Shrimp - աներեւակայելի համեղ, ինչպես նաեւ օգտակար բուժել: Նրանց հետ պատրաստել մեծ քանակությամբ ուտեստներ: Ստորեւ դուք սպասում եք բաղադրատոմսեր, խավիարով առավել համեղ աղցանների համար:
Համեղ եւ պարզ աղցան ծովախեցգետիններով
Բաղադրությունը `
- peeled shrimps - 220 գ;
- բալ լոլիկ - 12 հատ;
- միջին չափի թարմ վարունգ `1 հատ;
- Բուլղարական դեղին պղպեղ - 1 հատ;
- աղցան, մի փունջ - 1 հատ;
- ձիթապտղի յուղ;
- սոյայի սոուս ;
- կիտրոն:
Նախապատրաստում
Բանջարեղենը իմն է, չորացրած: Բուլղարական պղպեղը մաքրվում է հիմնականում: Չիրի լոլիկները կտրված են կիսով չափ, իսկ վարունգը եւ պղպեղը `տերեւները: Ճարպի վրա, նախ արկղի տերեւները (մոտ 5 կտոր): Մնացած աղցանը պոկված է կտորներով եւ մի ամանի մեջ, ավելացնելով պատրաստված բանջարեղենը: Peeled ծովախեցգետին տապակել մոտ 3 րոպե նավթով (ցանկալի է, դա ձիթապտղի): Վերջում լցնել մոտ 10 մլ սոյայի սոուսով: Հնարավոր է եւ ավելի, միայն ճաշակի խնդիր կա: Հաջորդը, շերտերը տեղափոխել աղցան եւ մի խառնուրդ: Տարածեք այն կերակրատեսակով, շաղ տալ կիտրոնի հյութով: Ամեն ինչ, շատ թեթեւ ու համեղ աղցան, մանրեցնող է, պատրաստ է անմիջապես սեղանին:
Ծովախեցգետիններով եւ պանրով
Բաղադրությունը `
- խաշած խառնուրդ - 540 գ;
- եփած ձու - 4 կտոր;
- կիտրով աղացած պանիր `150 գ;
- սամիթ մանրացված - 20 գ;
- մայոնեզ - 120 գ;
- կիտրոնի ¼ կտոր:
Նախապատրաստում
Եփած խառնաշփոթները համակցված են թխած ձվով, պանրի եւ կանաչի հետ: Ավելացնել մայոնեզ, հյութ քամած չորրորդ կիտրոնի մեջ եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղը: Խառնել լավը եւ անմիջապես դրեց սեղանին:
Կեսարի աղցան ծովախեցգետիններով - բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- սպիտակ հացերի կտորներ `6 հատ;
- սխտոր տերեւները `7 հատ;
- խաշած խառնուրդ - 750 գ;
- մանանեխ - 10 գ;
- ձվի դեղնուցներ - 2 կտոր;
- ձիթապտղի յուղ - 55 մլ;
- սխտորի մեխակները `3 հատ;
- Parmesan grated - 1 tbsp. գդալ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Սպիտակ հացով շերտերով մենք վերցնում ենք խորքը, եւ փշրանքները կտրվում են խորանարդի մեջ: Ձիթապտղի յուղի կեսին կտրեց սխտորը եւ մի քանի րոպե հեռացեք: Այնուհետեւ զտեք եւ հաց կտորները վերցրեք սխտորի յուղով: Մենք դրանք ուղարկում ենք ջեռոցում եւ թխվում միջին ջերմաստիճանում, մինչեւ նրանք ոսկե կդառնան: Հում հավի մածուկների վերալիցքավորելու համար մաստիկի, աղի եւ սառեցրեք լավ: Այնուհետեւ, բարակ բեկորով, լցնել ձիթապտղի յուղը: Կաղամբի տերեւները պատռված են ձեռքերով եւ դնում են ճաշատեսակով, մենք վերեւում ենք խեցեգործներ, լցնել նրանց սոուսով եւ շերտը դնել դրա վրա: Աղցան աղցանած պարմեզան պանիրով շաղ տալ եւ անմիջապես սեղանին ծառայել:
Աղցան խավիարով եւ ծովախեցգետիններով
Բաղադրությունը `
- խաշած խառնուրդներ - 190 գ;
- եփած ձու - 5-6 կտոր;
- սերուցքի պանիր `120 գ;
- կարմիր խավիար `110 գ;
- մայոնեզ:
Նախապատրաստում
Կրեմ պանրով եւ եռացրած ձվերը եռում են: Ավելացնել ծովախեցգետին, կարմիր խավիար, մայոնեզ եւ խառնել: