Հրավիրեք ձեր սիրելիներին փորձել անգերազանցելի նրբաճաշակ եւ անուշահոտ դդումի խաշած մանգանով, եւ նրանք հազիվ թե հրաժարվեն նման հրաշալի աղանդերից: Ճաշատեսակը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր նայում են գործին, բայց երբեմն ցանկանում են իրենց համեղ լինել:
Քաղցր պանրի աղցան դդումի եւ կաթնաշոռի հետ
Բաղադրությունը `
- դդում - 1 կգ;
- կաթնաշոռ - 300 գ;
- կաթ - 1 հատ;
- կիտրոնաթթու - 3 tbsp. գդալներ;
- ձու - 2 կտոր;
- սոդա - պտղունց;
- Վանիլին `համտեսել;
- քնջութ սերմեր - 1 թեյի գդալ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Pumpkin լվանում, վերամշակված, կտրել մեջ cubes, լցված ջրով եւ եփած մինչեւ փափուկ. Այնուհետեւ, նրբորեն քսում են բոլոր հեղուկները, բուսական յուղը խառնելուց հետո մինչեւ այն փխրեց եւ դրեց խորը կաթսա: Քաղցր պանիր, խառնած բլենդերով եւ միացրեք դդումի խյուսով: Այժմ մենք պատրաստում ենք կաթնային կաթնային կաթնաշոռի շիլա, այնուհետեւ ավելացնում այն մնացած ապրանքների: Առանձին-առանձին, ծեծել է ձվի խառնուրդը շաքարավազի, սոդայի եւ վանիլի հետ: Արդյունքում խառնուրդը խառնվում է զանգվածին եւ խառնվում է: Կլոր ձեւը լցված է յուղով, այն հավասարապես լցնել պաղպաղակ խմորով եւ շաղ տալ քնջութի սերմերով: Դրանից հետո մենք դդումի մեջ մանգան ուղարկում ենք մի դդում, եւ մենք նշում ենք 30 րոպե:
Պաղպաղակ դդումով բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- դդում - 200 գ;
- կաթ - 2 հատ;
- կաղամբի կուպ - 1 հատ;
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- թթվասեր `1 հատ;
- Կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
Նախքան ճաշի պատրաստել դդում, եփել կաթնային կաթնաթթու շիլա: Pumpkin է մշակվում, կտրել մեջ փոքր կտորների եւ դրեց մի տապակած թավայի. Ձեթը շաղ տալ նավթի վրա, մինչեւ կեսը պատրաստի: Կաթնաշոռում շաքարավազը շպրտում ենք, թթվասեր է, բլենդերով, ամեն ինչ կացնում: Արդյունքում զանգվածը կապված է ջերմ շիլա եւ շոգեխաշած դդումի հետ: Ձեւը լցված է արեւածաղկի ձեթով, մենք խմորը դնում ենք, հարթեցնում ենք մակերեւույթը եւ կվտես 45 րոպե վառարանում `180 աստիճան:
Դդումի հետ հավասարակշռված բազմահարկով
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- սպիտակ շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- դդում - 200 գ;
- կիտրոնաթթու - 2 tbsp. գդալներ;
- թթվասեր 15% - 4 tbsp. գդալներ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- ձու - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Ձվի տաքացնել շաքարով, մինչեւ ամբողջ բյուրեղները լիովին լուծարվեն: Հաջորդը, նետել ցորենը եւ կաթնաշոռ եւ դդում, նախապես շոգեխաշած տապակած մեջ: Ավելացրեք մի քանի գդալ թթվասեր, ավելացնել թխում փոշի եւ խառնել զանգվածը: Մենք ընտրում ենք «խմորի» ծրագիրը multivark- ում, դնում խմորը եւ եփել 45 րոպե: Ժամանակն անցելուց հետո նրբորեն դարձրեք տնական խոհանոցը մյուս կողմում եւ նշեք այն եւս 15 րոպե, առանց այդ ռեժիմի փոխելու:
Թխված դդում եւ խնձոր
Բաղադրությունը `
- դդում - 1 կգ;
- ձու - 3 կտոր;
- խնձոր - 5 հատ;
- կիտրոնի կռուպ - 0.5 աստիճան;
- Կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ - մի պտղունց.
- թթվասեր - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
Մենք մաքրում ենք դդումը, հեռացնում ենք բոլոր սերմերը եւ կտեսնենք մարմնի կողոսկրը: Մենք տեղափոխում ենք բուսական զանգվածը կաթսա մեջ, ավելացնում ենք մի կտոր յուղ, ծածկում է կոպի եւ շոգեխաշած