Պարզ շաքարավազ կարճ խմոր հայտնի է իր արտասովոր պլաստիկության համար, այն լավ վիճակում պահելու ունակություն է, եւ, հետեւաբար, այն չի կարող հեշտությամբ ձեւավորվել, հատկապես այն պատճառով, որ կոճակների նախագծումը աներեւակայելի պարզ է: Որպեսզի բլիթները պատրաստեն կոճակների տեսքով, բաղադրատոմսերում կարդացեք:
Cookies «Buttons» - 10 րոպե
Cookie- ները կոճակների տեսքով չեն պահանջում ձեզ հատուկ հրուշակեղենի տաղանդներ ունենալ, եւ ժամանակն այնքան էլ չի տեւի, քանի որ դիզայնը պարզ է, եւ թխումն ընդամենը տեւում է մոտ 10 րոպե:
Բաղադրությունը `
- կարագ - 125 գ;
- ձվի դեղնուցներ - 2 կտոր;
- ալյուր - 240 գ;
- շաքարավազ - 95 գ;
- աղացած դարչին `1 թեյի գդալ;
- մեկ կիտրոնի կեղեւ:
Նախապատրաստում
Փափուկ կարագը ավելացնել շաքարավազ, դարչին եւ ցիտրուսի բույր (կիտրոն, կրաքարի, նարնջի): Փքեք կարագը, մինչեւ փարթամ եւ փափուկ կրեմի կրեմը, լցնել մի քանի ձու ձվի դեղնուց կրեմի մեջ եւ նորից խառնել: Անջատեք ալյուրի ալյուրից եւ այնուհետեւ լցրեք այն սերուցքի զանգվածի վրա, հալելով վերջին գդալը: Չնայած այն հանգամանքին, որ խմորը դառնում է բավականին խիտ, այն դեռ հեշտությամբ մնում է մակերեւույթին, եւ, նախքան այն հարթելը, այն ավելի լավ է անցկացնել սառնարանում առնվազն 15 րոպե: Քաղցր կարտոֆիլը մի բարակ շերտով կլորացրեք, կլորացրեք կամ ապակու միջոցով կտրեք այն կոճակները: Ապակու կամ փոքր կտրվածքով, փոքրիկ ձագեր կպցրեք թխվածքաբլիթում, որպեսզի կոճակները բնութագրվեն: Tube կամ շագանակագույն չորս միջոցով անցքերի կենտրոնում:
Ջեռոցը ջեռուցվում է 175 աստիճանով, տեղադրեք այնտեղ «Բուտոն» թխվածքաբլիթներով 10 րոպեով կամ մինչեւ այն շողացող փայլով:
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ «Buttons» - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կրեմ - 60 մլ;
- դառը շոկոլադ `115 գ;
- կարագ - 220 գ;
- շաքարավազ - 135 գ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 290 գ;
- կակաոյի փոշի - 55 գ
Նախապատրաստում
Մենք համատեղում ենք չոր բաղադրիչները միասին ալյուրի, կակաոյի եւ փխրեցուցիչի տեսքով: Խառնել կարագը, մինչեւ շաքարավազի եւ ձվի յուղալի հետեւողականությունը: Ավելացնել չոր խառնուրդը ծեծած կարագին, եւ արդյունքում խմորն սառեցված է, որպեսզի ավելի հեշտ դառնա:
Խտացրեք խմորից, կտրեք այն շերտերով, կենտրոնում պատրաստեք 4 անցք եւ կաթսայի մեջ «Կոճակներ» տեղադրեք կես ժամով 175 աստիճան ջերմաստիճանում: Լրացրեք շոկոլադը տաք կրեմով, եւ արդյունքում ստացվող գանգը մենք քսում ենք յուրաքանչյուր կոճակները եւ ծածկում երկրորդը: