Կիրք միրգ - օգտակար հատկություններ

Կիրքը պտուղը `լատիներենից թարգմանության մեջ,« կրքի պտուղները »: Կիրակի պտուղի ծնունդը Հարավային Ամերիկա է: Այնուամենայնիվ, այսօր այն կարելի է գտնել ոչ միայն Հարավային Ամերիկայում, այլեւ արեւադարձային կլիմայական երկրներում եւ subtropics- ով: Օրինակ, Կենտրոնական Ամերիկայում, Ավստրալիայում, Հարավային Աֆրիկայում, Նոր Զելանդիայում եւ Հավայան քաղաքում: Կա կրքոտ պտուղների մեծ քանակություն: Նրանք տարբերվում են չափի, ձեւի, գույնի եւ ճաշակի պտուղը: Շատ սորտերի են ուտում:

Հաճախ պտուղը պատրաստվում է կրքոտ միրգ հյութից: Այն կարելի է գտնել ինչպես մրգերի, այնպես էլ պասիվ միրգից եւ տարբեր հյութերի տարբեր համադրությունների միջոցով: Այս պտուղը զարմանալի բույր ունի եւ անմոռանալի համ:

Խանդավառության պտղի խառնուրդը շատ կոշտ եւ ոչ պիտանի է ուտելու համար: Սակայն մարմինը օգտագործվում է սոուսի, մրգային աղցանների, հրուշակեղենի, տենկուրների եւ լիկյորների մեջ: Մրգային սերմերը հատկապես հաճելի չեն: Չնայած դրան, նրանք կարող են ուտել: Դրանք պարունակում են վիտամիններ, եւ նրանք ունեն ոչ պակաս օգտակար հատկություններ, քան կրքի պտուղի պղպեղ:

Միայն հասած պտուղները կերան: Սովորաբար դրանք օգտագործվում են հումքի տեսքով: Դուք կարող եք կտրել պտուղը երկու մասի եւ օգտագործել մի գդալ, հասնել հասուն մարմին: Պտղի մրգերի պղպեղում պարունակում է հյութի մոտ 40% -ը: Եթե ​​կրքի պտուղը մնա տաք տեղում, պահվում է շաքարի պարունակությունը:

Կեչուտային մրգի բաղադրությունը եւ կալորիականությունը

Կիրքը միրգ 78% ջուր է: Այն պարունակում է նաեւ սպիտակուցներ `2.4%, ճարպեր` 0.4%, ածխաջրեր ` 13.4% եւ մանրաթել 1.5%:

100 գ կրքոտ միրգը պարունակում է մոտ 68 կկալ:

Վիտամինների բովանդակությունը կրքոտ միրգում

Այս պտուղը պարունակում է միայն վիտամինների անհավանական քանակություն: Դրանք ներառում են վիտամին A (beta-carotene), B1 (տիամին), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantothenic թթու), B6 ​​(pyridoxine), B9 (folic թթու), C (ascorbic acid) E (tocopherol), H (biotin), K (phylloquinone):

Կեչուտի պտղի բաղադրության մեջ են նաեւ այնպիսի մակրոններ, ինչպիսիք են `կալիում, կալցիում, մագնեզիում, նատրիում, ծծումբ, քլոր եւ ֆոսֆոր: եւ միկրոէլեմենտներ `երկաթ, յոդ, մանգան, պղինձ, ցինկ եւ ֆտոր:

Օգտակար հատկություններ կրքի պտղից

Կիրքը միրգ ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ: Այն պարունակում է վիտամիններ, մակրո եւ միկրոէլեմենտներ: Այն նաեւ հարուստ է մանրաթելային եւ նյութեր, որոնք ունեն հակաօքսիդիչ ազդեցություն:

Այս պտուղը թերապեւտիկ նպատակների համար հարմար է սրտանոթային համակարգի, լյարդի եւ սրտանոթային հիվանդությունների հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար:

Եվ սա ոչ թե կրքի պտուղի լավն է: Այս զարմանալի մրգի դրական հատկությունները ունեն հակաբիոտիկ, հակաբիոտիկ, լակատիվ ազդեցություն, նվազեցնում է խոլեստերինը, բարելավում է մարսողական համակարգը, օգնում է հեռացնել տարբեր նյութափոխանակող նյութեր մարմնից: Բացի դրանից, կրքի պտուղը կարող է նվազեցնել արյան ճնշումը եւ նորմալացնել արյան մեջ շաքարի քանակը: Կիտրոնի մրգերի հյութը լավ է, հալված, օգնում է անքնություն , խանգարում է քաղցկեղի բջիջների աճին եւ լայնորեն կիրառվում է դեղագործների եւ կոսմետոլոգների շրջանում:

Առավելությունները եւ կրքի պտուղների վնասները

Չնայած բոլոր արտասովոր հատկություններին, կրքի պտուղը ոչ միայն օգտակար հատկություններ ունի, այլեւ հակասում է: Այս պտուղը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ: Հետեւաբար, ակտիվ դիմումից առաջ անհրաժեշտ է աստիճանաբար ներդնել պտուղը ձեր դիետայում, աստիճանաբար ավելացնելով գումարը: Եթե ​​ալերգիկ ռեակցիաները չեն դրսեւորվում, եւ ապրանքի առանձին անհանդուրժողականության կասկած չկա, ապա կրքի պտուղի պտուղը լիովին համապատասխանում է ձեզ, եւ դուք կարող եք վայելել նրա կախարդական հատկությունները:

Պասսի պտուղ գնելիս արժե ընտրություն կատարել մուգ գույնի փխրուն պտուղը: Խաշած պտուղը կարող է լինել մեկ շաբաթվա սառնարանում: