադրատոմսով, սնկով:
Մարգարտի գարի, սնկով մուլտիվարակում
Բաղադրությունը `
- սունկ - 200 գ;
- մարգարիտ գարի - 0,5 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- ջուր - 2 կետ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Պանրի շիլայի սնկով պատրաստման բաղադրատոմսը բավականին պարզ է: Ստուգեք այն ձեզ համար: Այսպիսով, մոլագարի գարի պատրաստելու համար սաղմնով մուլտիվարագրության մեջ պետք է առաջին հերթին կերակուրը լցնել սոխը, մաքուր եւ մանր կտրատել: Սունկը մշակվում եւ կտրվում են ափսեներ, թույլ տալով դրանք չորացնել: Այնուհետեւ վերցրեք բազմատարրության հզորությունը, լցնել բուսական յուղը, դնել սոխը եւ սնկով, դնել «խմորի» ռեժիմը եւ պատրաստել այս տապակումը 15 րոպե: Պոտովը դրեց մարգարիտ գարի եւ նրբորեն լցրեց ջուրը: Բոլորը խնամքով խառնել, անհրաժեշտության դեպքում, աղով եւ «Pilaf» ռեժիմը սահմանել: Համեղ ու փխրուն մարգարիտ բարը պատրաստ է բազմատեսակներով:
Մարգարիտ գարի, սնկով, մի զամբյուղի մեջ
Բաղադրությունը `
- մարգարիտ գարի - 100 գ;
- ջուր - 300 գ;
- միս `100 գ;
- շամպինիոններ `100 գ;
- կարագ - 50 գ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Մարգարտյա գարի պատրաստելու համար մի կտոր մեջ մսով եւ սնկով, մենք մանրակրկիտորեն ողողում ենք գագաթը, նետում այն քամոց, եւ ժամանակ է տալիս չորացնելն ու քանդելը:
Այս անգամ մենք հալեցնում ենք մի կտոր յուղ, տապակի վրա, գարու գցում եւ տապակել: Մի մոռացեք անընդհատ խառնել: Շամպայնոնները իմն են եւ կտրում են փոքր կտորներ:
Հաջորդը, փորձեք (եթե պատրաստ չլինենք, մեկնում ենք եւս 15 րոպե) եւ անմիջապես սպասարկվում է սեղանի վրա: Դուք նույնիսկ կարող եք համտեսել նավթը: Մի վախեցեք, դուք չեք կարող փչացնել պանիրը յուղով: Bon appetit!