Կիտրոնի խմիչքները կօգնեն ձեզ թարմացնել ձեզ ամռանը, իսկ ձմռանը ` վիտամին պակասելու համար : Պատրաստման տարբերությունները շատ են, եւ բոլորն աներեւակայելի պարզ են կատարվում: Եկեք պարզենք ձեզ, թե ինչպես պետք է լիմոնային խմիչքներ պատրաստել:
Լիմոնի խմել բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կիտրոն - 1 հատ;
- շաքար - 100 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 1 լիտր:
Նախապատրաստում
Կիտրոնը լվանում եւ կտրում է բարակ օղակները: Կաթսայի մեջ ջուրը եռացրեք շաքարով, նետեց պատրաստված կիտրոնի եւ անմիջապես հեռացրեք ճաշատեսակները ափսեի մեջ: Կափարիչը ծածկել եւ թողնել 6 ժամ: Դրանից հետո մենք լցնում ենք պատրաստի խմիչքը բաժակի մեջ եւ ծառայում ենք սառը ձեւով:
Լիմոն խմել տանը
Բաղադրությունը `
- կիտրոն - 4 կտոր;
- ջրի ֆիլտրացված - 3 լ;
- շաքար - 1 հատ;
- մեղր ծաղիկ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Լեմոնները մանրակրկիտ լվանում են տաք ջրի մեջ, չորանում են թղթե սրբիչով եւ նիհար շրջանակներով նրբաբլիթով, կտրելով անհրաժեշտ ոսկորները: Մաքուր երեք լիտր բանկայի ներքեւում մենք ցիտրուսային մրգեր էինք տարածում եւ քնում մի քանի գդալ շաքարով: Փայտե հավանգով, նրբորեն սմբակացրեք պտուղը մինչեւ հյութը հայտնվի: Պատրաստ լիմոնի զանգվածը մի որոշ ժամանակ մնացել է, եւ միաժամանակ մենք ջուր ենք լցնում տապակի մեջ: Այնուհետեւ մենք մի քիչ սառը ենք եւ լցրեք այն բանկա: Մենք թափում ենք մնացած շաքարը, նրբորեն խառնել ամեն ինչ, ծածկել կափարիչով եւ դրեց սառնարանում մոտ մեկ օր: Լուծվող լիմոն-մեղրի խմիչքի մեջ, անհրաժեշտության դեպքում, մեղրը համտեսել եւ լցնել գավաթների վրա:
Մի ճարպ-կիտրոնի խմիչք
Բաղադրությունը `
- ջրի ֆիլտրացված - 5 լ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- ճարպի արմատը `համտեսել;
- անանուխ թարմ - 0.5 ճառագայթ.
- դարչին `1 փայտ;
- անիսոն - 1 հատ;
- մեխակ - 5 հատ;
- թեյ թեյ `2 տ.ս. գդալներ:
Նախապատրաստում
Գետի մեջ լցնել ֆիլտրացված ջուր, կրակի վրա դնել եւ սպասել հեղուկի բարկանալուն: Միեւնույն ժամանակ, լվանալ կիտրոնի մեջ, այն չորացնել եւ կտրել բարակ շերտ: Գանգի արմատը մաքրվում է եւ grinded է ամենափոքր grater. Հիմա զգուշորեն պատրաստեց պատրաստված ցիտրուսային շերտը, գինդերը, թարմ անանուխի տերեւները եւ չոր կանաչ թեյը եռացող ջրի մեջ: Մենք տալիս ենք կիտրոնի խմիչքը մի քիչ եփել, ապա անջատել գազը, հեռացնել ճաշատեսակները ափսեից եւ նետել բոլոր համեմունքները: Ծածկեք գավաթով մի կափարիչով եւ պնդեք բովանդակությունը մինչեւ ամբողջովին սառը: Դրանից հետո մենք խմելու ջուրը լցնում ենք շիշը եւ այն պահում ենք ոչ ավելի, քան 3 օր սառնարանում: Մենք ծառայում ենք սառցաբեկորներով, թափանցիկ բարձր ակնոցներով: