«Ոսկե խմբեր», ինչպես հին ժամանակներում, ազդր կոչված, շատ ազգերի ավանդական եւ սիրված հացահատիկ է: Շնորհիվ հարուստ կազմի, ազդրի օգտակար հատկությունները դրսեւորվում են ոչ միայն սննդային արժեքի մեջ, սակայն այդ հացահատիկի հակադրությունները եւ վնասները նվազագույն են:
Ցորենի շիլայի օգուտներն ու վնասները
Թթուները, ինչպես մյուս հացահատիկները, հարուստ են ածխաջրերով `դրանք կազմում են մոտ 70%: Այնուամենայնիվ, ածխաջրածին բաղադրամասում շաքարի տոկոսը շատ փոքր է, հիմնականում այն ներկայացնում է օսլա, որը դանդաղ ածխաջրածին է: Իսկ մարմնի համար դանդաղ ածխաջրերի հիմնական օգուտը այն է, որ նրանք տալիս են էներգիա, առանց շաքարի մակարդակի բարձրացման եւ ինսուլինի ցատկման:
Ցորենի սպիտակուցները, որոնց մեջ կան շատ կարեւոր amino թթուներ, պարունակում են 12-15% եւ ճարպեր, կախված սորտից, 2.5-4%: Սպիտակուցների, ճարպերի եւ ածխաջրերի այս համադրությունը դարձնում է նարնջի շիլա, որը նախաճաշի համար առավել հարմար է, քանի որ դա երկար ժամանակ մեղադրանքով էներգիա է (կալորիական կալորիականությունը `350 կկալ), բայց չի ծանրաբեռնում մարսողական համակարգը:
Այնուամենայնիվ, մարմնի հիմնական առավելությունը պարունակում է այս շիլայի կազմը: Ամենից շատ B վիտամինների փրփուրի մեջ, որոնք անհրաժեշտ են նյարդային համակարգի առողջության համար, մազերի, մաշկի եւ եղունգների գեղեցկությունը: Հանքային բաղադրամասերից ցորենը հատկապես արժեքավոր է, քանի որ մագնեզիումի, մոլիբդենի, յոդի, ֆոսֆորի եւ ցինկի պարունակությունը:
Ցորենի առավել օգտակար հատկություններից մեկը ցածր ալերգենիկությունն է: Այս հացահատիկի հիման վրա կերակրատեսակները կարող են ուտել եւ տարբեր ռեակցիաներին եւ երեխաներին հակում ունեցող մարդկանց: Ավելին, պանիր շիլա անխտելի շատ ալերգիկ մարդկանց համար այն է, որ ի վիճակի է վերացնել կուտակված կեղտը եւ տոքսինները, որոնք արտադրում են ավելի զգայունություն:
Ուտելիքի օգտակար ուտեստները եւ շաքարային դիաբետով տառապող մարդկանց համար, աթերոսկլերոզը, փորկապությունը, լյարդը, երիկամը եւ ենթաստամոքսային գեղձերը: Քանի որ այս հացահատիկը մաքրում է տարբեր վնասակար նյութերի մարմինը, խորհուրդ է տրվում օգտագործել ծիրանի շիլան ծանր հիվանդություններից հետո, որի ընթացքում շատ բժշկական միջոցներ են ձեռնարկվել, հատկապես հակաբիոտիկներ:
Ցրտահարության վնասը կարող է բերել կվիլոիդ հիվանդությունների հիվանդություններով, tk: պարունակում է բաղադրիչներ, որոնք խանգարում են յոդի կլանմանը: Բացի դրանից, որոշ բժիշկներ հավատում են, որ բազմակի չափից ավելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել տղամարդկանց ուժի թուլացմանը:
Քաշը կորցնելու դեպքում մարմնի համար օգտագործելը
Թթու շիլան հանդիսանում է գործիչի ուղղման արդյունավետ գործիք: Քաշի կորուստի կաղամբի համար հիմնականում օգտակար է իր մաքրող հատկությունների եւ ավելցուկային հեղուկի հեռացման ունակության համար: Եթե մեկ ամսվա ընթացքում շաբաթական բեռնաթափման շաբաթներ անցկացնեք նարնջի շիլաի վրա, հեշտությամբ կարող եք կորցնել 2-4 կիլոգրամ առանց մեծ ջանքերի: Բեռնախցիկը բեռնաթափման համար պետք է եփվի ջրի մեջ, առանց աղի, շաքարավազի եւ յուղի: Խմեք բեռնաթափման օրվա ընթացքում, կարող եք ջուր, կանաչ կամ երիցուկ թեյ:
Հոտի վրա յոթօրյա մոնո-դիետան օգնում է արագացնել առկա ճարպերի այրումը
Նրանց համար, ովքեր դժվար է մոնո-դիետան դիտարկելիս, բժիշկները խորհուրդ են տալիս միմյանց համեմել շիլան այլ ապրանքատեսակների հետ: Նախաճաշի համար, օրինակ, հիմնական ուտեստի հետ միասին կարող եք ուտել բնական անուշահոտ մածուն, խնձոր կամ մի բաժակ կեֆիր: Քաղցրավենիքի ճաշի համար դուք կարող եք համեղ ապուր պատրաստել: կես բաժակ հացահատիկի պատրաստել մինչեւ պատրաստի 1.5 լիտր ջուր, ապա ավելացնել կանաչիները, 2-3 հատ թարմ սխտոր, պղպեղ, աղ, փրկել բուսական յուղի սոխ եւ գազար: Ընթրիքի համար պանրի շիլան կարելի է համալրել բուսական աղցանով: