Ընդունեք ինքներդ ձեզ, որ առնվազն մեկ անգամ երազում եք շրջապատի անհամար հրուշակեղենի մասին, որ դուք կարող եք անսահմանափակ համտեսել:
Դուք միլիոն անգամ պատկերացրեցք, թե ինչպես կարելի է կաղապարել քաղցր վերին վարդը բազմաշերտ տորթից, որը կարծես ֆանտաստիկորեն անհավանական է հեռուստատեսային էկրանին: Նույնիսկ քաղցր երազներում չեք կարող լիովին վայելել սուրճի եւ նարնջի թխվածքաբլիթի հոտը: Դուք ճանաչում եք ձեզ: Եթե այո, ապա հոգ տանեք ձեր նյարդային համակարգի մասին եւ պատրաստեք գլխապտույտ նորություններ, ձեր բոլոր քաղցր երազները կարող են իրական լինել: Գռփում է ատլասե եւ բավական ուշագրավ նշեք աշխարհի բոլոր հացաթխման եւ հրուշակեղենի արտադրությունը, որով դուք երաշխավորված եք գաստրոնոմիկ օրգազմ:
1. Հացաբուլկեղեն Դոմինիկե Անսել Հացաբուլկեղեն, Նյու Յորք, ԱՄՆ
Կան մի քանի պատճառ, թե ինչու պետք է այցելեք Նյու Յորքի Դոմինիկ Անսելի հացաբուլկեղեն: Դրանցից առաջինը քոնաթն է: Kronat- ը ամերիկյան խոհանոցի նոր կերակուրն է եւ ներկայացնում է խնկունի եւ ֆրանսիական կրոոսանտի հիբրիդ: Kronat- ը այնքան համեղ է, որ շատ մարդիկ գալիս են այս հացահատիկի, փորձելու հրաշքի դոնորներ եւ ամբողջ օրը դրական են լցնում: Ցավոք, ժամը 11-ին հացի փափկացքում բոլոր քրոնապատները ապամոնտաժվում են: Սակայն լավ հյուրընկալողը միշտ ունի մի քանի պահեստային օրինակ, որը կարող եք համտեսել: Երկրորդ պատճառը, զարմանալիորեն համեղ տորթեր, կարկանդակներ եւ թխվածքներ: Հավատացեք, մի քանի լրացուցիչ ֆունտ արժե այն, համտեսեք համեղ քաղցրավենիք:
2. Հրուշակեղեն Tatte, Բոստոն, ԱՄՆ
Եթե դուք միեւնույն ժամանակ պտուղների եւ թխում սիրահար եք, ապա սպասվում է հացաթխուկ Տատտեը: Դուք նույնիսկ չեք կարող պատկերացնել, թե որքան սարսափելի թխում կարող է լինել: Կարկանդակներ եւ խմորի բոլոր տեսակի տեսքները այնքան գեղեցիկ են, որ դուք վախենում եք նույնիսկ նրանց վրա դիպչել:
3. Սադարարու Աոկիի հրուշակեղենը Տոկիոյում եւ Փարիզում
Տաղանդավոր հրուշակուհի Սադաարու Աոկին սովորել է «հագնել» բացարձակապես ցանկացած քաղցր հետեւողականություն եւ վերածել արվեստի իրական աշխատանքի: Ճշգրտորեն համադրելով եզակի ճապոնական բաղադրիչները ֆրանսիական խմորեղենով, հրուշակը գործնականում ստեղծեց հրուշակեղենի պատրաստման առանձին մասնաճյուղ: Աշխարհում ոչ մի տեղ չեք գտնի կանաչ թեյի կամ սեւ քնջութի կրոյցանտ, այսպիսով գնա քաղցր ճամփորդության հենց հիմա:
4. Հրուշակեղեն Դեմել, Վիեննա
Մոլորակի լավագույն վայրերից մեկը, որտեղ դուք կարող եք համտեսել կայսերական հրուշակեղենի իրական արտադրանքը, գտնվում է Վիեննայում: Առաջին հարկում դուք կգտնեք տորթերի, գլանափաթեթների, քաղցրավենիքների հրաշալի ընտրություն: Եթե դուք կարող եք հեռացնել ձեզ եւ ավելի խորանալ, դուք հաջողություն կունենաք մտածելու գեղեցիկ կատարելու ողջ գործընթացը: Pastry- ի երկրորդ հարկում դուք կարող եք անձամբ փորձել այն ամենը, ինչ ուզում եք: Իսկ հրուշակեղենի պատերին դուք կարող եք այցելել հրուշակեղենի թանգարան: Հավանական չէ, որ աշխարհում դուք կգտնեք մի վայր, որը միավորում է հին Վիեննայի հրաշալի մթնոլորտը, հարմարավետության, հյուրընկալության եւ քաղցրավենիքի ցանկացած ճաշակի համար:
5. Հրուշակեղենի կոնդորատորիա La Glace, Կոպենհագեն, Դանիա
Հրուշակեղենը Conditori La Glace- ը գտնվում է Կոպենհագենում եւ համարվում է Դանիայի ողջ հին հրուշակեղենը: Ներսում ներս մտնելով, դուք անմիջապես զգում եք անսովոր վայրում եւ այլ ժամանակաշրջանում: Յուրաքանչյուր տոնի համար հրուշակեղեն զարդարում է բոլոր տեսակի բարի համբույրների, զարմանալի եւ անհամեմատելի: Դանիայում ճանապարհորդելու ժամանակ, համոզվեք, որ այցելեք այս հացաթխման եւ համտեսեք իրենց ավանդական տորթը եւ հարստացրած սերուցքով սուրճը:
6. Հացաբուլկեղենի Du Pain et des Idees, Փարիզ, Ֆրանսիա
Փարիզի հացաբուլկեղեն Du Pain et des Idides- ը հայտնի է իր անփոփոխ թխումից: Այստեղ է, որ Ֆրանսիայի առավել համեղ կրոյցանտները թխված են, ինչը, անշուշտ, կհանգեցնի խելագար մարդկանց: Նույնիսկ եթե դուք հացթուխ չեք ընկնում, առանց սովածության, ապա քաղցր բույրերը ստիպված կլինեն վերանայել ձեր ընտրությունը:
7. Հացաբուլկեղեն Չեխիայի կանգառ, Արեւմուտք, Տեխաս
Չեխական հացաթխման հացահատիկն անսովոր չէ: Բայց, ինչպես ասում են, ներսում գեղեցկությունը եւ կարելի է բնութագրել մեկ բառով. Կոլան մի տեսակ թխում է, որի պատրաստման համար օգտագործվում է նուրբ հյութեղ եւ պտուղ կտորներ: Հացաբուլկեղենը հավատարիմ է չեխական հրուշակեղենի ավանդույթներին, հետեւաբար փորձելով ինչ-որ բան նրանց տեսականու մեջ, ինչպես Դուք եք այցելելու Պրահայի փոքր փոքր փողոցներում: Մեծ գումարած հացաբուլկեղենը բաց է այցելուների համար, շաբաթական 24 ժամ 7 օր: Այնպես որ ցանկացած ժամանակ դուք չեք գալիս, դուք միշտ պետք է սպասեք մի թարմ baked kolach.
8. Հացաբուլկեղեն Pasticceria Marchesi, Միլան, Իտալիա
Մի փոքր հացը գտնվում է Միլանի սրտում եւ հպարտանում է «ամենահին հացի» կարգավիճակով: Pasticceria Marchesi- ն իր հաճախորդներին առաջարկում է մի շարք ավանդական իտալական թխվածքաբլիթներ եւ խմիչքների մեծ քանակ: Մի անգամ ներսում, դուք կզգաք իսկական իտալական շրջապատը `շնորհիվ նուրբ ձեւավորման: Վայելելով համեղ սուրճ եւ քաղցր խմորեղեններ, կարող եք զբոսնել հացի փափուկ կահույքի խանութից:
9. Հրուշակագործ Bakerbot- ի, Տորոնտո, Կանադա
Տորոնտոյի լավագույն հրուշակեղեններից մեկը կարող եք փորձել պաղպաղակի եւ թխվածքաբլիթի համեղ ձեռագործ աղանդեր `ավելացնելով ձեր ճաշակի ցանկացած բաղադրիչ: Հավատացեք ինձ, դու երբեք ավելի համեղ չէիք ուտում, այնպես որ, համոզվեք, որ ստուգեք Բեկերբոտը:
10. Հացաբուլկեղեն e5 Bakehouse, Լոնդոն, Անգլիա
Փոքրիկ հարմարավետ հացաբուլկեղեն e5 Bakehouse հայտնի է Լոնդոնում, իր ավանդական անգլերեն հրուշակեղենի համար: Գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերը հին են, ուստի իրենց արտադրանքը եզակի է: Ցանկության դեպքում հացաթխման մեջ դուք կարող եք գրանցվել հացաթխման դասընթացներում եւ զարմացնել ձեր սիրելիներին հատուկ հատուկ ճաշատեսակով: E5 Bakehouse կույտի ակնհայտ առավելությունները, այնպես որ դուք անպայման պետք է համոզվեք այս առաջին ձեռքին:
11. Bourke Street Bakery Bakery, Սիդնեյ, Ավստրալիա
Եթե դուք հնարավորություն ունեք այցելելու Սիդնեյ, ապա այցելեք Bourke Street Հացաբուլկեղենի հացաբուլկեղեն, որը կարող եք գտնել քաղաքի տարբեր մասերում: Չնայած փոքր չափին, դուք կզարմանաք խոհարարության համը եւ համոզվեք, որ ձեզ հետ մի քանի տապակ կխփեք: Եվ հացի մեջ թխել աշխարհում ամենալավ մսի կարկանդակ, այնպես որ մի կարոտեք այս հացթուխը:
12. Հրուշակեղեն Գագո դե Փարիզ, Երուսաղեմ, Իսրայել
Ֆրանսիական ոճով պատրաստված Gagou de Paris- ի հրուշակեղենը գերազանցում է Ֆրանսիայում տեղակայված շատ հացի խմիչքների: Պատկերացրեք, որ Սուրբ Երուսաղեմում դուք կարող եք համտեսել ֆրանսիական խոհարարական արվեստի բոլոր բնավորություններով պատրաստված իրական ֆրանսիական կրոյցանտ: Խմորեղենի խանութում կան ապրանքներ, ցանկացած տեսակի խմորից, ուստի նույնիսկ փորձառու ճաշատեսակը կգտնի ինչ-որ բան ճաշակի:
13. Հացաբուլկեղեն Tai Chong Bakery, Hong Kong, PRC
Հոնկոնգը իսկապես համարվում է ֆենոմենալ քաղաք, այնպես որ նույնիսկ հացի խմիչքները գտնվում են աշխարհի լավագույններից մեկը: Հացաբուլկեղեն Tai Cheong Հացաբուլկեղենը մասնագիտանում է մի շարք խմորեղենների եւ հրուշակեղենի, եւ, հավատացեք, դուք չեք կարող անցնել քաղցր հրավիրող բույրով: Ամբողջ աշխարհում, Tai Cheong հացաբուլկեղեն հայտնի է իր ցնցող ձվի կարկանդակ, որը դարձել է իրական խոհարարական լեգենդ: Գնալ դեպի Հոնկոնգ, մի մոռացեք այցելել մոլորակի լավագույն հացաբուլկեղեն:
14. Հրուշակեղեն Կոնդոդորե Շոբեր, Ցյուրիխ, Շվեյցարիա
Ցնցվում է Ցյուրիխի կոնկրետ հրուշակեղեն Կոնդոդորե Շոուերի մեջ խմելու թագավորական թեյի շքեղ մթնոլորտը: Ընտրությունը ձեզ համար լավագույն աղանդերն են, որոնք արժանի են թագավորների: Հեշտորեն նստած լինելով փափուկ բազկաթոռին ոսկե դարպասներով, դանդաղ տաք շոկոլադը քաղելու եւ քաղցր աղանդեր ուտելու, դուք կզգաք, որ կյանքը իսկապես գեղեցիկ է:
15. Pastéis de Belém Bakery, Լիսաբոն, Պորտուգալիա
Այս տարի Pédéis de Belém հացթուխը վերածվում է 180-ի, ուստի առաջարկվող խմորի որակը խոսում է իր համար: Հացաբուլկեղենի մեջ նախապատրաստեք pastel de nata- խրթխրթան խմորեղենը կրեմով, որը դուք անմիջապես ուտում եք եւ խնդրեք ավելին: Դուք կարող եք տեսնել ամբողջ ճաշ պատրաստելու գործընթացը անձամբ ապակուց եւ զգալ խոհարարական հրաշքի ականատես:
16. Tartine Հացաբուլկեղեն, Սան Ֆրանցիսկո, CA
Առավոտյան, Tartine հացաբուլկեղենի դիմաց մոտ, հսկայական հերթ է նրանց, ովքեր ցանկանում են ձեռք բերել թարմ հաց եւ ռուլետներ, որոնք շատ արագ են գնում: Այս խմբաքանակի համը անհավատալի է, այնպես որ, եթե դուք հաջողակ եք փորձել դրանք փորձելու համար, դուք կիմանաք, որ դուք երբեք չեք նախասահմանել:
17. Հրուշակեղեն Konditorei und Cafe Buchwald, Բեռլին, Գերմանիա
Konditorei und Café Buchwald- ի հրուշակեղենի մեջ կարելի է համտեսել նուրբ գերմանական դեսերտ բումկուչեն կամ այլ կերպ `կարկանդակ ծառ: Baumkuchen- ը յուրահատուկ տեսակի թխում է, որը ավանդական է Գերմանիայի համար: Մի հատվածում նման աղանդերը նմանվում է մեկամյա օղակների կտրված ծառին: Konditorei եւ Սրճարան Buchwald- ում կարելի է համտեսել այնպիսի աղանդեր, որոնք ծիրանի կամ շոկոլադի օշարակ են: Եթե ցանկանում եք, դուք միշտ կարող եք վերցնել մի ուրիշ կտոր ձեզ հետ եւ վայելել գեղեցիկը հարմարավետ տանը:
18. Հրուշակեղենի խանութ Hafiz Mustafa 1864, Ստամբուլ, Թուրքիա
Խանութ Hafiz Mustafa 1864 Թուրքիայում ամենահին խանութներից մեկն է եւ հայտնի է բոլոր տեսակի թուրքական քաղցրավենիքների անսահման ընտրության համար: Պատուհանների դարակներում դուք կգտնեք հայտնի ճամփորդության բոլոր ճաշակները: Միայն Հաֆիզ Մուստաֆա 1864-ում կարելի է համտեսել համեղ արեւելյան պաղլավ, որն անմիջապես հալեցնում է ձեր բերանը: Հավատացեք, որ խանութից չեք կարող դուրս գալ, առանց ներկայացված ապրանքի առնվազն կեսը փորձելու:
19. Հացաբուլկեղենի Boulangerie Guerin, Ռիո դե Ժանեյրոյում, Բրազիլիա
Մի գեղեցիկ հացաբուլկեղեն գտնվում է տեղական լողափերի մոտ, այնպես որ դուք միշտ կարող եք գրավի մի քանի նրբաբլիթներ ձեզ հետ: Boulangerie Guerin- ում պատրաստել լավագույն մրգերի կարկանդակ եւ ծառայել համեղ էսպրեսսո, փորձելով այն, ինչ ուզում եք կրկնել:
20. Macrina Bakery Bakery, Սիեթլ, ԱՄՆ
Macrina Հացաբուլկեղենը Seattle- ում առաջարկում է լավագույն հացի արտադրանք: Յուրաքանչյուր բլիթ հայտնի է այս տեղի համար, քանի որ աղանդերի տեսականին եւ խմորումը մեծ են: Դուք երբեք չեք գտնի այն քաղաքը, որը ժամանակին չի այցելում այս հացաբուլկեղեն:
21. Հացաբուլկեղեն El Pan de la Chola, Lima, Պերու
Էլ Պան դե լա Լոլան իրական օրինակ է ավանդական հացաբուլկեղենի, որը մասնագիտանում է տարբեր սորտերի հացաթխման հացով: Յուրաքանչյուր հաց հաց պատրաստվում է ձեռքի միջոցով, որը հաց տալիս է հատուկ նշանակություն: Ավանդույթի համաձայն, հացը `« Էլ Պան դե լա Լոլան »օգտագործվում է հունական յոգուրտով սպառելու համար` հացաբուլկեղենի բոլոր թխելու հատկությունները բացահայտելու համար: Թարմեցրեք ինքներդ Ձեզ պերուով ճանապարհորդող համեղ թարմ հացով:
22. Հրուշակեղենի սրճարան Savoy, Պրահայ, Չեխիա
Եթե նախընտրում եք բուրժուական մթնոլորտը, ապա դուք պետք է այցելեք Պրահայի սրճարան Savoy հրուշակեղեն: Անբասիր համեղ աղանդերից բացի, դուք կհաղթահարեք հին Եվրոպայի միջավայրը: Այս հրուշակեղեն ճշմարիտ դրախտ է շքեղության եւ համեղ խոհանոցի սիրահարների համար:
23. Breads Bakery Bakery, Նյու Յորք, ԱՄՆ
Հացեր Հացաբուլկեղենը հայտնի է ԱՄՆ-ում `Իսրայելից պատրաստված խոհարարի տաղանդի շնորհիվ: Նա իրական հրաշքներ է անում ալյուրի եւ ձվի միջոցով: Իր ձեռքի օգնությամբ նա հիանալի տեսակներ է պատրաստում հրեական հացով, որը համարվում է ճաշակելու զարմանալի: Եվ հացի ընթրիքը առաջարկում է խմորի եւ աղանդերի լայն տեսականի, որոնցից շատերը դարձել են կանոնավոր հաճախորդների «ֆավորիտներ»: Փորձեք միանալ Իսրայելական հացաթխման շարքերին, համտեսելով «շոկոլադ տատիկին»:
24. Հրուշակեղենի Taxinge Slott Café, Nykvarna, Շվեդիա
Հրաշալի սրճարան-հրուշակեղեն Taxinge Slott Café- ն գտնվում է ամրոցի մեջ, եւ շրջապատող մթնոլորտը հատկապես հաճելի կլինի ձեզ համար: Հրուշակեղենը աշխատում է որպես ճաշասենյակ, այնպես որ դուք իրավունք ունեք ընտրելու այն, ինչ ուզում եք փորձել: Դարակաշարերի տեսականուց տորթեր, աղանդեր, տորթեր, հրուշակեղեն են: Յուրաքանչյուր անուն ունի եզակի ճաշակ եւ ընդունելի գին: Այնպես որ, այնտեղ հավաքվում են Շվեդիայի բոլոր քաղցրավենիքները:
25. Հրուշակեղեն Անրի Չարինտեր, Տոկիո, Ճապոնիա
Հայտնի խոհարար-հացագործ Հենրի Շարպենին համարվում է իր արհեստի վարպետ եւ աշխարհում ճանաչված է անհավատալի տորթերի շնորհիվ, որոնք նույնիսկ ափսոսում են փորձել: Դուք պետք է այցելեք Henri Charpentier հրուշակեղենի, հիանալով արվեստի իրական ուտելի աշխատանքներից եւ կարող եք մի քիչ համտեսել: