Ոչ ոք պնդում է այն փաստը, որ եգիպտացորենի լավագույն ընկերությունը կարող է լինել կարագ եւ լավ պտղունց աղ, բայց մենք մտադիր ենք դուրս գալ սովորական խոհարարական նախասիրություններից եւ եգիպտացորեն եփել բաց հրդեհի վրա, ըստ բաղադրատոմսերի, որ դուք դեռ չեք փորձել:
Եգիպտացորեն վրա գրիլ - բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի գլուխները `6 հատ;
- կարագ - 45 գ;
- մայոնեզ - 235 մլ;
- մի բուռ կանաչ մաղադանոս;
- Չորացրած սխտոր, պղպեղ - 1 թեյի գդալ;
- քերած Parmesan - 45 գ;
- բեկոն - 6 շերտերով;
- կրաքարի հատվածները ներկայացման համար:
Նախապատրաստում
Բեկոնը տապակել մինչեւ ճռճռոցը եւ կոտրել մեջ: Եգիպտացորենի գլուխները մաքրվում են տերեւներից եւ յուղով կարագով: Եփել եգիպտացորենի ածուխների վրա 4-6 րոպե, ամեն մի երկու րոպե անց գլխի մյուս կողմը: Համակցեք մայոնեզը համեմունքներով եւ խոտաբույսերով, ճարպը եփած եգիպտացորենով եփած եգիպտացորենով, գլորում պարմեզանով եւ տապակած բեկոնով, այնուհետեւ ծառայում է կրաքարի կույտով:
Եգիպտացորենի փայլաթիթեղի վրա
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի գլուխ - 10 հատ;
- տաք կիտրոնի համը
- սխտոր - 1 ատամի;
- մի բուռ կանաչ մաղադանոս;
- հիմքային քեմին - 1/2 թեյի գդալ;
- թթվասեր `55 մլ;
- մայոնեզ - 35 մլ;
- հյութ կրաքարի հալվածքները;
- քերած պանիր `35 գ:
Նախապատրաստում
Մինչեւ եգիպտացորենի տապակած տապակած տապակած տերեւները գոլորշիացնեն ցուրտ ջրով, առնվազն մեկ ժամ: Հետագայում դա կպահի եգիպտացորենի արագ ջերմաստիճանից ուժեղ ջերմության ազդեցության տակ, եւ տերեւները կարելի է կապել միասին եւ օգտագործվել որպես բռնակների մի տեսակ, որը հեշտացնում է ուտելը:
Բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ եգիպտացորենի, դրված են բարձր արագությամբ բլենդերի գավաթով եւ միացվում են համասեռ եւ հաստ սոուսով:
Գլուխները ուղղակիորեն դնել գրիլի վրա տերեւների հետ եւ նրանց ամեն րոպե դարձնել, սպասել, որ ադիբուդի բույրը հայտնվի (տապակած ժամանակը կարող է տարբեր լինել, կախված ածուխի շոգից): Հեռացրեք տերեւները, սոուսը յուղով սոուսով եւ փաթեթավորեք փայլաթիթեղով, ապա կրակն անցկացրեք մի քանի րոպեով:
Ինչպես եփել եգիպտացորեն գարեջուրի վրա գրիլ:
Բաղադրությունը `
- թեթեւ գարեջուր - 680 մլ;
- եգիպտացորենի գլուխները `6 հատ;
- կարագ - 45 գ:
Նախապատրաստում
Տերեւները գլուխներից հեռացնելուց հետո, դրեց գարեջուրով կոնտեյներով եւ մեկ ժամ թողեք: Ժամանակի ետեւից հետո եգիպտացորենը միկրոալիքային վառարանում մեկ րոպե կամ 3-4 րոպե պահեց, որպեսզի ավելորդ խոնավությունը արագորեն անհետանա, ապա գլուխը գրիլին դնել եւ եփել եւս 3-5 րոպե: Թխել եգիպտացորենով հալված կարագով, ծառայելուց առաջ եւ շաղ տալ ծովային աղի առատաձեռն պտղի հետ: