Ալյեան տիեզերական տերեւներից մեկն է, որը հիշեցնում է կեռասի համը: Նրա փոքրիկ հատապտուղները ունեն վառ, հարուստ համ, եւ գործարանի պտուղները հանդիպում են տարբեր գույներով: Գարնանային բալի արմունկների բուրավետ ծաղկաբույլը այգու դրվագներ են, իսկ աշնանը ծառը ներկայացնում է համեղ պտուղներ:
Հին ժամանակներից հալվեի սալը լայնորեն օգտագործվում է սննդի համար հումքի եւ խոհարարական եւ հրուշակեղենի արտադրանքի համար: Եվ այս ժողովրդականությունը հեշտ է բացատրել, քանի որ հատապտուղները պարունակում են բազմաթիվ օգտակար բաղադրիչներ, որոնք կարող են լրացնել այդ տարրերի պակասը մարմնում:
Բացի այդ, գործարանի արտաքին տեսքը այնքան գրավիչ է, որ ժամանակակից լանդշաֆտային դիզայնով, կեռի սալը օգտագործվում է որպես զարմանահրաշ շեշտադրություն այգու նախագծման մեջ: Այնուամենայնիվ, այդ նպատակով ոչ մի բույս չի օգտագործվում, այլ միայն հատուկ սերմանված սորտեր:
Հատկապես օգտակար է սալոր կլինի մարդիկ, ովքեր ակտիվ կյանք վարում են եւ հետեւում են իրենց թվին, քանի որ այն պարունակում է շատ վիտամին C , որը անհրաժեշտ է վարժությունների եւ սպորտի համար: Բացի այդ, կարոտինը, որը սալոր մրգի մի մասն է, անփոխարինելի տարր է: Եվ, իհարկե, անհրաժեշտ է օգտագործել հատապտուղներ երեխաների համար, ովքեր սիրում են համակարգչային խաղեր եւ դիտում մուլտֆիլմեր:
Սակայն, չնայած բալ անուղղակի ակնհայտ շահին, նրա օգտագործումը պետք է խստորեն սահմանափակվի հղիության ընթացքում: Ցավոք, մարմնի մեջ վիտամին A- ի աղբյուր կարոտինը կարող է բացասական ազդեցություն ունենալ պտղի ձեւավորման վրա, եւ հաճախ ֆիզիկական անբավարարության պատճառ է հանդիսանում: Եվ եթե դուք իսկապես ուզում եք սալոր - արժե ընտրություն կատարել կանաչ կամ մանուշակագույն ծաղիկների պտուղները եւ ոչ մի օր ոչ ավելի, քան երկու կամ երեք հատապտուղ:
Ինչու է դա օգտակար այնքան խորը սալորով:
Սալորի բաղադրությունը հարուստ է տարրերի համար վերականգնման ժամանակահատվածում կամ դիետներում, այն ներառում է `
- di- եւ monosaccharides;
- օրգանական թթուներ;
- սննդային մանրաթելեր:
Սալորի մեջ ընդգրկված մի շարք հանքային նյութեր պարտադիր են ֆիզիկական եւ էմոցիոնալ սթրեսը հակված մարդկանց դիետայում , եւ սալը օգտակար է նյարդային եւ սրտանոթային համակարգերի հիվանդությունների համար.
- երկաթ,
- ֆոսֆոր,
- կալիում,
- նատրիումի,
- մագնեզիում,
- կալցիում:
Ալյանում պարունակում է վիտամիններ `E, պրովիտամին A եւ C,
Ինչպես պահպանել բրնձի սալորի ամբողջ օգուտը:
Ցավոք, կամ բարեբախտաբար, բայց սալոր հասունության ժամկետը շատ կարճ է, բայց գրեթե բոլորը կարող են փրկել այդ հատապտուղների ամբողջ օգուտը երկար ձմռանը կամ նույնիսկ մեկ տարի առաջ: Որպեսզի դա անել, բավական է հանգստանալ մի քանի ժամ հանգստյան օրերին, պատրաստելու հոյակապ համեմունքներ սալոր պտուղներից: Jam է հատապտուղների լավագույն պատրաստված սալոր, առանց փոսի, բայց եթե դուք ժամանակ չունեք հեռացնել ոսկորները, դուք կարող եք պատրաստել դեսերտ նրանց հետ: