Կանաչ լոբիները մեզ 16-րդ դարում բերեցին Ամերիկայից, բայց, ցավոք, եվրոպացիները անմիջապես չեն գնահատել այն եւ սկսեցին ուտել միայն 200 տարի անց: Դրանից առաջ այն օգտագործվել էր այգու բացառապես դեկորատիվ նպատակներով, քանի որ դա շատ գեղեցիկ ծաղիկներ եւ գանգուրներ է:
Սկզբում սննդի համար օգտագործվում էին միայն հացահատիկ, սակայն մի քանի րոպե հետո իտալացիները փորձեցին իրենց երեսը, որոնք հաճելի էին ճաշակի եւ նրբագեղության:
Ինչ է օգտակար կանաչ լոբի համար:
Կանաչ լոբի շատ դրական հատկություններ ունեն: Օրինակ, այն հեշտացնում է բրոնխիտով հիվանդությունը, բարելավում է մարսողական համակարգը, բուժում է մաշկի հիվանդությունները, ռեւմատիզմը , արագացնում է աղիքային ինֆեկցիոն հիվանդությունների վերականգնումը եւ նպաստում է արյան մեջ արյան կարմիր բջիջների ձեւավորմանը:
Մեկ այլ կանաչ լարային բիբի օգտակար է շաքարախտով տառապող մարդկանց համար: Բանն այն է, որ այն պարունակում է արգինին, որի գործողությունները նման են ինսուլինին, եւ դա կլինի շատ լավ, եթե դիաբետիկ հիվանդը կարող է խմել գազարի հյութի, կանաչ լոբի, բրյուսելյան ծիլերի եւ կանաչ լոբի մի խառնուրդի մասին մեկ օրվա համար: Այս խառնուրդը նպաստում է մարմնի ինսուլինի արտադրությանը:
Կանաչ լոբի կալորիական պարունակությունը
Կանաչ լոբի շատ հաճախ խորհուրդ են տրվում այն մարդկանց, ովքեր նստում են դիետայի վրա կամ պարզապես ուզում են նիհարել, քանի որ այն համարվում է ցածր ջերմաստիճան: Այն պարունակում է ընդամենը 25 կկալ / 100 գրամ: Բացի այդ, այն հարուստ է վիտամիններով, ֆոլաթթուով եւ կարոտինով: Այն նաեւ հարուստ է հանքանյութերի, ինչպիսիք են երկաթ, ցինկ, կալիում, մագնեզիում, կալցիում, քրոմ եւ այլ տարրեր, որոնք մեր մարմնի վրա շահավետ ազդեցություն ունեն:
Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ընդգրկել կանաչ լոբի կերակուրը 40 տարեկանից բարձր բոլոր մարդկանց եւ շաբաթական առնվազն 2 անգամ ուտել:
Կանաչ լոբի օգուտը եւ վնասը
Ինչ վերաբերում է այս հրաշալի բույսի օգտակար հատկություններին, մենք գտել ենք դրանք, բայց կան հակադրություններ: Կանաչ լոբիները հակացուցված են խրոնիկ գաստրիտների, ստամոքսի խոցերի եւ duodenal ulcers- ի, քոլեկիստիտի եւ կոլիտի սրացման հետ: