Բրոկկոլին ամենաերջանիկ բանջարեղեններից մեկն է: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են բոլոր մարմնի համակարգերի բնականոն գործունեության համար: Դրա համար էլ անհրաժեշտ է բժշկական եւ սննդային սննդի ծրագրերում:
Որքան կալորիա կա հում բրոկկոլիում:
Հում կաղամբը շատ ցածր ջերմաստիճան է, ուստի դժվար թե սպառնալիք դառնա որեւէ մեկի գոտկատեղին: Հում բրոկկոլի պարբերաբար օգտագործմամբ, մարմինը լցված է շատ օգտակար վիտամիններով:
Բրոկոլիի 100 գրամի կալորիական պարունակությունը կազմում է ընդամենը 28 կկալ: Երբ որոշակի սննդամթերքի ծրագրեր են նկատվում, տարբեր բաղադրիչներ `դիետիկ սոուսով կամ բուսական յուղերով, հաճախ բրոկկոլից են: Բրոկկոլի անսովոր համն օգտագործելու համար աղցանը կարող է զտվել այլ բանջարեղենի հետ:
Քանի կալորիա են պատրաստված բրոկկոլիում:
Շատ բան կախված է կաղամբի պատրաստումից: Առավել ցածր կալորիականության տարբերակը խաշած է: Բաղադրյալ բրոկկոլի կալորիական պարունակությունը կազմում է ընդամենը 35 կկալ, 100 գ-ի համար: Միակ բացասական կողմն այն է, որ հումքի տարբերակը պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ, քանի որ ճաշ պատրաստելու դեպքում նրանց 50% -ը կորցնում է լավագույնը: Հետեւաբար, սննդաբանները խորհուրդ են տալիս բրոկկոլի ուտել հիմնականում հումքի տեսքով: Խաշած կաղամբը կատարյալ է որպես մսի կամ ձկների համար նախատեսված կողմնակի ճաշատեսակ: Բացի դրանից, դուք կարող եք կատարել թեթեւ ապուր կամ սենդվիչներ:
Որքան կալորիա կա տապակած բրոկկոլիում:
Շատերը գերադասում են տապակած կաղամբը տապակել: Այս դեպքում բրոկկոլիի կալորիականությունը շատ ավելի բարձր կլինի, քան նախորդ տարբերակները: Տապակած կաղամբում պարունակում է 46 կալորիա 100 գրամ: Ընթացքում տապակման գործընթացում, որոշ նավթը կլանում է այն, ինչը դարձնում է ավելի կալորիական: Բայց կարեւոր է հիշել, որ յուղերը նույնպես կարեւոր են մարդու մարմնի համար, այնպես որ նույնիսկ քաշի կորստի ժամանակ, երբեմն կարելի է թույլ տալ տապակած կաղամբի համեղ կերակուր պատրաստել: Հատկանշական է, որ տապակած բրոկկոլին այնքան ծանր չէ, որքան մյուս բանջարեղենը: Հետեւաբար, այն կարող է նաեւ ներառել ցածր ջերմաստիճան սննդակարգում:
Բաղադրություն բրոկոլիով
Բաղադրությունը `
- բրոկոլի - 150-200 գ;
- վարունգ - 1 հատ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- ձիթապտղի յուղ կամ դիետիկ սոուս (համտեսել):
Նախապատրաստում
Անհրաժեշտ է լավ լվանալ եւ բրոկկոլիները փոքրիկ սերմնաբուծության մեջ բաժանել, հետո նրբորեն կտրել վարունգը եւ լոլիկը: Դրանից հետո խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ ավելացնել աղը: Աղցում դուք կարող եք մի փոքր ավելի շատ գարնան եւ կանաչի: Առաջին հայացքից աղցանը շատ պարզ է թվում, բայց դա նրա բույրն է, ոչ ավելորդ բան: Այս բաղադրատոմսը դիվերսիֆիկացնելու համար կարելի է ավելացնել հիմնական բաղադրիչները `գազար, կարտոֆիլ, պանիր, եգիպտացորեն, նեխուր , սխտոր, խնձոր, ընկույզ եւ այլն:
Բրոկկոլի պանիր պտտվելով
Բաղադրությունը `
- բրոկկոլի ծաղկաբույլը `5 ակնոց;
- երկու խնձորի սխտոր;
- բուսական յուղ;
- կիտրոնի կեղեւ (համտեսել);
- գետնի պարմեզան 50 գ
Նախապատրաստում
Բրոկկոլին պետք է լցվի մի կաթսա եւ չորս րոպե շոգեխաշած, ապա տեղափոխվի առանձին կոնտեյներ: Դրանից հետո
Օգտակար ապրանքը բնության իրական նվեր է, բարելավել գործիչը եւ թույլ տալ ձեզ դառնալ առողջ, ավելի գեղեցիկ եւ երջանիկ: Բրոկկոլի կաղամբի կալորիականությունը կախված է նախապատրաստման տեսակից, բայց ընդհանուր առմամբ դա շատ թեթեւ է, ինչը թույլ է տալիս ապահով կերպով սպառում այն բոլոր մարդկանց, ովքեր հոգում են իրենց ձեւն ու բարեկեցությունը: