Գարեջուրը առաջատարն է հատապտուղների մեջ `այն պարունակող վիտամինների եւ միկրոէլեմենտների քանակի առումով: Դրա օգտակար հատկությունները օգտագործվում են բժշկության եւ կոսմետոլոգիայի բնագավառում: Բայցեւայնպես, ամենատարածված օգտագործումը խոհարարությունն է:
Գարեջուրից պատրաստել խմոր, ավելացնել թխել, պատրաստել թեյ եւ մրգային խմիչքներ: Դա պարզապես ճիշտ է, թե ինչպես պետք է ճիշտ պատրաստել լոռամրգի հյութ եւ մենք ուզում ենք ասել: Այս խմիչքը հիանալիորեն զարմացնում է ծարավը եւ պարզվում է, որ շատ համեղ է, եւ Morse- ի նախապատրաստումը լոռամիրգների համար մեծ ջանքեր չի պահանջում:
Մորս սառեցված լոռամիրգներից բաղադրատոմսով
Այս բաղադրատոմսով մենք կբաժանենք այնպես, ինչպես կարելի է պատրաստել լոռամրգի մոր պատրաստված սառեցված հատապտուղներից, որպեսզի այն չի կորցնի իր համն ու օգտակար հատկությունները:
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի սառեցված - 500 գ;
- շաքարավազ - 300 գ;
- եփած ջուր - 6-7 տ.ս.
Նախապատրաստում
Նախքան պատրաստված լոռամրգի հյութը սառեցված հատապտուղներից, դրանք պետք է վերցվեն սառնարանից եւ տեղափոխվեն սառնարան գիշերը: Առավոտյան վերցրեք լոռամրգը, լվանալը, դիզել այն շղարշի մեջ եւ ճզմել այն փայտե ձողերով, մինչեւ հյութը հայտնվի: Այնուհետեւ ուշադիր քամեք արդյունքի զանգվածը: Հյութը, որը կտա ձեզ հատապտուղը, ջերմ եռացրած ջրի հետ զտեք եւ ավելացրեք շաքարավազ: Խառնել մինչեւ շաքարը ամբողջովին լուծարվի եւ, եթե ցանկանում եք, ավելացնել մի քանի անանուխ տերեւներ: Սառեցրեք եւ ծառայեք սեղանին:
Լորենի հյութ մեղրով
Բաղադրությունը `
- ջուր - 1 լ;
- լոռամրգի - 1 հատ;
- մեղր - 2 տ.ս. գդալներ:
Նախապատրաստում
Գարեջուրները վերցնում եւ լվանում: Այնուհետեւ խառնել հատապտուղները մի բլենդերի կամ մշկով, գդալով խորը ամանի մեջ: Դրանից հետո, օգտագործելով շղարշը, սեղմում են հյութը, լցնել այն շիշ կամ մի բանկա, փակեք այն սերտորեն եւ ուղարկեք սառնարան:
Նրբորեն հատապտուղները ցանել ջրով, եփել մինչեւ եփել 5-7 րոպե: Թույլատրել սենյակային ջերմաստիճանը եւ լարվածությունը: Այժմ միացրեք սորտը, սառնարանից լոռամրգի հյութով, մի քանի գդալով մեղր եւ վայելեք: Նման ճյուղերը կարող են խմել թե տաք, թե սառը:
Cranberry հյութ բազմազանության մեջ
Մոռացված լոռամիրգները, որոնք պատրաստվում են բազմարժեքով, լավ պահպանում են բոլոր օգտակար հատկությունները: Այս դեպքում multivarker- ը ծառայում է որպես ջերմոցի շիշ, որի մեջ ձեր խմիչքը կծաղրվի:
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի - 2 հատ;
- ջուր - 2 լ;
- շաքարավազ - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
Նախ, ընտրեք հատապտուղներ եւ լվացեք դրանք: Այնուհետեւ տեղադրեք լոռամիրգները լցակույտով կամ քամոցով եւ կպցրեք մի գդալով: Արդյոք դա պետք է լինի ավելի ափսեի կամ գունդի վրա, որը կթողնի լոռամրգի կողմից տրված հյութը:
Multivarka- ի գավաթում լցնել շաքարավազը, լցնել լորենի հյութի մեջ եւ տեղադրել տորթը: Ջուրը եռացրեք եւ լցնել բոլոր բաղադրիչները եռացող ջրով: Խառնել լավը եւ ծածկել կափարիչով, թողնել 3-4 ժամ: Այս ժամանակից հետո լարելուց առաջ, եւ դուք կարող եք սկսել համտեսել:
Morse- ից լոռամրգի պատրաստման բաղադրատոմսը
Այս բաղադրատոմսը լավ է, քանի որ լոռամրգի հյութը պաղպաղակի կարիք չունի, եւ դա պահպանում է առավելագույն օգուտը: Բայց կա նաեւ մի թերություն. Այն շատ էներգիա է պահանջում եւ ժամանակ խմելու պատրաստելու համար:
Բաղադրությունը `
- լոռամրգի - 500 գ;
- շաքար `300-400 գ;
- ջուր - 6-7 ք.
Նախապատրաստում
Berry է լոռամիրգ եւ լվանալ: Այնուհետեւ ծեծել նրանց եռացող ջրով, ապա նորից լվանալ, միայն անհրաժեշտ է սառը եփած ջրի մեջ: Կտրել հատապտուղները մի գդալով, ավելացնել մի բաժակ ջուր նրանց, խառնել եւ սեղմել այս զանգվածը մի խիտ հյուսվածքի կամ շղարշով մի քանի անգամ folded:
Դրեցրեք սեղմումները ետ մի գավաթ, նորից մի բաժակ ջուր լցնել, կրկին ակտիվանալ եւ սեղմել: Նույն մանիպուլյացիան եւս մեկ անգամ կատարեք, որից հետո խորտակված ձողերը փակում են: Արդյունքում հյութը խառնվում է թույն եռացրած ջրով, անհրաժեշտության չափով, շաքար ավելացնել ճաշակի վրա, եւ եթե ցանկանաք, մեղր, եւ ինքներդ բուժեք: