Շատ հայտնի հարթ շաքարավազներ ձեռք են բերել ոչ այնքան վաղուց: Նրանց անսովոր տեսքը գրավում է բազմաթիվ գնորդների տեսակետները, եւ ճաշակն անտարբեր չի թողնում որեւէ մեկին: Տարբեր աղբյուրները այս արտասովոր պտուղները վերագրում են որպես օգտակար հատկություններ, եւ ոչ թե շատ:
Հարստացված դեղձի օգուտներն ու վնասները
Իրականում, այդ դեղձերը, թեեւ երբեմն թուզ են կոչվում, թուզ չեն ունենում: Նրանց նման ավելի շատ ծանոթ եղբայրների պես, այդ դեղձերը կալորիական, սննդարար եւ հարուստ են տարբեր վիտամիններով : Սակայն նրանք սովորականից շատ թանկ են: Եվ մենք կարող ենք ասել, որ ավելի բարձր գին արդարացվում է լրացուցիչ օգտակար հատկությունների առկայությամբ: Հարցի պատասխանը այն է, թե արդյոք շաքարի շաքարն օգտակար է, եւ ինչ, ամբողջությամբ, կբացահայտի իրենց քիմիական կազմը: Բնակարանային դեղձի օգտակար հատկությունները տրամադրվում են այնպիսի տարրերի ներկայության մեջ, ինչպիսիք են `
- երկաթ;
- կալիում;
- մագնեզիում;
- ցինկ;
- ֆոսֆոր;
- մանգան;
- սելենիում;
- sucrose;
- կարոտին;
- թթուներ (կիտրոն, բալիկ, կաթարիկ);
- վիտամիններ C, A, E եւ K;
- Այս պտուղների սերմերը պարունակում են եթերային յուղ եւ B 17 վիտամին, որն օգտագործվում է քաղցկեղի քաղցկեղը չեզոքացնելու համար:
Այս դեղձի օգտագործումը կօգնի արագ կարգավորել աղիքային միկրոֆլորան, փորկապից ազատվելը եւ ամրացնել մարմնի իմունային համակարգը որպես ամբողջություն: Հարթ դեղձները հատկապես օգտակար են երեխաների համար: Նրանք կօգնեն աղիքների ավելցուկային գազերի տառապող մարդկանց: Նրանք նաեւ արժանի են օգտագործման, երբ:
- աղիքային շերտի մեջ եղած նյութափոխանակության պրոցեսների խախտում.
- լյարդի խախտում.
- երիկամների խախտում.
- սրտանոթային հիվանդություններ;
- չոլագոգի համակարգի խախտում:
Խորհուրդ է տրվում նաեւ հղիության ժամանակ դիետա ներառել, քանի որ այդ պտուղների համակարգված օգտագործումը նպաստում է թունաքիմիկատների արագ վերացմանը, սրտխառնոցից հեռացնելու եւ կանանց մարմնի մեջ վիտամինային հավասարակշռությունը արագ համալրելու միջոցով:
Մագնեզիումի բարձր պարունակության շնորհիվ հարթ դեղձերի օգտագործումը օգնում է ազատել նյարդային լարվածությունը եւ վերացնել այնպիսի հետեւանքները, ինչպիսիք են նյարդայնությունը եւ անտարբերությունը:
Ինչ վերաբերում է հարուստ դեղձի վնասներին, ապա կարելի է ասել, որ դրանց օգտագործումը չի առաջարկվում անհատական անհանդուրժողականության, ինչպես նաեւ շաքարախտի եւ ալերգիայի դեպքերի համար: