Եկեք ձեզ հետ այսօր պարզենք, թե ինչպես է օգտակար եփած եգիպտացորենը եւ ինչպես ճիշտ պատրաստել: Այսպիսով, դեղորայքային հատկություններով, այն չի կուտակում եւ չի պահպանում ինքնուրույն պարարտանյութերի տեսքով տարբեր քիմիական նյութեր: Դրա օգտակար հատկությունները պահպանվում են, նույնիսկ ճաշացանկից հետո: Պաղեցված եգիպտացորենի ներմուծումը դիետայի մեջ խոչընդոտում է քաղցկեղի զարգացմանը եւ կանխում հյուսվածքների ծերացումը: Բժիշկները այն խորհուրդ են տալիս փորկապությամբ տառապող մարդկանց, ինչպես նաեւ սրտի եւ լյարդի հիվանդության հետ:
Խաշած եգիպտացորենի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի երիտասարդ - 5 հատ;
- կարագ - 20 գ;
- համեմունքներ `15 գ
Նախապատրաստում
Վերցրեք եգիպտացորենի կավերը, թողնում ենք տերեւներից ու մազերից: Այնուհետեւ ավելացնել դրանք խորը կաթսա եւ լցնել ցուրտ ջուր, որպեսզի հեղուկը ամբողջովին ծածկում է կոբը: Եփածը եփել միջին ջերմության վրա, ծածկել կափարիչով եւ մի փոքր ավելացնել աղը `ճաշակի: Մոտ մեկ ժամ անց, ստանալ 1 կոկորդ եւ փորձեք հացահատիկ: Եթե դա հեշտությամբ հեռացվում է եւ չի ատամների վրա, ապա եգիպտացորենը պատրաստ է: Մենք ուշադիր հետեւում ենք տապանից, թեթեւակի սառեցրեք այն, աղացրեք աղով եւ մատուցեք այն կարտոֆիլով սեղան:
Խաշած եգիպտացորենի բաղադրատոմսը միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի կտորներ - 5 հատ;
- կաթ;
- կարագ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Պատրաստել եփած եգիպտացորենը, մանրաձուկները մաքրվում եւ լվանում են: Ապա դրեց նրանց հատուկ ճաշատեսակով, լցնել կաթը եւ մի կտոր կարագ նետել: Մենք կաթսա ենք տեղադրել միկրոալիքային վառարանում, փակել դուռը եւ եփել բարձր հզորությամբ մոտ 45 րոպե:
Կաթում եգիպտացորեն պատրաստելու այլ ձեւ կա: Դրա համար եգիպտացորենի ականջները խնամքով առանձնացված են բազայից եւ եփում են կրեմի յուղի փափուկ վիճակում: Խոհարարության ավարտից հետո մենք կաթում ենք կաթի մնացորդները, լցրեք ուտելիքը եւ սեղանին ծառայեք:
Աղցան, երշիկով եւ եփած եգիպտացորենով
Բաղադրությունը `
- եփած եգիպտացորեն - 400 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- հում նրբերշիկ - 300 գ;
- թարմ կանաչի;
- համեմունքներ;
- մայոնեզ;
- ձու - 2 հատ:
Նախապատրաստում
Հում տան երշիկ կտրեց փոքր խորանարդի մեջ եւ դրեց ամանի մեջ: Մենք մաքրում ենք սոխը, նուրբ փաթաթված: Ձու եփածը խաշած պղպեղով կաթսա կաթնաթթվով կամ միջին կտրատած շերտերով: Այնուհետեւ խառնել բոլոր բաղադրիչները, սեզոնը մայոնեզով եւ եփած եգիպտացորենով աղցան դնել աղցանների մեջ: Նախքան ծառայելը, պատշգամբը զարմացրեք թարմ բույսերով: