Բանան մուսսը շատ թեթեւ, նուրբ եւ անսովոր բնական աղանդեր է, որը, անկասկած, հաճելի է ձեր երեխաներին: Եվ եթե դուք փոխարինեք շաքարավազի մեղրով բաղադրատոմսով, ապա մուսը ամբողջովին դիետիկ կդառնա: Դուք կարող եք ճաշելուց հետո նույնիսկ ինքներդ ձեզ համար: Վայելեք:
Բանան մուսս - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- բանանները փռված են - 500 գ;
- շաքար - 150 գ;
- ժելատին - 20 գ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- ջուր - 2 tbsp.
Նախապատրաստում
Ջելատին լցնել 3/4 բաժակ սառը ջրի մեջ եւ ներծծվել 20 րոպե: Ավելորդ հեղուկը քայքայված է: Բանանները կտրում են կտորները եւ ծխում էին կիտրոնի հյութով:
Մի բաժակ ջուր, որը եռամսյակում բերվում է եռալով, թափվում է շաքարավազ եւ խաշում, խառնիչ, ցածր ջերմության վրա 10 րոպե: Ավելացնել շերտավորված ժելատին եւ լցնել այս խառնուրդը բանան: Թափահարել բլենդերի հետ եւ դնել սիլիկոնային ձուլվածքների վրա: Դուք կարող եք օգտագործել սովորական, միայն նրանք պետք է առաջին հերթին յուղել:
Մանգա բանանները ամբողջ գիշեր պետք է կանգնեն սառնարանում: Նախքան ծառայելը, այն կարող է զարդարված հարած սերուցքով, քերած շոկոլադով կամ ընկույզով: Պահպանեք դեսերտը, եթե այն անհապաղ ոչնչացվի տնային տնտեսության կողմից, ավելի լավ է սառնարանում:
Կաթսա-բանանի մուսս
Բաղադրությունը `
- բանան - 3 կտոր;
- կիվի - 1 կտոր;
- կաթնաշոռ - 220 գ;
- ձվի սպիտակ - 3 հատ;
- բնական յոգուրտ `1 կետ;
- ժելատին - 15 գ;
- դարչին - 2 պտղունց;
- աղ - 1 պտղունց;
- շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
Բանն են բլենդերի հետ: Ջելատինին թույլատրվում է 20 րոպե կանգնել փոքր քանակությամբ ջրի մեջ: Այնուհետեւ խառնել կաթնաշոռով, մածունով եւ շաքարով: Եկեք 15 րոպե եփել:
Առանձին սպիտակեցրած սպիտակները աղով մինչեւ ուժեղ փրփուր, աստիճանաբար բերում են բանանի խյուս եւ դարչին: Մենք դրեցինք croissants- ի առաջին կաթնաշոռը եւ բանանի խառնուրդի գագաթին: Մենք այն մի քանի ժամով ուղարկում ենք ցուրտ: Նախքան ծառայել, զարդարել կիվի շերտով:
Ինչպես կատարել շոկոլադ-բանանի մուսս:
Բաղադրությունը `
- բանան - 3 կտոր;
- սերուցք - 1.5 ճաշի գդալ;
- ձու - 6 հատ;
- շոկոլադե դառը - 2 սալիկներ;
- շաքար - 100 գ;
- լիկյոր բանան - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Ձու ձվի դեղնուցները շաքարավազի կեսը շողում են, մինչեւ որ դրանք լուսավորվեն: Քսել ցողունը, դրանք պետք է ավելացվեն մեկուկես անգամ: Մենք օգտագործում ենք շոկոլադի ջրի բաղնիքը: Նուրբ խառնեք այն սերուցքով, ձվի եւ լիկյորով: Bananas mash մի պատառաքաղ եւ ավելացնել խառնուրդի. Մենք բերում ենք շնաձկով հարած շրթունքներ, ուժեղ փրփրային սպիտակուցների մեջ: Նրբորեն խառնել եւ տարածել կրեմանգեմի վրա: Սառնարանին մի քանի ժամ տեւեցինք: Պատրաստի դեսերտը շատ նման է փափուկ շոկոլադե բանանե պաղպաղակին:
Բանանի մուսի համար պարզ բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- բանան - 2 կտոր;
- կաթ - 500 մլ;
- եգիպտացորենի օսլա - 40 գ;
- շաքարավազ - 5 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Կաթը թափեց մի կաթսա, կրակ դնի եւ բերեց մի բարկանալ: Օսլա խառնվում է շաքարով եւ մի փոքր քանակությամբ տաք կաթով: Լցնել այս խառնուրդը հիմնական կաթի վրա, հանել կրակը եւ խառնել, մինչեւ օսլա շեղեն: Հետո խառնուրդը միացրեք բանանի խյուսով, մենք տարածեցինք այն քրոմբանկի վրա եւ թույլ տվեք երկու ժամ պահել սառնարանում: