Հում սննդի ռացիոնալը ներառում է թարմ հումք, որոնք էկոլոգիապես մաքուր վիճակում են աճեցված, առանց քիմիական աճի խթանողների ավելացման եւ սառեցնելու կամ ճաշ պատրաստելու:
Հում սննդամթերքի հիմնական արտադրանքը թարմ դեղաբույսեր է, այսինքն, սխտոր, մաղադանոս , սամիթ եւ որոշ մշակաբույսերի որոշ բերք: Ավելացնել վայրի խոտաբույսերի ցուցակը `փեսացու, մոխրագույն, երջանիկ եւ շատ ուրիշներ: Կանաչի մեջ շատ կարեւոր սպիտակուց է, ուստի այդ ապրանքները մարմնին մատակարարում են անհրաժեշտ amino թթուներ եւ էներգիա: Խոտաբույսերը հարուստ են վիտամիններով եւ հանքանյութերով, որոնք հոգ են տանում անձեռնմխելիության եւ կարգավորելու բոլոր օրգանների եւ համակարգերի գործառույթը:
Հում սննդամթերքի ցանկում անհրաժեշտ է ներառել թարմ մրգեր եւ տերլազարդ բանջարեղեն, սակայն արմատային բանջարեղենը խորհուրդ է տրվում օգտագործել շատ քիչ: Պտուղների ամենակարեւորը խնձորն է, քանի որ դրանք հարուստ են երկաթով, որոնք կարմիր արյան բջիջներ եւ ցիտրուսային պտուղներ են պետք, քանի որ դրանք պարունակում են վիտամիններ, հակաքարոզիչ նյութեր եւ հակաօքսիդանտներ:
Ամառային դիետայի հիմնական սնունդը հատապտուղ է: Դուք կարող եք օգտագործել մեծ քանակությամբ պարտեզի հատապտուղներ `կեռաս, ծովախեցգետներ, ելակ, ազնվամորի եւ վայրի լոռամիրգ, լոռամիրգ, ելակ եւ այլն:
Չորացրած պտուղները, տարբեր սերմերը եւ ընկույզերը նույնպես ընդունելի են հում սննդի սեղանի վրա:
Հումքը պետք է անպայման բավարար քանակությամբ մեղրի, բուսական յուղեր (հատկապես ձիթապտղի եւ կտորեղեն): Սննդակարգի պատշաճ գործելու համար անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ ջուր, եթե դուք անցել եք հում սննդի մենյու, ապա օրական խմել առնվազն 3 լիտր ջուր:
Չինական տոմատի մենյու
- Հում սննդի նախաճաշը ներառում է աղցաններ, թարմ բանջարեղենից, հագած, օրինակ `ձիթապտղի յուղով: Դուք կարող եք խմել նրբագեղ նրբաթիթեղի հյութը:
- Ճաշի համար հումքի սննդամթերքները կարող են բազմազան լինել ցորենի հացահատիկներով եւ թարմ կաթով `փոքր քանակությամբ, սալորով եւ ընկույզով մրգային աղցան դարձնելով: Եթե դուք ապրում եք ծովի մոտ, ապա դուք կարող եք ուտել թարմ ծովային սնունդ:
- Կեսօրին կեսօրից կախված են շատ հատապտուղներ կամ խնձորներ:
- Ընթրիքի ժամանակ օգտակար է մի քանի պտուղներ ուտել մեղրով, չես կարող տապակել սերմերը կամ ձմերուկը: