Ռուսերեն լեզվով մի փոքր ծիծաղելի անվանմամբ «churchkhela» - ազգային արեւելյան ճաշատեսակ է: Պատրաստել այն Վրաստանում, Աբխազիայում, Հայաստանում եւ այլն: երկրներ: Եվ նրանք հաճույքով են ուտում այլ երկրներում, որտեղ այն վաղուց արդեն եղել է ռասպրոբովալի եւ գնահատում է իր յուրօրինակ համը: Բայց շատ քիչ մարդիկ գիտեն, թե ինչ արժեքավոր churchchel , ինչպես նաեւ նրբագեղության օգուտներն ու վնասները, շատերի համար, յոթ կնիքով առեղծված:
Ինչպես է եկեղեցեքյալը նմանվում:
Անշուշտ, ցանկացած անձ, որը հանգստանալու հնարավորություն էր ունեցել հարավային հանգստավայրերից մեկում, օրինակ, Ղրիմը, տեղական շուկաներում տեսավ պայծառ երկար երշիկներ, որոնք մի փոքր նայեցին սիսեռի կամ լոբիի պես: Այն նույնքան երկարատեւ է եւ պարբերաբար պարբերականություններ է պարունակում: Միայն եկեղեցու ծաղիկը շատ ավելի մեծ է, քան ցեմենտի մեջ, եւ ներսում այն թաքցնում է ամբողջ ընկույզը `ընկույզ, անտառ կամ նուշ:
Ինչպես է կատարվում եկեղեցու պատը:
Արտաքին շերտը, որը սովորաբար կարմիր է, բայց կարող է լինել մանուշակագույն կամ դեղին, պատրաստվում է բնական խաղողի հյութից: Նա շատ քաղցր կարամելի վիճակում է, այնուհետեւ ընկույզները, որոնք լարերի վրա փաթաթված են, ինչպես պղպջակներ, թողնում են նրան: Գործողությունը մի քանի անգամ կրկնվում է մինչեւ ընկույզի փունջը ծածկված հյութի հաստ շերտով: Այնուհետեւ այն մնացել է չոր:
Եկեղեցու առավելությունները եւ վնասները
Ինչպես ցանկացած քաղցր, այս ուտեստը բավականին բարձր կալորիականություն է, չնայած ոչ ավելորդ: Ոչ մի նուրբ շաքար չկա, միայն բնական է, որը պարունակում է խաղողի հյութ: Եվ դրա մեջ շատ վիտամիններ կան, ինչպես ընկույզով: Հետեւաբար, Churchhela- ի օգտագործումը պարունակում է այնպիսի արժեքավոր նյութեր, ինչպիսիք են B խմբում, վիտամին C- ի եւ E- ի, երկաթի, մագնեզիումի եւ կալիումի, պոլիոհամակարգերի ճարպաթթուների վիտամիններ: Բայց շատ բան կա: Այս նրբագեղությունը կարող է առաջացնել ալերգիայի ախտանիշներ, լինել ստամոքսի լորձաթաղանթի գրգռման աղբյուր եւ նույնիսկ առաջացնել շաքարախտ: